市場|南方部分地區開漁價格走高,北方天熱淡水魚市場遇冷

市场|南方部分地区开渔价格走高,北方天热淡水鱼市场遇冷

8月1號是東海禁漁期允許部分捕撈的第一天。記者從上海部分農貿市場瞭解到,新捕撈上岸的海鮮,價格大部分比平時貴一點,但是海鮮品種貨源充足。目前南方部分魚類已經或即將“解禁”,而在北方,威海距離被稱為史上最長、最嚴的休漁期結束還有不到一個月的時間,市場上貨源主要還是以養殖、冷凍海鮮為主

市场|南方部分地区开渔价格走高,北方天热淡水鱼市场遇冷

在上海浦東南泉路上的錦德市場內,海鮮攤位大大小小有十幾個,前來選購海鮮的市民絡繹不絕。記者注意到,每個攤位上都擺滿了各種海鮮,包括這兩天剛捕撈上岸的條蝦、梭子蟹、龍頭烤等,應有盡有。

攤主:剛剛開捕,新鮮。蝦又大,現在很受歡迎的。它這個是野生的。

由於禁漁期的緣故,這些剛被捕撈上岸的海蝦個頭普遍比以前要大,這也是海洋休養生息的結果。

而在東方國際水產中心,四季常青的冰鮮依然唱著主角,攤主告訴我們,由於剛剛開捕,蝦兵蟹將們量少價高。

攤主:那個條蝦剛剛因為開捕,因為現在量也不是很大,價格比較高。

攤主:剛上市就是價格比較高,所以人拿的少,再過一個禮拜,價格就要下來了,就要好了,人就多了!

南方部分魚類已經或即將“解禁”,而威海距離被稱為史上最長、最嚴的休漁期結束還有不到一個月的時間。從目前市場來看,近期威海市場上鮮魚的貨源依然不多,養殖魚及冰凍魚繼續唱起市場的主角。淡水魚市場下降也比較明顯。

威海水產品分析師 徐春暉:

目前市場活鯉魚每公斤價格一般在14元左右,同比下降3.4%;活花鰱魚價格在16元左右,同比變化不大;活草魚每公斤價格15元左右,同比下降18.9%;活鯽魚每公斤價格在19-20元,同比下降27.8%。

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對於目前淡水魚價格下降,分析師認為與近期覆蓋全國多地的高溫天氣有關係,在高溫持續的情況下,淡水魚價格目前還難以實現反彈。

徐春暉:各地的高溫,對水產品的整體銷售也帶來一定的影響,預計未來一段時間,高溫還將影響我國多部地區,估計魚類市場,尤其是淡水魚流通情況不會有明顯好轉,市場價格也難有太為明顯的反彈。

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眼下,我國大部分地區都進入了“桑拿”天,就養殖類海鮮來說,由於水溫隨著氣溫逐漸升高,大多數的水產養殖品種進入了適宜水溫的上限。因此,現在是魚類、蝦、蟹等水產動物的生長旺季,但同時也是魚、蝦、蟹等疾病的高發期。分析師建議,養殖戶要防病害、控水質,同時經銷商要加大對冷凍魚蝦庫存的處理,迎接又一年的開海。

徐春暉:面對高溫天氣,一是要做好飼料的合理投餵;二是要加強水質管理來降低有害物質,抑止病菌繁衍,以保持水質良好;同時還要做好防治病害的發生。而隨著休漁期的即將結束,在這裡也建議我們的市場經銷商要多關注各地的信息,加大對冷凍魚蝦等庫存的處理,以迎接又一年的開海。

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記者:季盈盈


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