无籽罗汉果组培苗栽培技术
基金项目 广西科技计划项目（桂科重 AD16450029 ）。
1 选地整地
罗汉果宜选择 4 月苗期气温达 15 ℃ 以上、 6 — 9 月坐果期气温不超过 36 ℃ 、 10 — 11 月采收期气温在 20 ℃ 左右、昼夜温差大的地方种植，选择不积水、土层深厚肥沃、腐殖质丰富、疏松湿润、通气性良好、保水保肥能力强的水田、缓坡地、山地作为种植园地。
种植前铲除地上植被并火烧炼地，水田排干积水，机械翻耕 40 cm 以上，撒石灰 2 250 kg/hm 2 ，曝晒土壤。施基肥土杂肥 30 t/hm 2 ，将园地整成宽 2 m 、高 30 cm 的畦，畦与畦之间留 50 cm 宽的沟，排水沟应当形成高低落差，保证排灌功能完善。按株行距 1.6 m×2.5 m 、呈“品”字形分布确定种植点，栽植密度 2 400 株 /hm 2 ，使藤蔓充分利用空间，避免重叠。然后在种植点挖基肥坑，宽 40 cm ，深 20 cm 。
2 搭棚
棚架高度以便于授粉为原则，通常为 1.5 m 左右，用水泥柱、木条作桩，桩长 2.0 m 左右，横竖成行，每隔 2.5 m 打一个桩，打入泥土 50 cm 深，用 14 号以上的铁丝拉直固定于桩上，边桩斜拉铁丝加固，铺上专用尼龙网，拉紧固定。
3 定植
品种选择桂林亦元生现代生物技术有限公司培育出的无籽罗汉果新品种脱毒组培苗。选择长势旺盛、茎杆粗壮、有 3 张以上功能叶的组培苗，在春季气温回暖后稳定在15 ℃ 以上时，避开强烈阳光，避开北风、降雨天气，选择晴天下午或阴天种植，拿掉营养杯，将小苗种入穴中，表面覆盖一层细土，略高于地面，防止积水沤根，用增效阿罗蒎兹微乳剂 2 500 倍液作为定根水淋透。在苗的四周插上 4 根60 cm 长的枝条，套好黑色薄膜筒，底部用泥土压实，苗旁插上便于植株攀沿上棚的长枝。公苗按 100∶1 的比例种植 。
4 苗期管理
定植后 10 d 内根部土壤保持湿润，防止小苗失水萎蔫。15 d 后，针对苗势差的小苗可用叶面肥、稀土微肥等喷施叶面，防止出现僵苗，确保小苗生长健壮。小苗长至 50 cm 高时，除掉套袋，及时抹去侧芽，集中营养供应主蔓。
5 整形修剪
当苗高 1.2 m 时打顶，形成 2 根一级侧蔓，坡地朝上坡方向，平地朝南向，呈扇形分布；当一级侧蔓长至 40 cm 长时立即打顶，促使每根一级侧蔓形成 2 根二级侧蔓，当二级侧蔓长至 60 cm 长时立即短截至 50 cm ，促使其形成 8 根三级侧蔓，当三级侧蔓每条有 15 个以上节位密集现蕾，且子房正常膨大时，及时摘心，促使花蕾健壮，点花成功率高 。
6 人工授粉
立秋后于 11 ： 00 前进行授粉，争取在盛花期后 15 d 左右完成，便于集中供水、供肥，使果实均匀生长，果型整齐，授粉后及时去除挂果枝的茎尖，挂果部位前应当保留 2~3 个叶片以利输导养分。 1 朵雄花授 20 朵雌花，每株授粉 120 朵花以内。盛花期如遇 36 ℃ 以上连续高温时，授粉成功率低，可以考虑暂不授粉，更不要摘心。带病毒的雄花授粉易导致雌株感病，不能使用。
7 追肥促花保果
在 大 量 点 花 成 功 后 追 肥 ，用 充 分 腐 熟 的 农 家 水 肥4 kg/ 株 + 复合肥 0.5 kg/ 株，或用生物菌肥 2 kg/ 株 + 复合肥0.5 kg/ 株，在距植株 60 cm 处开环形沟施入并盖土，以满足果实膨大所需的肥水，这是实现丰产优质最关键的措施。
8 淋水保湿
果实膨大需要大量水分，应保持 60%~80% 的田间持水量，才能满足生长所需，否则果实难以膨大。如出现持续高温干旱，傍晚太阳落山时，应对棚面喷淋水保湿降温，或者将整园透水保湿，注意透水时水深至畦高 1/3 时即要排水，否则易引起烂根感病。
9 疏果
及时疏去病虫果、畸形果和点花 1 个月后没有迅速膨大的果，以利于养分集中供应好果，提高果实的商品价值。
10 病虫害防治
在病毒病防治上，选用严格脱毒的组培苗种植；利用蚜虫趋光性，在果园放置黄色板诱杀；定期用嘧肽霉素或植物康 + 富华农叶面肥 + 生物杀虫剂对植株进行喷施，杀灭传毒昆虫，防止病害发生；发病时用嘧肽霉素或植物康 ＋2 支医用利巴维林灌根与喷施同时进行，感病严重的每隔 3 d 用药 1 次，共用 3 次。
防治根结线虫用增效阿罗蒎兹微乳剂 2 500 倍液淋于植株 50 cm 的范围内。在白绢病防治上，持续阴雨过后，扒开蔸部晒根，撒石灰防病；感病植株用金吉尔灭萎或者才神等杀菌剂灌根。
在青枯病防治上，经常观察植株基部，如果晴天 10 ： 00前出现主茎潮湿现象即是感病前兆，及时扒开表土，露出蔸和主根透气，撒石灰防治；感病时用植物康 + 金吉尔灭萎灌根，或用广枯灵 + 才神喷施叶面和灌根；感病死亡的植株应及时挖出烧毁，并对种植坑及其周围撒上石灰进行土壤消毒。
枯萎病发病时交替使用 25% 咪鲜胺、广枯灵、金吉尔灭萎灌根防治。
在蟋蟀、地老虎、象甲防治上，种植时用增效阿罗蒎兹微乳剂作为定根水淋施防虫；有昆虫危害时，用氯氰菊酯全园喷施驱杀。
在果实蝇防治上，用敌百虫、醋、黄糖、水按一定的比例混合溶化后装入小筒，分散挂于棚下诱杀。
11 采果
果实一般在授粉 90 d 后成熟，在果柄变黄、果皮开始褪绿、果实富于弹性时采收，剪平果柄、花柱，轻拿轻放，避免捏破、碰伤。采下的果实按等级分别装入相同规格竹筐或塑料筐中，避免果皮刮伤、果实破损。
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