每次吃鱼都听人说，吃鱼眼睛好，吃了能明目。
你戴眼镜的，多吃点。
这些对食物认识的误区，
在生活中比比皆是。
吃鱼眼睛能明目？吃木瓜能丰胸？
NO！
这些都是豁你的。
7月25日，成都青羊区区食安办、区市场和质量监督管理局等部门的食品专家,在2018年食品安全宣传周活动中,通过专家现场讲解、科普知识展板等多种形式，指导防止保健食品欺诈与虚假宣传的秘诀。
在食品安全方面，人们有不少认识误区。食品专家针对不少人认为吃鱼眼睛能明目，吃木瓜能丰胸。给出的答案是：NO！
木瓜能丰胸这个说法的起源恐怕还是由于木瓜丰满、多籽的外形,给了人们“以形补形”的想象空间,要知道古时候基于类似理由的说法还有很多很多。
就算你用木瓜炖牛奶，好吃是好吃，但也不能把奶补到身上……
「吃鱼眼能明目」？有这么神奇的功效，咋还会有那么多“眼镜”？
吃鱼眼对视力没有帮助作用，对眼部疲劳帮助作用小，在供血方面作用小。因此「吃鱼眼能明目」的说法是假的！
“这些说法都没有科学依据！人们以前流传的以形补形的说法，是站不住脚的。
虽然吃鱼眼睛没用，但吃鱼还是很不错的。
鱼肉富含优质蛋白质，脂肪少，是很不错的食材。
怎么吃鱼更健康呢？
综合安全性和营养，建议大家这样吃鱼：
1. 每周吃 3 次鱼，每次 2～3 两左右。
常见的鱼都是不错的选择，但考虑到 DHA 含量，建议每周至少吃一次海鱼。
2. 尽量不要吃大型肉食性鱼类。
食物链中层级越高的鱼，越容易富集汞，例如金枪鱼、鲨鱼、剑鱼、旗鱼等，少吃为妙。
3. 同一种鱼，小鱼比大鱼更安全。
同种鱼中，鱼的生长期越长，富集的汞就越多。
4. 不要迷信野生。
野生的鱼，生长的环境无法保障，营养和安全性不一定更好。而养殖鱼食物充足，生长迅速，累积的重金属也更少。
5. 吃清蒸、煮汤的鱼是个好选择。
那些烤鱼炸鱼，吃着香，但不饱和脂肪酸的损失可大了，偶尔解个馋就行。还是清蒸、煮汤最健康。
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