云南野生菌干货流向了哪里?为什么有些上山收菌的人只有微薄的利润?

汪先生爱喵小姐


云南野生菌的干货主要集中在昆明,从昆明发往全国各地。年野生菌干货集中起来并不是那么太容易。野生菌的产量不怎么高,每个地方收一点儿野生俊,然后集中起来烤干或者是农家烤干了之后再集中收购。这就出现了一些很多的问题。比方说每个地方的野生菌品质不一样。价格也相差很大。拿松茸举例子,这个地区的松茸的产量不一样。品质不一样,香味不一样,价格差别非常大。从几百块1斤到上千块1斤。

这些货源最后都集中在昆明进行批发。发往全国昆明有全国最大的野生菌交易市场。每天交易量都数十吨

因为从农家收到野生俊到晒干到流入市场。中间的环节很多,所以农家农民不一定有很高的收入。

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