44歲的方勁松老師是一所鄉鎮初級中學的英語老師，在中學執教英語，也有21年的教齡了，如果說當老師最大的遺憾是什麼，對於方勁松老師來說，無非是兩件事。一件則是有關於職評中學一級的事情，他要教學成績有成績，要教學論文也有教學論文，但是怎麼論資排輩、優秀教師先進個人積分，就是輪不到他。
於是在去年，他的孩子考上一所省內211大學後，他決定辭職去給孩子陪讀。其實作為老師他知道要給孩子適應學校和社會的能力，本不願陪讀。但是因為愛人5年前因為乳腺癌離開後，孩子身體也不是很好，作為父親決定親自給孩子每頓燒好飯菜，於是辭職給孩子去陪讀。可是離開了教師崗位，這個簡單的一父一子的家庭就沒有收入來源，於是方勁松就用為數不多的4萬元存款，給孩子繳學費後，校內租了一間不到十平米的位置並不算好的門面。
因為孩子喜愛吃餛飩，於是方勁松就開始做了買餛飩。因為方勁松老師為人實在，所做餛飩的材料也是貨真價實，從不用劣質豬肉，就連香料也是新鮮的蔥和蔬菜，加上同學們都知道這是同學父親的餛飩店面，於是紛紛來吃。但是口味口碑真的都很好，不到3個月，方勁松憑藉好品質和好口感，薄利多銷，月入兩萬。雖然方勁松老師平時3點鐘起床，做食材熬製排骨混沌湯料，的確很辛苦，不過方老師看著這些孩子在吃健康營養的餛飩，他覺得苦點累點也很幸福。
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