荔枝大人V
早餐現在越來越被年輕人忽視，有的嫌麻煩，有的不知道該吃什麼，其實早餐真的很重要，對上班族來說只有填飽肚子一天才有精神。
今天喬木和大家分享一款家人都非常喜歡吃的健康又美味的早餐，豆漿搭配豆渣餅很好吃哦！ 材料:黃豆，紅皮花生，熟白芝麻，雞蛋，火腿腸，洋蔥，麵粉，油，鹽，糖，味精
做法: 黃豆提前泡發，紅皮花生米用清水沖洗乾淨，白芝麻提前炒熟，火腿腸切丁，洋蔥切丁，把所有食材都處理好。把黃豆，花生，芝麻倒入料理機裡攪打成糊，這裡說一下不趕時間的話也可以用豆漿機，我覺得有點浪費時間，直接用的料理機，把打好的糊用濾網過濾掉豆渣，我打得比較濃，過濾了兩遍，大家也可以分開打，濾出的豆渣放在一邊備用，把過濾好的豆漿加入適量的清水煮開，加入適量的糖。煮的時候用中火，開了以後撇去浮末，調小火再煮一會兒，大家都知道不充分煮透會有豆腥味。
現在我們來做豆渣雞蛋餅，加入兩個雞蛋，火腿腸丁，洋蔥丁，鹽，適量的糖，味精調味，加入適量的麵粉，豆渣沒有粘性，不加麵粉的話煎的時候容易散，最後加入適量的胡椒粉，豆渣有豆腥氣，加點胡椒粉調味煎出的餅口感更好，把所有的材料充分攪勻。
下面把不粘鍋中倒入少量的油，開火把拌好的麵糊用勺子舀一勺放到鍋裡，用勺子輕輕按壓，按成一個小圓餅，一次只能做三個，不然不好翻面，用中火煎至兩面金黃即可。 
把煎好的餅放入盤中，就可以享用美食了！是不是很簡單，這樣吃既營養又美味有木有！喜歡的朋友可以加個關注，轉發出去，我們一起研究美食哦！喬木美食
月野兔biubiubiu
一日三餐，早餐最為重要。每天堅持吃早餐，是延年益壽的要素之一。反之，不吃早餐會誘發很多疾病，比如肥胖、膽囊炎、胃腸道疾病。偏西式的營養早餐可選擇麵包、牛奶、各種穀物；偏中式的營養早餐可選擇豆漿、粥、餛飩、麵條、包子和豆腐腦等等。
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