炭疽病是火龙果生产过程中的一种常见的真菌病害，能侵染枝条和果实，给火龙果的产量和品质带来严重影响。
症状
红斑、腐烂、黑点
该病发生于茎部表面，初期感染时，产生大量红色病斑，形成茎组织病变；中后期病斑逐步扩大，直至相互愈合连成一片，颜色开始变成白色或黄色，表皮组织松弛，病斑组织进一步发生变化，出现
黑色细点，在茎表皮形成突起。果实前期不会被感染，待果实成熟并转色后，才会被病菌侵染。感染的果实呈现水浸状及凹陷畸形，病斑最后呈现出淡褐色，病斑不久后扩大，相互链接愈合。
茎节病斑半圆形、近圆形至不定形，较大型，长径常可达数厘米，污褐色至灰白色，边缘色较深，斑面具波状云纹，其上还可见散生或近规则排列的针头大小黑点。
后期病部下陷、干缩，易破裂或部分脱落。
如何防治
1.种植和培育抗病优质品种
病害防治应从苗头开始，不同品种种苗抗病性差异较大，种植抗病抗菌品种是防治火龙果病害最有效的技术措施之一。
2.减少田间病菌残留
最主要的物理措施，一是清除田间地头病残体，发病的枝条可结合疏果疏枝剔除，并且将病残体深埋或集中烧毁；如果发现炭疽病的植株，应立即截除病斑并集中销毁。二是清理株里行间的杂草。
3.加强水肥管理
不能漫灌或长期喷灌。漫灌致使植株根系长期处于缺氧状态、呼吸困难而死亡；喷灌大幅增加果园的空气湿度，有利于火龙果炭疽病发生。
改变栽培方式，起垄栽培，建设果园排灌渠道。起垄栽培不仅可以促进根系生长，而且防止水淹，有效减少大水漫灌和台风雨造成的积水危害。
施足基肥，适时追肥，改变偏施氮肥、复合肥的习惯，最好施用已经腐熟的有机肥，不能施用未腐熟的土杂肥。如果种植档次较高的，建议施用有机肥，同时还可以结合有机肥，一方面可以提高作物的营养，增加抗病能力（尤其是提升抗炭疽病的能力），另一方面可以活化土壤（尤其是已出现板结症状的地块），增加产量和质量。适量增施磷钾肥，调节树体营养结构，增强植株的抗病性。
4.药剂防治
对病斑初出现时，可用0.5：0.5：100的波尔多液（0.5公斤石灰粉加0.5公斤硫酸铜对100公斤水），或70%甲基硫菌灵600倍液，或60%多.福可湿性粉剂800倍液，或25%咪鲜胺乳油1000倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液。
閱讀更多 農業雜談 的文章
