蘭州拉麵是中國最著名的面,甚至比河南燴麵還要著名,蘭州拉麵最受歡迎的就是蘭州牛肉拉麵,但很多人都說吃不到牛肉。下邊一組圖片看看蘭州拉麵師傅如何切牛肉,看看他們是如何把牛肉切的比紙張還薄。師傅告訴我們,刀法一定要講就的是快準狠,切得才能薄!雖然牛肉薄,但是面還是很好吃的,也許薄就是他的特色 分享到: 關鍵字: 牛肉 拉麵 美食