民以食為天。隨著大眾生活水平的提高，中國的餐飲市場也迎來新一波消費升級，這在餐飲行業發生兩方面顯著的變化：
一方面，大眾餐飲迅速崛起，年輕消費群體成為主流，他們更喜歡時尚潮流娛樂化元素，對進食營養標準、餐廳環境也越來越講究。另一方面，大量的跨界人才，如薛之謙、韓寒等明星，以及孟兵、雕爺等互聯網人進入餐飲行業，湧現出大量的新興餐飲品牌。
但中國的餐飲市場，相較歐美等西方國家起步較晚，連鎖化程度還是很低，大多還處在單店經營的狀態，因此也還未出現像肯德基、麥當勞這樣的高市值企業。
商機盒子CEO梁闖在特許連鎖服務行業從業多年，據他介紹，中國大陸有13億人口，但是上市餐飲企業才15家，而美國3.2億人口卻有54家餐飲上市公司，他認為餐飲行業有巨大的發展空間，而全國連鎖、跨國連鎖將是餐飲行業發展的重要途徑。
商機盒子CEO梁闖告訴創業邦，標準化是連鎖發展的重要特徵，目前國內隨著食材物流配送水平、冷鏈物流以及消費結構的變化，餐飲行業的標準化程度正變得越來越高。此外，國內也誕生了像海底撈、西貝等這樣的全國連鎖餐飲企業，中國的餐飲連鎖化發展有巨大的市場空間。
餐飲連鎖的逐漸標準化發展，也給廣大創業者帶來更多的機會，越來越多的創業者湧向餐飲領域選擇加盟開店。
然而，對於大多數創業者來說，缺乏餐飲行業從業經驗，比如對餐飲品牌選擇、開店經營、成本控制、人員管理等具體實操的環節都所知甚少，由此導致的創業開店的成功率不高。
另一方面，對於餐飲品牌來說，他們為了能夠實現快速擴張和複製也希望能找到志同道合、能力過硬的創業者加盟，但往往現實中的有效匹配效率非常低。
正是看準了餐飲市場的這一巨大機遇，梁闖創立了新餐飲特許經營服務平臺——商機盒子。
商機盒子的商業模式是通過產業互聯網數據匹配模型，幫助創業者和餐飲品牌雙方實現高效精準的連接。此外，還採用類似地產行業的我愛我家和鏈家地產的經紀人模式，為雙方提供諮詢和指導服務。
在創業者端，商機盒子幫助意向加盟者嚴選優質的餐飲品牌，並提供平臺保障服務，比如資金安全保障就是其中一項。另外，商機盒子還會對他們進行創業能力測評，並通過飯盒學院的課程提供餐飲開店經營方面的培訓服務，為創業者賦能。
在餐飲品牌端，商機盒子會從直營店數量、開業年限、供應鏈、產品標準化、品牌識別等方面進行嚴選，同時對入駐的品牌方進行品牌優化升級，再利用平臺優勢匹配有能力的加盟創業者。
作為商機盒子的掌舵者，梁闖有多年的互聯網公司管理及特許連鎖行業從業背景，曾擔任拉手網CEO，還曾在海爾、國美等知名企業負責上百家連鎖店擴張和戰略佈局業務。
截止目前，商機盒子已經在北京、上海、深圳、成都開設運營中心，服務包括“四有青年”等在內的百家餐飲品牌，幫助創業者開了近萬家門店。關於未來的市場規模，梁闖認為百億級流水不是問題。
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