家裡的小花園種了幾株紅薯，葉子最近長得不錯，長勢喜人，看著紅薯的嫩葉，心裡盤算著今晚是不是應該來個炒紅薯苗呢？想到這裡就忍不住開始採摘了起來，大家想不想吃我親手栽種的紅薯苗呢？
這道美味真的不是什麼時候都能夠吃到的，而且選用最嫩的葉苗，炒出來的菜式才是最好吃。
首先我們要挑選好食材與調料：紅薯葉(記住不要選太老的葉苗，吃起來口感不好）， 蒜 鹽 油 雞粉。
製作過程：
1、紅薯葉摘取嫩綠部分，清洗乾淨瀝乾水份；
2、把蒜切成蒜蓉，也可以切成片，主要看大家的飲食習慣；
3、熱油鍋，放入蒜蓉炒香，放入小半碗清水，放入紅薯葉炒至斷生，加入適量鹽炒勻，加入少許雞粉調味，就可以裝碟了。
好了，這道夏季時節美食炒紅薯就做好了額，不知道你們學會了嗎？歡迎在評論區留言分享一下自己的製作經驗吧。
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