以“擁抱新黃金十年”為主題的2018中國高端酒展覽會將於8月8日——10日在濟南國際會展舉行，作為本次中酒展的主題活動之一，8月7日下午，由青花汾酒冠名的第八屆中國酒業市場論壇在濟南鴻騰國際大酒店隆重舉行。
論壇上，黑格諮詢集團董事長徐偉發表了《新格局下高端白酒發展的隱憂與新動能》的主題演講，提出高端酒新格局新勢力的3個思維，即新世界思維、新品類思維、新體驗思維等核心觀點。
徐偉認為，未來高端酒發展存在三個隱憂，企業應該挖掘隱憂後面的風險隱患，不至於讓經營不走彎路。
隱憂一、高端酒增長與房價的關係？
酒行業是一個經濟運行感應滯後的行業，滯後房地產行業2-3年。2011-2012房地產低迷時，是酒量價齊升的瘋狂時代。2016年房地產價格大幅攀升，酒的市場價格才慢慢回升。隨著2018房價大幅回落，未來2-3年，超高端白酒價格回落的風險較大。
隱憂二、高端酒消費增長與金融P2P、國家基礎設施建設的關係？
2018年固定資產投資增速減緩；金融P2P平臺暴雷，意味著工作崗位減少，富人的投資意願降低；消費緊縮；消費動力減弱。高端酒的消費增長必然受到影響。
隱憂三、茅臺引領的價格增長到底能持續多久？
大樹不可能長到天上去；控價必然放量，量價平衡是一門藝術。只有稀缺產能、恆定產能才能保持茅臺的價格穩定和持續平穩增長。而這個背後又面臨千億目標和萬億市值的考量。
在上述大背景下，徐偉認為，未來高端酒發展的三個新動能，新動能背後是新機遇，新動能背後是新空間。最終促成商業返祖。
動能一、次高端品牌格局排位新動能——格局未定
實際上目前的格局是一場排位戰。劍南春、捨得、夢之藍、水井坊、國窖1573、青花郎等競爭格局未定，座次排名之戰正在激烈進行，接下來進入貼身肉搏的階段。將來，大企業要學會降維——把戰略當戰術幹；而小企業則應該升維——把戰術當戰略幹。
動能二、競爭戰略引發消費者爭奪新動能——降維體驗進行中
將消費者口感培育提到戰略高度，將消費者文化內涵傳導提高到戰略高度，將消費者心智佔位他提到戰略高度。全面降維，構建消費者競爭戰略。
案例：青花郎、五糧液開品鑑會就是降維培育消費者。
動能三、從香型細分到主流香型迴歸的新動能——香型鞏固落地！
醬香茅臺；清香汾酒；濃香鼻祖瀘州老窖；正宗濃香郎牌特曲。
三大香型一股腦回歸主流香型搶奪大戰。
消費者的主流迭代返祖唱響舊曲新歌。
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