春節剛過，又迎來了熱鬧的元宵節。提到元宵節就少不了吃湯圓，孕婦和小寶寶，食用這種高熱量食物應該注意些什麼呢？
孕婦可以吃湯圓。湯圓的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，另有脂肪、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。餡料主要以純糖、果料等為主，包括芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等，再加上比例不小的植物油或動物油，營養和熱量都很高。糯米味甘、性溫，具有補中益氣、健脾暖胃、止虛汗的功效，能起到一定的禦寒、補益的作用，因而非常適宜在寒冷的冬季進食。
孕婦吃湯圓要注意什麼？
1、米酒湯圓雖然味美可口，但孕婦別多吃，米酒要多煮煮，酒精儘可能揮發掉。
2、糯米有一定的收斂作用，多吃容易導致消化不良，嚴重甚至會便秘。如果準媽媽脾胃虛弱、內火較重就更不宜多吃。
3、由於湯圓含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
4、湯圓裡含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白質、礦物質、膳食纖維等非常少，早餐多吃不合適。
6、湯圓是糯米做的，糯米生糖指數高，尤其是甜餡的湯圓，孕婦吃多了容易引發高血糖，進而引起尿糖，所以適可而止就好，不要多吃。
7、為求湯圓好吃潤口，湯圓中多半加入過多的糖分及油脂（豬油），所以熱量很高，對於孕期體重過重或有高脂血症、高血壓、糖尿病的孕婦，都不宜過量攝取。
8、湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多澱粉，粘性高，不易消化，對於腸胃功能不佳的孕婦，特別是一吃糯米就泛酸的孕婦，最好就不要吃了。
寶寶吃湯圓要注意什麼？
1歲以下的孩子吃小湯圓容易被黏在食道而阻塞呼吸道，或者誤吸入氣管，造成窒息。
1-2歲的孩子咀嚼功能還沒發育完善，不容易嚼碎某些湯圓餡料中顆粒物，如花生碎。而且小孩消化功能較弱，吞嚥反射尚未發育好，即使大一些的孩子吃湯圓時不能急於整個吃，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。兒童吃湯圓應細嚼慢嚥，不要太急、太快或過量，更不要邊吃邊說話或邊吃邊玩，以免發生黏性元宵噎住食道。
另外，肥胖或超重孩子一定要控制糖、澱粉的攝入。醫生建議肥胖或超重孩子遵循“兩高兩低一適”的飲食方式，多食用高纖維素、高維生素的食物，低脂、低糖，適量攝入蛋白質。糖尿病患兒本身就需要限制糖的攝入，如果實在要吃元宵和湯圓，可以吃一些鹹口味的，並且必須控制數量。
若要讓孩子體會傳統佳節的氛圍，可以讓其適量吃點元宵或湯圓，但家長一定要加強監管控制總量。同時，吃時可以搭配稀粥、小米粥、南瓜粥、碎菜粥等容易消化的食物一同食用，以免造成消化不良。若孩子出現消化不良症狀，接下來兩三天的飲食以清淡為主，還可以服用一些調節胃腸道功能的藥物。當消化不良或腹瀉嚴重，一定要及時到正規醫院就醫。
小竅門
煮元宵也有竅門
開水下：水燒開後，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周不粘鍋壁。
慢水煮：待元宵浮起後，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內硬不好吃。
點冷水：煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。水沸兩三次後，再煮一會兒，即可食之。這樣煮出的元宵質軟不硬，甜粘好吃。
及時煮：生元宵的糯米粉含水量較多，久放會變質，受凍易煮破。元宵最好現做現吃，放置別超過3天，一旦發現元宵的顏色改變便不能食用。現買的速凍元宵也要及時吃掉，最好不要存放一週以上。
另外，品嚐元宵時無論水煮，還是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵時最好在元宵上扎一些小孔，防止元宵爆裂而燙傷。
健康提醒
一般來講，四顆芝麻湯圓的熱量相當於一碗飯的熱量，油炸湯圓熱量就更高了。
而無餡小湯圓大約四十顆才等於一碗飯的熱量，所以也可以用無餡湯圓取代有餡湯圓，減少熱量攝取，或是吃完後以快走一小時等運動的方式消耗這些熱量。
對於痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸排洩，增加痛風病發生的可能。
吃元宵、湯圓要有所講究
別把元宵當正餐，上午早飯後九十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以，但每次吃個一二兩也就足夠了。在吃元宵、湯圓的同時，不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入。
夜宵如果和睡覺的時間離得比較近，最好也別吃元宵、湯圓，這類食品不好消化、排空慢，也會加重胃腸道負擔。同時，吃元宵不能吃太飽，吃完後也不要馬上就躺著，最好活動兩小時以上再睡覺。
喝點湯促消化
其實元宵、湯圓也並非“一無是處”，一些微量元素、營養素會溶在煮湯圓、元宵的湯裡。因此，喝一些元宵、湯圓的湯是不錯的選擇，可以促進消化吸收。不過，要注意的是喝湯一定別在湯裡再加糖。
此外，喝湯還要注意不能太燙，也不能大口大口地喝，否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。醫學研究已經證實，食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。
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