一日之計在於晨！早晨的時間寶貴也緊張，吃早餐有的時候就成了一件奢侈的事情，所以堅持每天吃早餐的人是幸福的。
早餐的種類可以很多。作為北方人，我偏愛一些口味重些的早餐內容，比如包子，油條，豆腐腦，炒肝，餛飩，煎餅等等。吃的時候，必須搭配好，有流食有主食，最後還要來一盤小菜兒才完美，吃著才舒坦。
當然，能在家裡自己做早餐更是一件了不起的事情。要提前起床準備，亦或是提前一天晚上就準備好半成品，第二天早晨在家人起床後，熱氣騰騰的早餐便早已擺在桌上了。這個場景應該很溫馨吧？！
今天做的這道小菜，是我家早餐的一個選項內容，因為快手又好吃，開胃下飯。無論是搭配主食還是粥類，這個菜絕對都是首選。用到的食材主要有兩種，價格實惠，營養卻不少，3分鐘拌一盤妥妥地！
所需食材：
豆腐絲半斤，黃瓜1根，生抽2勺，老乾媽油辣椒2勺，熟花生碎適量，黑芝麻，白芝麻適量
做法：
1.豆腐絲切段備用。
2.黃瓜切絲備用。
3.將切好的豆腐絲和黃瓜絲倒入容器中，加入生抽2勺，老乾媽油辣椒2勺，熟花生碎適量，黑芝麻，白芝麻適量，拌勻。不用放鹽，因為豆腐絲和調料中都有鹹味。
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