解密!爲何印度人凡事都愛用手抓?是筷子和刀具不好用嗎?

自從人類產生文明以來,便不斷在進步,基本以衣食住行為主,因為這是人類最基本的生理需求。而當中,飲食文化最是根本,畢竟民以食為天。但縱觀世界,我們會發現一個很奇怪的現象,那就是印度人吃飯壓根兒不借助任何工工具,而是直接用手抓!

解密!為何印度人凡事都愛用手抓?是筷子和刀具不好用嗎?

如果這放在石器時代倒不顯得奇怪,可如今卻是現代化社會,為什麼他們不像中國人一樣用筷子,也不像西方人一樣用刀叉呢?這其中有什麼原因?其實很簡單,在印度的文化中講究一個“柔”字,例如印度瑜伽,便將柔發揮得淋漓盡致,盡顯自然本色。而他們吃飯,也是這麼認為,只有用手才能最真實的感覺食物的溫度和質感,因為這最接近大自然。於是便一直這樣進食,從不借助工具。

解密!為何印度人凡事都愛用手抓?是筷子和刀具不好用嗎?

或許會有人覺得,我們的祖先發明的筷子也是來源於大自然也很純真,那為什麼印度人卻沒有發明類似的工具呢?說來這與印度的氣候有關。因為印度大部分地區都屬於熱帶,常年溫熱,所以印度的飲食都比較寒冷,很少吃熱食,像火鍋這樣的,那就更不用說了。

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對他們來說。用手抓著冷食吃,不僅可以感受到大自然的清爽,也順應的印度人嚮往自然的心態。而中國人的文化產生於長江黃河一帶,四季分明。除了夏天比較熱,其他季節都比較涼爽,尤其是冬天,這個相信大家都深有感悟。所以食物不加熱基本沒法吃,而這樣的食物如果用手抓的話,那非得燙起泡不可,所以我們的祖先才發明筷子這種工具。

而對於歐州國家來說就更直接了,直接用刀叉,因為他們的主食以牛肉為主,用筷子也使不上力,所以只有堅硬的刀叉才能夠讓他們吃好一頓飯。

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那麼印度人的做法也並非不可理解,畢竟在阿拉伯、非洲也有許多人是用手抓著吃飯。但讓人不可思議的是,印度人上廁所竟然也用手解決,而且根本不建公共廁所,想必,這也是追求自然的真實感吧!

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