花过无痕84976781

中国是世界上苹果种植面积最大的国家，其苹果产地众多，主要产区有陕西，山东，甘肃，山西，新疆，云南河南等！名气大的区域品牌有烟台苹果，洛川苹果，庆阳苹果，万荣苹果，静宁苹果，天水牛花，阿克苏苹果等！

各主产区苹果各有特色，以及管理方法不同，各地苹果质量也有差异。烟台也有好苹果，也有不好的苹果，但论整体苹果品质，还是以黄土高原生产的高原苹果为佳！

黄土高原苹果主要有静宁苹果，庆阳苹果，洛川苹果！

其苹果品质好主要表现在以下几个方面：

一，含糖量高，脆甜爽口。黄土高原海拔1200-1900米，北纬34-38度，这是全球苹果种植黄金纬度和海拔。光照时间长，达到3000小时以上，昼夜温差大，有利于糖份积累，糖度可达到17.8%。

二，色泽艳丽，外观漂亮。
由于黄土高原光照时间长，昼夜温差大，其果表面色泽艳丽，外表光滑，着色度好！

三，果实硬度高，耐运输，耐储藏。由于黄土高原日照时间长，年降雨量少，气候干旱，所以其苹果硬度也高，耐运输，耐储存，在自然常温下可当到来年三四月而不坏！

以上就是黄土高原最显著的三个特点，是其它苹果产区无法达到的三个特点！当然，对于苹果而言，还是以个人口味而论，毕竟众口难调，个人喜好哪里的苹果，哪里的苹果就好吃。以目前市场反应看，洛川苹果最受消费者欢迎，归其原因，还是因为其品质好，赢的大家的喜爱，而近年来，庆阳苹果也其优质的品质，越来越受到大家的关注！

我是庆阳果农，我推介庆阳苹果，想吃庆阳苹果，关注我哦！欢迎大家跟帖讨论，一起交流！

正宁人家

我国苹果种植集中在山东、陕西、河南、陕西、河北、甘肃、辽宁、新疆等地，其中陕西产量最大，其次山东。 陕西苹果作为我国苹果的优质产地，黄土高原红富士深入消费者观念，远超山东烟台红富士。苹果种植面积大幅扩扩张，苹果种植效益下降，新种植苹果面积下降，从1996至2001年苹果产量大体呈现滞涨情况。进入到2002年苹果产量再次持续增加，2016年全国苹果产量达到了4380万吨。

苹果质量跟品种及种植区域有关，山东、河南、陕西苹果主要是红富士为主，山东苹果以烟台产地质量最好，苹果个头大，表皮光滑，水分充足，口感清脆，但甜度低于陕西苹果，陕西苹果由于降雨偏少，以地表水灌溉为主，加上昼夜温差大，口感清脆，甜度高。昼夜温差大，部分苹果有细微的裂痕。辽宁苹果之前以国光苹果为主，国光苹果个头小，但苹果味浓厚。 总体来看，陕西苹果代表我国西部地区苹果，口感清脆，甜度高，个头大。山东苹果代表了华北地区的苹果，口感清脆，水分足，个头大。笔者更喜好陕西的苹果，够甜，当然如果是新疆苹果和陕西苹果，个人认为新疆苹果更好吃，更甜，果肉细腻。 个人认为，买苹果还需要看自己喜好，如果喜欢更甜的苹果，建议买陕西、甘肃、新疆苹果，产地可以选择新疆阿克苏或陕西洛川，如果偏好水分足，甜度低点，口感清脆，建议买山东或河南苹果，产地可以选择山东烟台。

布瑞克农业数据

我觉得承德的国光苹果质量最好，最好吃。

国光苹果不仅色彩纯正、香气扑鼻、酸甜爽口，而且适合北方的冷凉气候。因此，深受我国广大人民群众的喜爱，一直是我国销量最大的苹果品种。而更重要的是该品种苹果不仅含有丰富的蛋白质、膳食纤维，还含有丰富的钙、铁、钠、钾和膳食纤维等营养成分。可以说，这种苹果是一种老少咸宜、营养丰富、好处多多的长寿果！

因此，日常生活中，应该大力宣传，承德国光苹果的优点，鼓励大家多多食用。因为国光苹果作为一种健康食品。只要每个国人都能多多食用，就会极大的改善国人的健康状况，减少病痛。同时也可以使民众减少对加工食品的摄入，进一步减少对健康不利食物的影响。

总之，承德国光苹果是质量最好、口感最好的苹果！

地震博士

在我国生产苹果的地方很多，像是山西、陕西、甘肃、山东、西南地区和新疆都有大量生产，应该说也都各有自己的特点和优势。

但是作为山东人，了解最多的还是山东的苹果。

山东苹果主要是在烟台地区，而烟台苹果的优势又主要集中在栖霞市。山东的苹果主要是针对出口市场；苹果长得品相好，个体大，水分多。

山东栖霞市，在地理上有“胶东屋脊”之称，主要地形为丘陵山地，有“六山一水三分田”之特点，可以说非常适宜栽植苹果。据记载，这里栽植苹果的历史已经有一百多年，栖霞市也就有“中国苹果之都”和“中国苹果第一市”之称。

栖霞市这里属于温带季风性大陆气候，年平均气温11度多，平均降水量754毫米，无霜期达207天；并且四季分明，气候宜人，秋季昼夜温差大，土壤条件适宜，自然环境非常适合苹果的栽植和生长。

烟台苹果以色泽鲜艳，清脆香甜，而闻名于世。现在的栖霞市苹果主要有品种，有红富士、新红星、嘎啦和乔纳金等优秀品种，60多个品系，年产量可达10亿多公斤。

栖霞地区的苹果生产，规范化管理程度高，果农管理技术局分等级意识好；其种植技术，采用了苹果套袋儿、摘叶转果、铺设反光膜、使用无公害农药等十几项新技术；并且已经建立了示范园、科技园和样板园等。

栖霞苹果以种植面积总和、服务果园管理、品种技师、总产单产、企业效益，六个全国第一而饮誉中华，为“国家特产园艺学会”授予“苹果之乡”的称号，被国家统计局命名为“中国水果第一市”。

在这里，我还想说说近年来发展势头很猛的沂源苹果，市场评价很好。

沂源县是果品生产大县，果品种植面积已达70万亩，其中苹果面积30万亩，年产7亿公斤，是“全国果品生产百强县”，“全国有机农业示范基地”，“全国现代苹果产业十强县”，建成了“全国首个有机农业标准化生产基地”；沂源有机苹果生产标准也就是是全省地方标准。

其中本土苹果新品种“沂源红”是“2017年度山东知名区域公用品牌” ，是“2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”，还是“第18届中国绿色食品博览会金奖产品”。

“沂源红”果形饱满，着色好，红果比例达85%以上；果肉呈黄白色，具有细脆多汁、耐贮运、口感脆甜可口的特点。在地形上，沂源县在世界公认的苹果生产最佳纬度带上，是北方最佳果品生产区；平均海拔401米，是山东省平均海拔最高的县，被誉为“山东屋脊”；沂源境内，山高林密，河湖众多，无客水流入，无三废污染。

现在的“沂源红”苹果在浙江、福建等江南大部分地区全国20多个省市畅销，还远销到港澳地区、东南亚地区和俄罗斯等等。

总之，山东的苹果不仅历史悠久，还品质优良；注重食品安全标准和要求，色形味俱佳，完全可以说是我们中国优质果品的大品牌。

读书评书2017

喜欢吃苹果的看过来……

一个吃货对全国各地苹果的评价

从甜度比较，我个人认为新疆阿克苏> 四川大凉山盐源> 云南昭通 > 甘肃陕西>山东苹果

最甜的苹果:新疆阿克苏冰糖心苹果，阿克苏海拔1300米，干旱气候，日照时间长，昼夜温差大，切开果后可见有凝结的糖心，含糖量高，每年11月至12月初，是阿克苏苹果的上市时间，这种苹果有个缺点，不耐储存，买回来后必须放冰箱冷藏室。想吃的吃货，赶紧在12月吃吧，过了元旦后，阿克苏苹果口感就变差了，想吃好的，只能再等11个月了。

市场多有假冒的阿克苏苹果，鉴别方法，阿 克苏苹果上面蒙有一层灰沙，这是沙漠风沙地区苹果独有的，橫切开，苹果有凝结的糖心，建议到大的水果专卖店买，他们有专门的进货渠道，品质有保证。

大凉山盐源苹果，我是七八年前才在市场上看到的，以前因为产量不高，多用于出口，产于海拔2300-2600米的高山，日照充足，甜度仅次于阿克苏苹果，不过感觉最近几年口感变差了，也许是把低海拔地区的当作高海拔地区的苹果销售，导致良莠不齐。

甘肃苹果产自黄土高原，口感好，甜酸度适中，个人觉得静宁、天水、礼县的最好，尤其是耐存储。

陕西苹果，尤其洛川苹果不错，可以视作陕西苹果的代表，但缺点是不耐储存。

山东苹果果肉不紧密，吃到嘴里水分多，但甜味低，口感稍淡。

云南昭通苹果，就是丑苹果，没有套袋，不好看，价格不高，其实口感也是不错的，肉紧实，甜度好，想喝榨果汁又觉得苹果贵的，建议买昭通苹果榨汁。

河南也是中国苹果产区，但重庆市场几乎没有销售，估计也是跟河南苹果不耐储存，后期口感变差有关。

山西苹果，个人没吃过，不敢评价。

有的品种不耐储存，比如新疆阿克苏冰糖心、大凉山盐源苹果、云南昭通苹果，在二月份以后市场就很少了，建议吃货们在10-12月抓紧吃这几种苹果。一月下旬换成甘肃山东苹果， 耐储存，可长年购买。

买苹果几个小窍门:

1.选个头中小的，大的肉质松，水份不足。

2.选外皮带果霜的，新鲜。

3.歪苹果正梨子……长得歪的个头矮扁的苹果，其实口感更好。

4.买回苹果要放冰箱冷藏室，吃几个拿几个。要是放在室温，三天苹果口感会变差。

山谷风3

我国是世界苹果生产第一大国，要知道哪里的苹果质量最好，首先要知道我国种苹果的几个区域，所谓“货比三家”通过对比，从种植区域的自然、气候、种植、管理、市场、消费者的口碑这几方面才能知道哪里苹果最好吃！

• 庄浪苹果的魅力
  

庄浪苹果的魅力

庄浪苹果的魅力

全国种植苹果的四大区域：1渤海湾苹果产区：包括胶东半岛、山东产区、辽宁产区、河北产区和北京，是中国苹果栽培最早、产量和面积最大、生产水平较高的产区。 2、西北黄土高原产区：包括陕西渭北地区、山西晋南和晋中、河南三门峡地区和甘肃的陇东黄土高原地区。

可以说是我国苹果种植区域广阔 ，各具特色，但要说那个种植区种的苹果做好，首先推荐甘肃省陇东黄土高原优质苹果产区的——庄浪苹果。

庄浪县位于甘肃省东部，六盘山西麓。北纬35°04'—35°27'之间。海拔高度1400—2857.5米，年降雨量482.4mm，年平均气温9.0℃，夏季6～8月平均气温19.1℃，全年＞35℃的天数为0天），无霜期152天左右，≥10℃的有效积温2818～3291.4℃，年均日照时数2075.9小时。是农业部划定的全国苹果栽培最佳适宜区域之一，具有生产优质高档红富士苹果的先决条件。

生产的红富士苹果果肉密度大，质地细脆，硬度达10～12kg/cm2，比陕西中部产区和渤海湾产区高1.0～2.0kg/cm2，比日本原产地高0.7kg/cm2；风味酸甜适口，含糖量14.5～16.5%，比国内其他适宜区高0.5～2个百分点，比日本原产地高1.4个百分点；果实采收期温度低，果实贮运性能好；海拔高，光照好，秋季日温差大，果实着色好，上色快，果实着色度达80%以上，较渤海湾产区提高30～40个百分点。特别是浅山梯田台地生产的苹果，果面光洁、无锈斑、汁液多，质地细腻、口感脆嫩，综合品质优势突出。

庄浪苹果的魅力

庄浪苹果的魅力

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至目前全县共建成苹果园65万亩，2017年挂果园28万亩，果品总产量达到42万吨，果品总产值达18亿元，苹果成为当地群众助农增收的金蛋蛋，标准化管理水平达到了世界领先水平。

苹果，已成为庄浪人民的一张名片，也向全国展示出了一个国家级贫困县在富裕，建成小康之路上的新姿态、新气象。庄浪苹果先后荣获“中华名果”“绿色食品基地”、“良好农业规范（GAP）基地”、“全国经济林建设示范县”等多个国家级称号，生产的以“紫荆红”品牌为主的苹果被畅销到全国各大中城市和东南亚、俄罗斯等地区。受到世界各国消费者的青睐和喜爱。

庄浪苹果的魅力

庄浪苹果的魅力

梯田金果

悄悄告诉你，山西河津（就是陕北壶口瀑布顺河而下）沿黄河公路紧靠河谷，有十几公里一片苹果园，（从银川到云台山旅游经过）苹果真的是好吃，皮薄的磕到牙上触到果肉了，水分大甜味正，吃过陕北洛川，甘肃静宁，宁夏，河南灵宝苹果，但真的不能比。

富丽唐皇4

苹果生产载培有一个适宜的气温地理条件限制，优质的地理环境是产生优质果的先决条件。从我国苹果栽培历史来看，最适宜的地域是海拔50O一100O之间，年降雨量600毫米上下，昼夜温差大，年平均温度适中，黄土高塬地质，含有机质丰富的土壤，这样的区域生产的苹果是优质好吃的。

我国最早引进苹果栽培的是东北的大连，国光，青黄香蕉，红玉等系列苹果在五十年就有种植。六七十年代，逐渐引种内地，八十年代后大面积种植，引进日本红富士苗种后，提高了苹果等级，成为大众喜爱的品种，从此优化培育出更好更多的品种，使富士苹果更优更好。

从当前生产苹果区域有辽宁，河北，山东，河南，安徽，山西，陕西，甘肃，新疆等地，时间长，管理技术经验丰富是山东的烟台，晋南的运城河东，陕西的渭黄流域的黄土高坡之上。尤其是黄河流域的秦晋两岸，是苹果生产载培的最理想适宜区域。因此，运城的万荣县，临猗县的北坡上，陕西的渭南，陕北洛川，产出的苹果更好吃。色红，皮薄，水甜，个大，天时地理独到，口味极佳。近十来年，果农特别注重品钟优化，新品种更新换代及时，管理技术革新前沿，精细控花疏果，双套袋，施优质有机肥，绿色无污染，推迟采果期，使苹果上升到最佳境界，色泽，果个，糖份，含水，质地，口感达到了上乘优美。万荣，洛川苹果在全国很有口碑，畅销各地。

从整个苹果市场和产地来看，这个黄河两岸产地所产出的富果质优好吃。

用户6003889228

应该是陕西苹果，陕西洛川和陕北的苹果，是绝对一流的！但其它地方的苹果就处于下游了。所以陕西苹果的特点:两极分化稍微重一点。山东苹果，最好的没有洛川的好，但中游的却非常多，比较均衡。其它地方的苹果，比如山西，新疆，云南，四川由于量少，不再赘述。

红星闪闪耀秦川

不同地方苹果质量口感有很多差异，不要说是不同省份，同一个省不同地方的都不一样，就拿甘肃来说，静宁苹果最好，不同的地方温差，光照是不一样的，老树新树结的果子也不一样，还有果农的管理都有很大关系，本地以山地片红为最好，山地就是山上的区别于川地，片红是苹果的颜色是整片的红，区别于条红，当然价格也就不一样，最好的一年的收购价就要6--8元，正常的5-6元，最次的也要2-3元，所以加上包装运输果上的利润到市场怎么也得10元以上，这里说的都是以市斤为单位。这几年也有挂羊头卖狗肉的现象，就是把其他地方的苹果拉到静宁的果库给外地果商冒充静宁苹果。还有就是大家说的冰糖心，在我们静宁果农来说其实这是一种病，是对果树没有管理到位出现的，叫糖化了，出现这种病就会发现整个苹果的果色是发黄的，放一段时间后苹果上就会出现一层油，本地人就叫出油了，这是影响苹果质量的。

据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心检测，果实硬度、可溶性固形物、总糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六项理化指标均达到或超过国内优质苹果标准，尤其是抗坏血酸的含量高达9.32mg/100g。2006年9月4日，国家质检总局批准对静宁苹果实施地理标志产品保护。

我们这儿家家户户都种苹果，我们家我记得种苹果算最早的，最早八几年就种，那时候苹果好种好卖，现在挺辛苦，冬天要修剪果树，春天要匀花匀果子接着就是套袋（套在苹果上，1，避免把农药喷洒在苹果上，2保证苹果的底色是白的。）快成熟了要取袋，一系列工作，每个苹果从花到果实果要手操作4-6次。

關鍵字: 生活 苹果 万荣