蜜瓜小哥
問題描述：野生沙蔥與種植的有何區別？
村郎家鄉就在大西北，對沙蔥這種植物熟悉得不能再熟悉了。沙蔥之所以沙蔥，是因為它長的特別像沒長大的蔥葉子。很多人只知道沙蔥一般生長在甘肅、內蒙、新疆等地區的荒漠或者砂石地中，卻不知道其實在黃土高原的山裡也有很多沙蔥，尤其是下過大雨後，沙蔥就特別多。
村郎小時候經常去山裡放羊，尤其是下雨後，喜歡提著籃子去放羊。下雨過後的山裡有很多沙蔥，這裡一簇，哪裡一簇，村郎就拿鏟子割一些沙蔥回去包餃子吃。當然了，羊兒也會採食沙蔥。只不過隨著我們這邊環境的變化，沙蔥在山裡就變得比較難見了。現在每家每戶做飯做菜用的沙蔥，都是自家院子種的。沙蔥種起來沒那麼難，只要去山上移一些種子或者是向村裡人要一些種子，就能打造一塊屬於自家的沙蔥地。
人工種植的沙蔥和野生沙蔥區別大嗎？我個人認為其實差別不大，只不過人工種植的沙蔥，要比野生的抽薹、開花多一些，而且更加飽滿。從口感風味上來看，我倒是認為野生的更好一些。並不是我在這裡亂說，村郎家裡每年都要弄一些沙蔥醬，我個人覺得人工種植的沙蔥弄出來的沙蔥醬口味不如野生沙蔥弄 的沙蔥醬。
沙蔥是好東西，無論是用來炒菜還是作蘸料，都是十分美味的。村郎就特別喜歡吃沙蔥餃子，沙蔥炒雞蛋。另外，我們這邊的人喜歡吃羊肉，平時家家都會弄些沙蔥醬，用來就羊肉或者就飯吃。據說當年蒙古大軍行軍打仗時，就會挖沙蔥，用來就肉吃。
擺脫大家點贊關注村郎，需要沙蔥種子的朋友，可以關注我私信我。
分享到:
