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鉀是果樹生長所需要的重要元素之一，特別是對改善蘋果品質，提高果品質量有著十分重要的作用，鉀肥又稱果肥。
蘋果樹對鉀的吸收在生長初期較少，隨著生長不斷增加，吸收的高峰臨界點在生長後期，也就是問題中的7，8月份，若在這段時期給果樹施以適量的鉀肥的話則會達到事半功倍的效果，
在7，8月份施鉀肥還能起到提高抗病害能力，耐貯耐運性增強。
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蘋果樹到了7、8月份是否一定要施鉀肥？為什麼？
有句老話叫：“3氮 6磷 8鉀”，說的意思就是：到了8月份要對其施鉀肥。以前村裡有蘋果種植農戶，農民老漢在炎熱的夏季會在蘋果地裡施肥，就他介紹說，八月是蘋果樹結果的關鍵時期，生長所需各類微量元素成分，其中就包括鉀肥。
蘋果樹生長時期追肥有好幾種，但為何7、8月份一定要施鉀肥呢？
1、鉀肥果樹所需的重要元素之一，有了鉀肥供給可以提高蘋果的品質、改善蘋果的食用口感。地裡適當的施用鉀肥，能使果個明顯增大，糖分增加，提高著色度，讓蘋果看起來鮮豔、果皮光滑的特點。
2、7、8月份是蘋果樹病害的高發期，施用鉀肥可以可以幫助蘋果在生長期提高抗病能力，增強存儲時間。
直接的觀點就是：施用鉀肥，可以幫助蘋果提高著色、增加糖分、提高品質，讓蘋果的售價更高。普通蘋果一斤1.5元，用鉀肥結的優質蘋果在2元以上，售價提高了約20％。也就是說，按照蘋果畝產10000斤，一畝地有2萬元以上的收入；而普通蘋果僅1.5萬元的收入。
當然蘋果樹施用鉀肥有好處，並是不是不計後果的施肥，要合理施肥，一畝地建議用200斤左右。
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七月八月這兩個月是蘋果樹補鉀的重要時期，蘋果在前期生長過程中對鉀的需求量沒有中後期高，因蘋果樹在開花前後是氮元素需要高峰期，生理落果結束後果實膨大初期對氮磷需朮量高。一是供果實膨大急需，二是前期花芽分化之需。但蘋果在中後期生長中由於果實增色，增進糖份提高，增加果實的貯運能力和後期花芽成熟都急需鉀元素。鉀元素是提質元素，是中後期蘋果生產中苐一元素。因此要生產出色豔質優耐貯的好蘋果，就必須重視中後期鉀元素追施，方法以含高鉀等中微量元索水溶性肥料為主體，進行滴灌或追肥槍注入樹下根徑處，做到肥水一體化。還可進行葉片多次噴施磷酸二氫鉀，濃度為百分之零點四，力求做到少吃多餐勤補給。俗言說的很有道理，氮生枝葉膨果，磷生根徑促花，鉀增色增甜提高品質。
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蘋果樹到了7、8月份是否一定要施鉀肥？為什麼？
鉀是蘋果樹所需的重要元素之一，這對於改善蘋果品質，提高品質有著不了替代的作用，因此鉀肥又叫果肥。施入適當鉀肥，可以促進果實增大、糖分增加，提高著色度，同時還可以提高抗病蟲能力和促使蘋果果色鮮豔，果皮光潔。
目前這個時期施鉀肥主要以硫酸鉀為主，硫酸鉀含鉀在50%左右，是一種化學中性、生理酸性肥料，具有很好的水溶性，但要注意長期使用會增加土壤酸性。它一般適用於葡萄著色後期到果實成熟期，促進果實上粉著色，增加果實甜度。施肥量以每百公斤產量施純鉀一公斤為宜。
最後除了施用硫酸鉀之外，還可以使用氯化鉀肥。或者用草木灰或者雞糞等含有鉀比較高的有機肥。施肥方法為蘋果樹下撒施，隨後淺埋覆蓋覆土，並及時澆水。同時也可以向蘋果葉面噴灑0.3%磷酸二氫鉀350～480倍液進行葉面補充，效果更好。
