1、冬阴功汤
在泰国，冬荫功汤非常普遍，大小餐馆，普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。由于泰国炎热潮湿，所以冬荫功汤的酸辣口味很容易激起人们的食欲。
2、青木瓜沙拉
它是一道非常经典的泰国家常菜，所有泰国餐厅都不会缺少这道酸甜微辣的开胃菜。
3、菠萝炒饭
以奇香的泰国香米，和成熟的菠萝为主料，搭配着什锦蔬菜，用大火爆炒，其酸甜偏咸的口感，吃一口就令人食欲大开，加上酥脆的腰果，入口之后层次丰富，回味无穷。
4、泰式咖喱
泰式咖喱的制作方式非常多元，最常见的是红咖喱与海鲜搭配，而绿咖喱则以蔬菜搭配为主。在泰国的任何地方吃到咖喱都不是难事，你可以根据自己的喜好来选择。
5、燕窝汤
唐人街的鱼翅燕窝餐厅是吃燕窝最好的地方，价格便宜量又足，基本上等于国内一半的价格。
6、椰汁鸡汤
椰汁鸡汤口味是泰国名副其实的汤后，这道曼谷名汤之间有数百多年的历史。它的味道跟著名的冬阴功汤有点儿相似，但椰奶的融入，使这道汤变得异常浓郁。
7、炸香蕉
香蕉是泰国最大众最便宜的水果，炸香蕉是香蕉众多吃法中的娇娇者。炸好的香蕉闻起来，原先的香气仍然被保留，外皮焦香，果肉软糯香甜，甜中带酸，别有风味。
8、虾饼
还没有炸透的虾饼，一整片都白白圆圆的，就像一轮满月，所以又被称为“月亮虾饼”。由于虾饼在中国台湾的泰国餐馆大受欢迎，所以后来又红回了泰国，从而成为一道泰国的经典必尝美食。
9、咖喱蟹
咖喱蟹是最具特色的泰国名菜，也是泰国炒菜的典范。
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