江安12
“從南京到北京，買者沒有賣者精！”
超市裡的速凍餃子有幾十元一袋的，也有四五元一袋的，究竟有什麼差別？我既養豬且賣豬肉，對於豬肉餡兒餃子有所瞭解，在此扒扒行業內幕。
1.就養殖企業來講，出欄的一批豬有正品，也有次品，有時還有淘汰母豬。一般來講，正品豬價格較高，進入生豬批發市場、定點屠宰場，屠宰後進入超市、農貿市場、生鮮店銷售;次品、淘汰母豬品相不好，價格低，部分經過定點屠宰企業屠宰後，也流入鮮肉銷售環節，冒充正品豬肉銷售，部分直接進入食品加工企業，加工成肉製品。
2.就豬肉銷售環節來講，一頭豬肉只有協調賣完，才能使利潤最大化，但有暢銷部位，也有滯銷部位，還有槽頭、囊膪等上不了檯面的部位，加之時不時市場波動。暢銷部分以較高的價格，以零售的方式，賣給了散客;滯銷部分先是降價零售，剩餘的以很低的價格，賣給了餐飲企業、食品加工企業，以菜品、麵點、肉製品的方式進入消費者的餐桌。
3.就餃子加工企業來講，降低成本、提高效益是第一位。廠房、麵粉、調料成本基本沒有壓縮的空間，只能在人工、餡料上想辦法。機械替代人工，可以降低部分人工成本;採用母豬肉、昏頭肉、邊角料、囊膪肉、不新鮮蔬菜可以降低餡料成本;二者疊加可以全面降低成本。品牌企業有品牌背書，重視口碑，輕易不敢亂來，成本肯定高，售價也貴，如**碼頭、*號水餃;但非品牌企業，打的是價格戰，四五元一包還有利潤，其成本就可想而知了。
所以，只能說貴有貴的道理，便宜也有便宜的理由，商家應該誠信經營，消費者也要練就火眼金睛，理性消費。
北大屠夫陸步軒
可以買但不建議買，除非三種情況的能買：①新產品打市場讓利的；②知根知底的；③素餡，還是大路蔬菜。
老話說的好，從南京到北京，買家沒有賣家精。太便宜的速凍水餃，一定有便宜的原因。除了偶爾的讓利行為，成本放在那裡，決定著銷售價格。一般的有肉餡料的水餃，成本均在五元以上，低於這個價賣的，一定的有問題。
生產企業不會告訴我們的，是他們怎麼控制成本，譬如賣五元的餃子，成本能做到三元。一斤餃子八兩餡，二兩肉就三塊錢，成本在五元最低，賣到十塊左右。賣到五塊的唯一辦法，只能在肉上打主意，基本可以肯定，這樣的餃子餡，一定不是好肉。幾塊錢一斤是什麼樣的肉，各位自行腦補。
人吃食物，講究的是明明白白，看得見，摸得著。餃子就不是，東西包在裡面不讓看見。當然吃的東西，正規的商家不會玩假的，肯定真材實料，只是一分價錢一分貨，價錢越低，肉的質量也越差。所以飲食文化裡，好吃的都是自己家的餃子，沒說市場賣的凍餃，即便幾十塊一斤的大廠名牌，也不會十分相信，因為看不著裡面的餡，即便看到，也不知道什麼樣的肉剁的。
普濟
答案一定是能，其實每一種商品都有他自己的市場。當然，從味道或者衛生上來說，便宜的一定不如貴的。不過人在外面，吃速凍餃子就是圖個方便便宜，如果真的是懶人不願做飯，那我建議你買一些好的速凍餃子儲存。
四五元的速凍餃子從我自身的角度來講，我認為味道還可以，可能是我的味蕾要求比較低。眾所周知，速凍食品，方便食品都是不健康，不衛生的。所以，如果有條件，能不吃就不吃，再好的速凍餃子它終究是速凍過得，不如家裡現包的營養健康！！！
生活的行者
超市裡的速凍餃子便宜的幾塊錢一包，好一點的話是30塊錢左右一包，比如：灣仔碼頭系列的750克一袋的餃子。
同樣是餃子，為什麼價格相差這麼多？能吃買嗎？
如果是在大超市買的話，放心是可以吃的，有經過食品安全檢測的。至於買的這麼便宜是有原因的，現在有些人圖方便省心，特別是在南方地區，大部分人不會包餃子，速凍餃子買回來，不用解凍直接煮，多簡單省事。需求量大，產量就增多，主要是商業競爭強，導致速凍餃子價格越賣越賤。
速凍餃子雖然價格低，還是有利潤可賺的。像幾塊錢的餃子，含有的肉是非常之少的，有，也是合格的凍肉做成的。加上速凍餃子的市場需求不同，比如在小餐館炒一份米粉是6塊錢，同樣是炒米粉，在酒樓的價格就要38塊錢一份了。那麼請問是不是6塊錢的米粉就不能吃了嗎？回到速凍餃子的問答上也是同樣的道理。
要買速凍餃子，建議去大超市買有知名牌子的餃子，吃著才放心。
總結：速凍餃子可以買，但是經過冷凍，口感會差些，營養會大打折扣。條件允許的話，還是自己包的餃子營養美味。
佘小廚（完）
佘小廚
知道有句話嗎？存在即必然！
不但能買，而且還有很多人買，這麼說得了，有人一天就掙一百塊錢，難道去買三十一斤的品牌水餃？
我覺得我沒準還說多了，有人也許一天一百都掙不了😔沒辦法，物價一勁漲，工資原地不動，且還有下降的趨勢😳
速凍水餃我吃過，我開飯館時也賣過，一斤餃子五塊進價，半斤賣十塊，你說多大利潤？我就問你會算賬不？
而且，人家也不是白給我加工啊，還是要掙錢的，所以說，他們還有利潤，可想而知，這成本得有多低😁
有句話說的最好：“坑人的餃子，剌人的面”說的就是這個餃子的利潤有多高，面是要加水的，那水有幾個錢？餡也是要打水的，那水有幾個錢？
而且呢！賣的是銷量，每斤掙一塊錢不多吧，但我要是每天能賣幾百斤呢？中國什麼最多你又不是不知道，人最多唄😄
做速凍水餃的，聯繫的都是各大賣場和飯店，食堂，這個供貨量就別說了，那可海了去了😊你別說你吃的速凍水餃才四五塊錢，指不定他做出來的成本是幾塊錢呢！
總之一句話，賠本的買賣不會有人做。既然人家這麼幹，那肯定就是賺錢。
關於你說的敢不敢吃，能不能吃，你見過有報道說吃速凍水餃打官司的嗎？
你不就是怕品質有問題嘛😊沒關係的，反正不會是什麼老鼠肉，貓肉，那成本，比買豬肉還貴呢😊
至於病豬肉，死豬肉，你應該不知道這個門檻，它都是有防疫檢驗的，一般人還真不好找到死豬病豬的貨源啊😄
我偷偷的告訴你，那也不是什麼五花頭黑豬肉，那肉啊，就是市場最便宜的肉餡而已，但是我保證你能吃！！！！！！
我對燈發誓！
奔哥講美食
最好不要買了！餃子餡的成本也不止這些，你說能吃嗎？
餃子好不好吃關鍵在餡上，餃子餡種類很多，最香的要數鮮蝦餡了。
鮮蝦、豬肉和玉米的搭配營養價值更高，而且味道鮮美清香，我家經常吃！
今天教大家做玉米鮮蝦餡的餃子！
【用料】
餃子餡：鮮蝦1斤，豬肉1斤，熟玉米一根，蔥姜適量，十三香，雞精，生抽，鹽，適量玉米油
餃子面：普通麵粉適量，蛋清1個，清水適量
【做法】
1、準備好餃子餡的用料。將洗乾淨的豬肉剁碎，蝦洗淨後去頭去皮去蝦線切成丁，撥好玉米粒。
2、蔥姜洗淨切末。
3、鍋裡放適量玉米油，放入豬肉餡、蝦仁和玉米粒，加入蔥薑末，十三香，雞精，生抽，鹽順時針方向攪拌，攪拌到起筋。
4、餃子餡就準備好了，放好備用，現在開始和麵。
5、和麵就簡單了，這裡告訴大家一個小竅門，面里加適量蛋清，這樣和出來的面更有彈性，更勁道好吃。
6、和好的面要醒一會。醒好後就開包了。
7、揉麵，分小劑子，擀皮，包制，煮餃子就不多說了，相信大家都會的。
今天美食
速凍餃子必須能買的，我也是超級愛吃餃子的人。有時間的話，我都會自己揉麵擀餃子皮，自己包餃子，而且會包很多，放在冰箱冷凍裡面凍起來。
但是有時間會很忙，沒有時間自己弄。就去超市買個七八袋回來冷凍，隨時想吃隨時都有，餃子作為早餐或者來不及煮飯的時候的吃食，是相當不錯的。
超市速凍餃子，有時候比自己包的餃子還好吃呢！現在速凍餃子的價格也是不便宜的，因為人們對食材的要求越來越高，個人感覺速凍餃子的質量還是不錯的。年前剛在冰箱裡面備了十袋餃子，就怕正月回去工作買不到吃的呢！
徐小帥de麻麻
現在超市裡有四、五塊錢的餃子嗎？是大型的超市嗎？還是那種小點的超市呢？即使是大型的超市，這麼便宜的餃子也不能買。
現在的市場上假冒偽劣太多了，試想想現在的肉多少錢一斤？菜又幾個錢一斤？面呢？這些原材料都不便宜吧！那這樣的餃子加入的又是什麼餡料呢？
如果你確實沒有時間，自己加工製作，那就選大型的超市，大品牌的餃子，比如說思念、三全、灣仔碼頭等，我記得思念有款餃子，一斤多裝的三鮮水餃，單價是四十多塊錢，至少從價錢上能體現是貨真價實的。
現在有些黑心小作坊，加入的蛋白肉或者是質量特別壞的各種肉，這樣的餃子買回家吃，如果出什麼問題，投訴都無門啊！
所以為了自己及家人的身體健康，儘量選擇大品牌的食品，或者等時間充裕，全家人一起動手包餃子，即吃的安全還有利於全家人的親和力，大家擀皮的擀皮，包餃子的包餃子，開開心心的邊聊天邊幹活，也是一件愜意的事哦！
小薇孫麗薇
首先必須得買品牌的。質量會有保證。現在給大家算一筆賬。一般袋裝餃子。450克。皮餡比例1:1肉菜比例1:1。（450÷2=225克餡）÷2=112.5（肉）除去油鹽醬醋。不到二兩肉。現在的肉價。後秋肉10.5元/斤。再加30%肥標肉增香。總體用不上二元肉錢。面水比例2:1。450÷2=225克（面）去掉水。用大約三兩面。二元一斤面用6毛。調味品油4毛。配菜一般蘿蔔大蔥甘藍芹菜。用100不超4毛現在大約用3.5元。品牌如三全。科迪。批發價5.5元/450克。機器操作。進原料批量大還能便宜。也能有二元的各種操作和各環的利潤空間。餃子館的餃子價格翻一倍。主要是因為手工餃子。人工房租太貴。應該沒問題。個人見解。僅供參考。
隨緣33827558
有啥不能買的，要是沒人買的話，做這種餃子的企業早就倒閉了，更何況還是在超市，大商場這種綜合性的企業裡面銷售，存在必然有存在的道理。
還是窮人多，都是有錢人的話，我想同樣是這種餃子，就不可能定位在四到五塊錢這麼便宜了。既然定位在這個價格肯定是有它的道理人家就是衝著低端消費來的，畢竟哪有那麼多的富人啊，都是老百姓，隨捨得買一袋餃子花好幾十，畢竟是少數，畢竟消費在那裡擺著呢，有人買，圖的是便宜，有人不買看中的也是便宜，就覺的便宜沒好貨，是便宜肯定沒好貨，但就是因為便宜才買，把便宜放到第一位，把什麼味道啊，營養啊，都放到後面或者忽略不計，就是為了填飽肚子。就這麼簡單。
當然要是覺得便宜可以不買，也可以買貴點的，或者自己動手，買點面，買點菜，可以自己包，這樣的水餃，肯定比速凍的好吃，畢竟新鮮。
你覺得呢？不用那麼糾結，想買就買，不想買就不買，大不了自己包。
