實際上說起這種像菠蘿但不是菠蘿，像葡萄不是葡萄的野果子，咱還真不知道其有個菠蘿葡萄的名字。但這東西並不陌生，為什麼不說不陌生，因為今年有個同事一直在研究將其來釀造白蘭地的相關技術，天天看他在鼓搗這玩意。講真，用這玩意釀造出來的酒還真不賴，可惜就是量少了點，還沒商品化生產。
一直以來，確實不知道還有的地方將其稱為菠蘿葡萄，我們本地一直稱為冷飯糰，經常在山上見到，野生的比較多，還沒看到有人進行過人工栽培。最近才知道湖南通道縣早有人進行了人工栽培，並且還成為當地的一種特色產業被打造，栽種規模也越來越大。
不過在湖南通道本地，多數人都將其稱為“黑老虎”，這名字的確有些霸氣哦！冷飯糰還有很多別名，比如說血藤泡、大血藤、緋紅南五味子、過山龍藤、布福娜等。主要分佈於南方的深山叢林、林緣、山坡灌叢、溪流兩岸。實際上在“野味農業”越來越受青睞的今天，這種集觀賞、食用、藥用於一體的野果子被人引種栽培也算正常。
據說，通過人工栽培出來的冷飯糰果實價格還不低，市場上通常都賣到十多塊錢一公斤了，網上還賣到三四十塊錢一公斤，而且還供不應求。如果真有這樣的市場前景，像湖南通道一樣，將其作為一種特色產業大規模的馴化及引種栽培的話，那真就是一個很不錯的產業。
按照湖南通道縣對冷飯糰這種特色的產業描述來看，將其當作一個重要產品來開發，打造成為一個特色產業，主要有這麼幾個優勢：
一是符合當地實際。通道縣山地資源豐富，農業種植傳統好，環境無汙染，適合冷飯糰產業發展。而目前冷飯糰產業已有了一定規模，以冷飯糰產業為依託，與精準扶貧、互聯網+、民族文化、旅遊開發、園林綠化和精深加工相結合，因地制宜、物盡其用，能夠走出一條特色產業發展之路。
二是經濟效益可觀。這幾年來，通道縣的冷飯糰基地前期投入已完成，之後逐漸進入盛產期。按當前價格，每畝產果 1250 公斤計算，僅鮮果採收每畝年收入 2 萬元以上。一朝投入多年受益，管理得當效益可觀，也算是“鐵桿莊稼”。
三是社會效益明顯。發展冷飯糰，涉及農戶廣，可有效吸納農村富餘勞力和返鄉農民工家門口就業，促進土地有效利用，增加植被覆蓋率，淨化空氣，美化環境，構建和諧農村，促進城鄉文明。
目前，除了這個地方，農記不知道還有那個地方也在進行規模化的馴化栽培，不過像貴州、雲南、四川、廣西等省份，冷飯糰的野生資源還是相當豐富的，如果要真有這麼多地方進行馴化栽培後，相信以後我們的水果品種又將得到豐富了。這個冷飯糰究竟有什麼價值呢，值不值得大量栽種呢，那是肯定的，下面我們來看一下其有什麼價值。
A食用價值：冷飯糰的果實為聚合果，多汁，供鮮食，果肉像荔枝，乳白細膩，味清甜可口，果大而獨特，外觀似足球，表紋象菠蘿，幼果綠色，成熟為鮮紅或深紅。果實含有水解氨基酸 14種，人體必需氨基酸含量較高，同時還含有多種人體必需的礦質元素，其中鉀、鈣、鋅、鎂、鐵的含量相當高，能參與機體的代謝和調節各種生理功能。
B觀賞價值：冷飯糰不僅外觀好看，且具有較高觀賞價值，其為常綠木質藤本植物，葉片多為橢圓形，終年翠綠，花為玫瑰紅色，一般在 5月以後開花，四季均可開花，花期可持續到12月，花形獨特，花色豔麗美觀，既可作園林綠化，也可矮化盆栽點綴陽臺、居室，賞葉、觀花、觀果均可。
C藥用價值：冷飯糰的根和藤莖都可作藥材。其主要功能為祛風活絡、散瘀消腫、消炎止痛,臨床上用於治療風溼骨痛、跌打扭傷等症，效果良好。它的果子食用後對人身體有清熱解毒、補血氣、調氣止痛的功能，而且果實中的核還可以切片曬乾，然後當茶飲可以防止心臟病。
所以，各種價值都不錯的一種野生果實，還真有極大的開發潛力，既可以開發成為新型的保健水果，也可以作為美化城市環境和矮化盆栽裝飾家居的園林園藝產品，還可以作為中藥材來栽培，市場前景很不錯。
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