相信大家在用餐的时候总是希望自己能够以正确而且优雅的姿势与态度来享用,而所谓的用餐礼仪,则是不会让人感到不快,而自己也不会感到尴尬,能够与对方愉快共同用餐的一些礼仪规范。但是,下列几种动作与行为通常都会让同席者感到厌恶,请大家要牢记在心:
01不从餐点的正中央开始夹菜
从装盘的餐点正中央开始吃的方式非常低俗,尽量不要破坏饭菜盛好盘的模样。夹第一口菜时先从边缘开始,接着再自由地从中央以及左右交替夹取食用。
02
用餐时不发出声音
在嚼东西的时候,嘴里尽量不要发出吱吱咂咂的咀嚼声或者是呼噜呼噜的喝汤声。尤其是与欧美人共餐时,欧美人并不喜欢吃东西的时候发出声音,因此同席用餐时必须要小心注意。
03
吃剩的食物不要凌乱留在盘中
鱼皮或鱼骨等吃剩的食物集中在盘子的正中央或者是朝外的盘缘,西餐亦同。
04
不要随便触摸头发或脚
用餐时整理头发、接触对方、触摸脚尖等举动都会让周围的人感到不清洁,故要特别留意。
05
不单手吃饭
不可以驼背,低头像狗那样埋头吃东西,日本人称这样的吃相为【犬食】。用餐时也不能单手,要尽量双手并用,例如右手拿筷,左手拿餐具,让双手均衡活动。
06
不要自己不发一语,默默用餐
宴会中用餐时,不可以急着夹菜,狼吞虎咽。开始用餐的时候,不管是比他人快还是慢,用餐的速度互相配合是礼仪,只有自己不发一语默默地吃,用完餐之后一直盯着同席的脸或者吃饭的表情看,这都是非常不礼貌的举动。吃东西速度比较快的人,就尽量一边观察旁人的用餐速度,一边夹起尚未用完的菜肴。这一点不管是西餐或是中餐都是一样的。
07
用餐前后要表达感受
在用餐之前和之后都要高声表达两种感受,在用餐之前要说感谢主人准备的饭菜,在用餐后要说谢谢主人的款待,以表达感谢主人预备了这顿美味的饭食。
08
用餐时尽量少抽烟
烟不仅会破坏精心烹调的美食风味,那股烟臭味与吐出来的烟雾还会造成旁人的困扰,因此用餐的时候尽量不要抽烟。
END
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