8月的呼伦贝尔美景不可辜负，那么8月草原上的美食更不可辜负了， 一篇8月呼伦贝尔美食特辑送给可爱的你们。
海拉尔古城小吃街
推荐理由：尽享五湖四海美味，最重要是好吃！好吃！
如果你在海拉尔有一天集合的时间，那么小编建议你一定要去古城小吃街，古城小吃街位于海拉尔正阳街区，一般在晚上6点后，小城便热闹起来，熙熙攘攘的人群，香味四溢的美食，还有各种商业小贩摆卖的小饰品，很是一番热闹的景象。
蒙古包烤全羊
推荐理由：草原旅游季节必吃美食，吃的不仅仅是肉还是文化！
蒙古包烤全羊比较正宗，是由专业的烘烤师傅为你专门制作，烤法也是很有考究， 只有这样才能保证烘烤出来的食物外酥里嫩，皮质有焦黄的感觉。
烤全羊不仅仅是一种美食，更是草原蒙古族一种文化，全羊宴在草原上又叫王爷宴，在吃之前会有隆重的仪式， 具体有多隆重我就不透漏了， 否则就没有什么惊喜了。一般在蒙古包烤全羊的价格是1900元左右。
手撕羊肉
推荐理由：吃鲜嫩的羔羊不是重点，关键是美味的蘸料！新鲜的韭菜花...delicious
一般手撕羊肉选取的都是新鲜羔羊肉，肥嫩相间，肉质很是鲜嫩，并且一点膻味都没有。如果你是初次来玩并且想吃新鲜的羊肉，小编建议吃的时候一定要蘸上特色调味品韭菜花，因为7月-8月的韭菜花 都是刚采 摘不久制作而成的，保留了其中最原始的清香味道， 韭菜花的清香与白嫩的羊肉相结合，不仅可以将肉中少许的膻味去除掉还可以将其与花香完美相融，那种入口飘香的感觉真的很美妙。
涮羊肉
推荐理由：呼伦贝尔的火锅这么出名，来到呼伦贝尔大草原你舍得不吃吗！
按理来说这个季节是不适合吃火锅的，不是因为肉不好吃，是因为太热，不过8月嘛！总会有那么几天刮风下雨，气温骤降， 这个时候不妨来一顿火锅，驱除冬日积攒在你身体里寒气， 感受这夏日里的大汗淋漓！
烤羊肉串
推荐理由：这是一个全国撸串的好季节，怎么可能会少了呼伦贝尔！
来到呼伦贝尔无论你是在草原上还是在城市里，一定要来一场barbeque，配着那爽口的海拉尔啤酒，这种feel 保证是你在别的地方体验不到的。
呼伦湖、贝尔湖全鱼宴
推荐理由：新鲜湖鱼，湖虾，肉质很是鲜美，吃法种类繁多！
全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌，当然每桌菜都是以鱼虾为主打，其中有几道较为有名的二龙戏珠、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、梅花鲤等等，当然这些鱼都是保质保鲜的，所以您到时候去品尝，大可不必担心质量问题，如果你想问小编这些鱼好不好吃，小编实话实说真的好吃，不是为了做宣传，而是真的好吃！
小编建议:根据人数来点菜，如果是几个人可以点两三个有特色的于鱼品尝一下，毕竟这里的菜量是比较大的，点多了浪费啊！
林区铁锅顿
推荐理由：采摘菜园子里的新鲜蔬菜和本地特色香甜大土豆，纯天然，无污染。
一说铁锅顿小编要和你好好说了，8月来林区一定要是吃！（我说的林区就是满归，根河，得耳布尔、莫尔道嘎） 蔬菜都是自己家菜园子里的， 采摘清洗过后直接投进锅里，等上些时候，一出锅，哇塞，简直香的不要不要，哦对了，不仅菜是新鲜的，肉一般都是清晨现宰杀的，简单来说就是这一锅的美食，纯绿色食品，绿的都没有办法形容了！
蘸酱菜：
推荐理由：炎炎夏日里的透心凉，无公害食品
大葱，香菜，生菜，黄瓜、水萝卜，来两张干豆皮，蘸点自己家下的新鲜大酱，这味道简直美极了，也许南方的朋友很是不理解这种吃法，但是你要是来了，一定要吃一次这独具农家特色的小菜，保证你吃过这一次回到家中会久久回味这清香的味道。
野生蘑菇炖溜达鸡
推荐理由：一听名字就知道，都是野生的，连鸡都是散养的， 据说溜达鸡吃的饲料都不是配合而成的。
我先解释一下什么叫做溜达鸡，所谓溜达鸡就是没有牢笼的禁锢，很是随意，怎么都行，用我的话解释就是佛系禽畜 。说完溜达鸡再说说野生的蘑菇， 这些蘑菇都是当地人上山采摘的，很是新鲜，采摘清理过后，炖上这肉肉的家伙，不久后你就会闻到从大锅里散发出来的香气。
蓝莓（都市）
推荐理由 :源自大兴安岭营养价值最高的野果，入口即食，酸甜可口。
林区不仅仅有蓝莓还有杨乃子，高粱果（野草莓）可是现在除了蓝莓，其他的都已经过时了，不过你要是来估计能买到，就是价位可能会高一些，不过小编建议，品尝蓝莓就好了，蓝莓的吃法有很多，第一种，直接吃；第二种，拌制白糖而食；第三种，熬制成果酱蘸制而食，第四种，放入酸奶中搅拌食用；第五种，做蓝莓曲奇饼干。
呼伦贝尔的美食比我上述介绍的还要多很多，像锅茶，奶制品、牛肉干、俄餐等等，但是我唯独介绍这几样只是因为他们更具特色，也更适合当季去品尝。8月，来到这座一尘不染的城市，当然要品尝这里无暇美味的食品。
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