偏酸的尿液容易形成泌尿道结石
尿酸具有不易溶于酸性液体的性质，正因如此，只要尿液偏向酸性，尿酸就会开始结晶化，形成结石的机率也会大增。一般健康的尿液呈弱酸性，酸碱值通常不会超出㏗5~8的范围。顺带一提，㏗值7.0为中性，低于7.0为酸性；高于7.0为碱性。
另一方面，高尿酸血症患者的尿液20~30%的人会并发泌尿道结石，高尿酸血症患者并发泌尿道结石的机率也因此比健康者高出50倍以上。
想预防泌尿道结石、促进尿酸排泄，最有效的方法之一就是要积极摄取蔬菜及海藻类，因为这些食材都具有碱化尿液的功效。
积极摄取蔬菜和海藻类
有些食材能碱化尿液，有些食材则会使尿液变酸。请大量摄取蔬菜及海藻类，积极碱化尿液吧！
为身体补充膳食纤维及营养成分
早餐和午餐都应积极摄取新鲜生菜，但不可以吃太多含有大量草酸的蔬菜，否则容易形成泌尿道结石。对于想要减肥及维持身体健康的人来说，富含于蔬菜的维生素、矿物质和膳食纤维都是强力战友。
应刻意摄取大量蔬菜。由于蔬菜煮熟或炒熟后份量都会减少，容易摄取过量，所以偶尔也要改为生吃。与其饮用蔬菜汁，倒不如尽量吃蔬菜料理。单日的目标摄取量总合为350g以上。
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食材酸检表
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应少量摄取含有大量草酸的蔬菜
菠菜
白萝卜
茄子
竹笋
番茄
芹菜
理想的尿液㏗值为6.2~6.8
虽然一再呼吁高尿酸血症患者要积极碱化尿液，但若尿液的酸碱值长期处在㏗7.0以上，反而会使钙结石形成的风险大增。因此，我们应该要将尿液的酸碱值控制在最理想的范围内，也就是不会过度偏酸的㏗6.2~6.8。
此外，在积极摄取蔬菜及海藻等具有碱化尿液功效的食材的同时，也别忘了适时摄取能酸化尿液的食材，绝不能只吃具有碱化尿液功效的食材。大部分的蔬菜及海藻类仅含有少量的嘌呤，热量低、饱含水分，还富含能抑制身体吸收嘌呤的膳食纤维，绝对是高尿酸血症患者的最佳好伙伴。
为了预防泌尿道结石，1天最好摄取350g以上的蔬菜或海藻类
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