近日份的吃喝,廣州又多了這些好地方

踏入新的一年,穿上一件漂亮的新衣服,在暖暖的陽光下享受被簇擁的溫暖感。最近城中新開了不少讓人眼前一亮的小店,迫不及待想要和你們分享了!

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SO AÇAÍ

一抹高級的綠色拯救了我的審美疲勞

新店打卡 | 近日份的吃喝,廣州又多了這些好地方

在網紅店雲集的華康街,最近冒出了一抹亮眼又高級的綠色。不要傻乎乎的跑到店裡問人家有什麼咖啡啦,這其實是一家健康輕食店,主打的果昔碗顏值超高哦。不僅僅是輕食,這裡更是城中引入SuperFood的先行者,各位健康養生人士,趕緊mark下這家店吧!

SuperFood是指營養均衡、營養價值比一般食品更高的一類食品。產品的組合開發都需要經過推敲和試驗才會推出市場,因此成本也比較高。

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半開放式的綠色小屋,復古的黑白格方磚地板,摩登又時尚。它的出現,可謂是拯救了這一年來網紅店帶來的審美疲勞。

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店名SO AÇAÍ,是巴西莓和西班牙文的結合。“SO”是形容非常的一個詞,而“AÇAÍ”則代表巴西莓,它的外表類似於藍莓,小小的一顆卻充滿能量且風味十足。店名的含義,大概是店主對這家街角小店的期待吧。

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小店的裝潢是少有的美式復古混搭熱帶風,暗調的綠色牆身搭配大葉綠植,組成了一片極有層次感的綠色空間。讓每一個來到SO AÇAÍ的客人,都有種置身於復古叢林般的愜意與舒適。

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這一面綠植印花牆,剛好和靠椅上的抱枕圖案互相呼應。

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一系列的熱帶元素穿插在店內的每一個小角落,還有各種品味好物的點綴,營造出獨特的格調,隨手一拍就是時髦大片,不得不佩服店主的好品味。

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進門第一眼看見的這幅畫,很多到店的客人都喜歡拍下它。這一幅是店主Maggie很喜歡的畫家Frida Kahlo的自畫像。曾在KINFOLK工作過的Maggie,對於各種格調美物的蒐羅大概是非常得心應手了。

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熱情天堂鳥(58元)

店內主打的Smoothie Bowl在ig上早已擁有超高人氣,維密天使就超愛吃它。SO AÇAÍ的果昔碗以泰國KOH椰子水或自制杏仁奶(現打哦)為基底,再用美國Blendtec破壁機進行基底製作。配上新鮮現切的水果,再撒點香口的果仁和椰絲,還沒入口已經覺得健康到飛起!

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這一碗熱情天堂鳥的基底就選用了香蕉、百香果、芒果和椰子水等等,再以草莓、堅果、奇亞籽、香脆椰絲和自家烘烤的granola燕麥鋪面,顏色搭配相當豐富多彩,營養搭配更是滿分。口味很像吃口感豐富的水果冰沙,非常細膩順滑。

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SO Ah-Sigh-E(68元)

這一碗果昔,讀出來也是店名的讀法了,大家都get到了嗎?多達5種的莓果包括樹莓、藍莓、草莓、黑莓和巴西莓混合打製,甜甜酸酸,感覺吃完就會變美哈哈!講真這個季節吃或許有點冷,若是到了夏天,這裡大概要成為我的飯堂了。

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滿血復活(32元)

作為健康輕食店,絕對少不了各種好搭配的蔬果汁,這一杯是西芹+蘋果+檸檬的搭配。軟軟我不愛吃西芹,但卻喜歡它的營養與養生功效,做成果汁大概是我唯一能接受它入口的方式啦!

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瑪雅人的熱巧克力(38元)

這一杯飲品真的很新奇了!如你比較在乎口感而不是營養價值,不建議點,並不是很好入口。這一杯用的是生可可和生可可豆瓣,叫Raw Cacao和Raw Cacao Nibs,一般的可可是叫Cocoa。喝起來比平常的巧克力要苦得多,還有些許顆粒感。

科普一下:生可可是SuperFood的一種,營養價值超高,含有非常豐富的礦物質和超高的抗氧化功能,也是世界上含錳最高的食物。

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超滿足牛油果吐司(42元)

果然物如其名,當真是超滿足呢!烘烤過的全麥土司上鋪蓋了滿滿的牛油果,吃起來口味清淡很有嚼勁,有很舒服的飽腹感。雖然輕食現在在城中還不是太被人們熟知,所幸已經有人慢慢地在做這些事了。更健康的飲食和生活方式,你我也值得擁有。

SO AÇAÍ

地址:天河區華康路60號102

人均:68元

營業時間:10:30-20:30


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Coconut Man Cafe

恍惚間以為自己身在國外的街角小店

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要分享的第二家店,同樣打破了我對網紅店的固有印象:空有其表,食物水準欠缺,主要就是給人拍照的存在。這一家嘗過之後,覺得“哎喲,還不錯哦”。

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比起外面歐式的小拱門,我更喜歡裡面的裝潢。極上鏡的復古地磚和深棕色木系元素,自帶一種沉靜的氣質。但店真的很小,大概是六七張桌子再加上吧檯位置。如果想探店最好工作日來,週末人多起來就很不舒服了。

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即使是已經不算什麼新鮮事的大理石圓桌,這裡的也不一樣。大理石紋路泛著低調的淺金色,看起來很有質感。

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伴著輕快的復古音樂,坐在店裡有種很不廣州的感覺。這個城市裡的店,終於能有點不一樣的了。

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熱拿鐵(35元)

咖啡沒有什麼特別驚豔的味道,但也是我喜歡的口味,平日裡路過買一杯也是挺好的。另外店裡的咖啡師小哥哥人很nice,笑容親切,會主動向客人詢問口味體驗。

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店裡的甜品主要是華夫餅,同時也有外供的一些蛋糕。華夫餅有四種口味可選,紅絲絨雜莓、抹茶海苔、巧克力焦糖和椰子杏仁。

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椰子杏仁華夫餅(20元/片)

紅絲絨雜莓超好賣的,轉眼就沒了!小哥哥推薦了另一個椰子杏仁味,還真別說,本來沒有抱什麼期望,卻被這外脆內軟散發著淡淡椰子清香的華夫餅俘虜了。淡奶油輕甜不膩,和香脆微熱的華夫餅是絕配。

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抹茶海苔華夫餅(20元/片)

抹茶海苔看起來很新奇,其實就是抹茶味的華夫餅撒上一些紫菜碎碎,個人覺得椰子杏仁更特別哦。可以這樣單獨買一小片最好了,正好嘗試不同的口味。

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華夫餅下單後現場製作,奶油也是現打的,誠意滿滿。冬天裡吃到新鮮熱乎的華夫餅,配上熱咖啡,有點兒幸福呢。

Coconut Man Cafe

地址:天河區天河東路175號一層

人均:58元

營業時間:10:00-22:00(週一至週四),10:00-23:00(週五至週日)


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Somewhere Coffee

店主一定是個懂生活的人

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相比起前面兩家,這家稍微有點遠。琶洲這一帶暫時不是很旺,因此店裡也非常安靜舒適。估計客人都是在附近上班的白領和居民,當然了還有我這種熱愛探店的吃貨。

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探店的那天店裡還在試業中,只有咖啡,價格都是25元,聞說之後會供應一些蛋糕和輕食。

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一些佈置的軟裝也還未到位,但已經可以感受到店主的好品味與心思。

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店裡以白、棕、金三色為主調,自然而然擁有了一種溫暖的質感。這一面的牆壁掛了長長的白紗,上面掛著一幅很有藝術感的畫,左右不同角度看過去還有兩個模樣呢!有趣有趣~

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熱拿鐵(25元)

無論到哪裡都是喝拿鐵的我,實在沒有那麼多詞句去形容自己喝到的每一杯了,這一杯也是喝完會回頭的口味。喝完之後,咖啡師特意走過來詢問意見,如有疑問,他亦很樂意仔細解說,給人感覺很認真。

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凍拿鐵(25元)

城中已經有太多咖啡店,唯有認真做好每一杯的才會讓我回頭,不然也只是一次性的拍照店。如果你正在尋找一杯好喝有誠意的咖啡,你真的可以來試試。有意見可以隨時反饋給咖啡師,基本上他都能夠馬上調整,很專業。

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這天剛好穿上了大地色系的衣服來探店,感覺自己和環境很搭哈哈。

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雖然開在廣場下層,午後的光線還是超級好,咖啡店的裡裡外外都通透明亮。曬著太陽翻翻書,品一杯有回甘的好咖啡,懶洋洋的愜意感,就想在這裡好好地消磨時光呀。

Somewhere Coffee

地址:海珠區琶洲村新馬路保利叄悅廣場負一層

人均:25元

營業時間:10:00-18:00

有人特別抗拒“網紅店”這個詞,然而在我看來,有其獨特的品味,有著自己的故事,有用心的食物,才可稱之為合格的店,也夠資格成為人人追捧打卡的網紅店。願這個城市裡再多一點用心的存在,“網紅店”這個形容,應該有更美好的意義。


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