老张谈三农
广西农村山地上的六旺子能吃吗？怎么吃？
六旺子能吃，一般是煮熟了吃，现在正是吃六旺子的季节，市场上也有卖。六旺子的果实和板栗很像，都是黑色而且光滑。不仅在农村是山上常见到六旺子，在城市的公园里也有，因为果树很高，人们也只能在大树底下捡掉落下来的六旺子，广西这里一般是拿来做汤，味道不仅鲜美还有很多功效。
一、水煮六旺子
六旺子的外壳和板栗一样硬，可以用水煮的方法来食用。锅里放水没过六旺子，加上一勺盐，煮到果实上有裂痕，像水煮板栗一样，外壳裂开了就是熟了。水煮的六旺子，口感粉糯比板栗还好吃。
二、六旺子煲汤
六旺子煲汤也很美味，像板栗一样可以搭配猪骨或者鸡肉一起煲汤，汤水清爽甘甜，六旺子常喝六旺子煲的汤还有清热祛湿的功效。
三、炒六旺子
用沙子炒六旺子也是一种吃法，把沙子放到大锅里炒热加入六旺子一起翻炒，炒到外壳焦黄破裂就可以吃，吃法和我们平时在街上吃的炒板栗是一样的。
以上是春香了解到的吃法，有更多六旺子好吃的做法，可以留言补充回答。
农人春香
农村山地上的“六旺子”可以吃的，其外形和板栗很相似，一般煮熟后的味道会比较微甜，口感很像板栗的，但却比板栗更胜一筹!
下面就简单聊一下关于“六旺子”的话题，仅供参考：
一、“六旺子”的简单介绍
六旺子也叫苹婆，一般每年的4～6月开花，开出的花特别好看，简直是天工造物般，很像是一个个精致倒挂的风铃，也很像是内部镂空的工艺品，极具观赏性!
而结果一般在7、8月份，一般到了农历七月，六旺子也就开始成熟了，由于成熟后果荚会裂开露出黑褐色的种子，会特别像凤凰的眼睛，因此也被称为“凤眼果”。
二、“六旺子”是可以食用的一般来说，其种仁是不需要加工就可以通过蒸、煮、烤等方式食用的！由于其口感微甜且味香，柔爽也多汁，要比板栗更好吃一些！
在广东岭南名菜中就有凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等美食。
三、“六旺子”的药用功效
其实这种植物也可以入药的！像种子可以杀虫，对于常见的虫积腹痛、疝痛、反胃吐食等症状会有一定疗效。
而果壳也可以用于治疗中耳炎、疝气以及血痢等症状。对于常见的痔疮也可以外用的！
另外，树根也可以入药，对于胃溃疡、胃痛、跌打损伤、外伤出血、风湿关节痛等病症会有一定药用功效。
还有就是其树皮对于治疗哮喘也可以起到一定辅助作用!
另外，这种植物也可以作为观赏，其树形美观且叶常绿，不易落花，可以栽种于庭院或者是园林，以及作为行道树栽种在城市街道上的！
龙百晓生
