1987年張蘭還在三里屯菜市場賣菜，那時候已經嫁人有了汪小菲，但張蘭不想這麼平庸的過下去，心中一直放不下財富夢想！於是張蘭隻身一人飛往加拿大，來到哪裡就是打黑工在餐館裡洗盤子、幹各種雜活、扛豬肉一扇豬肉一百多斤，一天干18小時一小時3美元。那段時間張蘭拼命的掙錢，不問日夜的幹。可見底層人想要改變自己的願望是多麼強烈。
這四年當中張蘭攢下來3萬多美元，1991年張蘭回國創業。先是到北京東四租了一間門臉開了第一家飯店-阿蘭酒家，隨著國內改革開放經濟高速增長，張蘭掙到錢第二年又開了一家烤鴨酒店，第三年接著又了一家，張蘭生意紅火厚積薄發，幾年時間賺到6000萬，2006年 張蘭進軍蘭中高端餐飲業投資6億創建蘭會所。她直言創建蘭會所“就是衝著2008年北京奧運會這個千載難逢的創名機會去的”。
緊接著俏江南又中標了北京奧運唯一中餐服務商，餐飲項目也在 33餐飲網上線 。在奧運期間負責為8個競賽場館提供餐飲服務。那一年張蘭成為餐飲界的神話，光宗耀祖。汪小菲也正式成為了富二代。
好景不長俏江南從鼎暉融資之後，上市夭折又遇到14年三公消費下降高端餐飲遇冷，到最後鼎暉融資將創始人張蘭踢出局，張蘭淨身出戶，再張蘭最不得意的時候她自己卻不難過她常說“我雖然從俏江南淨身出戶，但我有一個好兒子汪小菲和兒媳婦”。幸好11年汪小菲大S大婚號稱國內最豪華的婚禮，各路明星大腕互聯網大咖均到場。
汪小菲和大S確實也為張蘭爭氣，生有一兒一女小夫妻二人事業都不錯，汪小菲某置業公司的CEO ，大S經常上電視節目發展明星事業。
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