周末和闺蜜在家小聚，可以来一款洋气白巧抹茶布丁｜非常简单材料又好操作的下午茶！可以一边安静的看着书一边吃着洋气的下午茶呦！这款白巧抹茶布丁真的是一款非常简单材料又好操作的午后甜品，非常适合厨房新手，因为加了巧克力，方子的糖分根据自己的口味减少了，味道也比较淡。
主料：
德芙柠檬曲奇白巧克力1块抹茶粉6克
牛奶240ml吉利丁粉6克
细砂糖25克温水2勺
做法步骤：
1. 准备好材料。
2. 将德芙白巧克力切成小碎块，注意，巧克力里面有脆脆的曲奇，切得时候小心不要崩到自己好吗。
3. 巧克力碎装入碗中，放入冰箱冷藏备用。
4. 拿一个干净无油的锅，放入牛奶、细砂糖和抹茶粉。小火搅拌均匀，烧开后关火备用，搅拌的时候要注意观察抹茶粉是否溶解。
5. 拿一个平时喝汤的勺子，两勺稍微热一些的温水，加入吉利丁粉，迅速搅拌溶解，搅拌至无颗粒状态。
6. 再倒入牛奶抹茶液中搅拌均匀。
7. 取出冷藏的德芙白巧克力碎，加一些到你准备做布丁的容器里。
8. 混合好的牛奶抹茶液倒入布丁容器八分满，放入冰箱冷藏至少三个小时以上。
9. 冷藏的时候，我们可以把剩下的巧克力碎用搅拌机打成更细的粉末状。
10. 取出冷藏成型的布丁，倒扣在盘子上，撒上薄薄的一层抹茶粉后，在撒上德芙白巧末，就完成了。
小贴士
1. 以上的材料大概做成如图两块布丁，要想多做，自己按比例加量。
2. 就算你是个抹茶控，也不能玩命的加抹茶粉啊，这东西加多了会苦。
3．这个咋脱模？用电吹风吹个几十秒，就好脱了。当然，手残星人咱还是直接用勺子吃好嘛，免得脱歪了心塞塞。
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