新疆，簡稱“新”，全稱新疆維吾爾自治區，位於中國西北邊陲，首府烏魯木齊市，是中國五個少數民族自治區之一，也是中國陸地面積最大的省級行政區，面積166萬平方公里，佔中國國土總面積六分之一。
新疆地處亞歐大陸腹地，陸地邊境線5600多公里，周邊與俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、蒙古、印度、阿富汗斯坦八國接壤，在歷史上是古絲綢之路的重要通道，現在是第二座“亞歐大陸橋”的必經之地，戰略位置十分重要。新疆現有47個民族成分，主要居住有漢、維吾爾、哈薩克、回、蒙古、柯爾克孜、錫伯、塔吉克、烏孜別克、滿、達斡爾、塔塔爾、俄羅斯等民族，是中國五個少數民族自治區之一。全國第六次人口普查結果中，24省市區受高等教育人口比例新疆位列第五
公元前60年，西漢中央政權設立西域都護府，新疆正式成為中國領土的一部分。 [3] 1884年清政府在新疆設省。1949年新疆和平解放。1955年10月1日成立新疆自治區。新疆現有14個地、州、市，89個縣（市），其中33個為邊境縣（市）
新疆三大山脈的積雪、冰川孕育彙集為500多條河流，分佈於天山南北的盆地，其中較大的有塔里木河（中國最大的內陸河）、伊犁河、額爾齊斯河（流入北冰洋）、瑪納斯河、烏倫古河、開都河等20多條。許多河流的兩岸，都有無數的綠洲，頗富“十里桃花萬楊柳”的塞外風光.新疆有許多自然景觀優美的湖泊，總面積達9，700平方公里，佔全疆總面積的0.6%以上，其中著名的十大湖泊是：博斯騰湖、艾比湖、布倫托海、阿雅格庫裡湖、賽里木湖、阿其格庫勒湖、鯨魚湖、吉力湖、阿克薩依湖、艾西曼湖
新疆境內形成了獨具特色的大冰川，共計1.86萬餘條，總面積2.4萬多平方公里，佔全國冰川面積的42%，冰儲量2.58億立方米，是新疆的天然“固體水庫”。新疆的水資源極為豐富，人均佔有量居全國前列。大沙漠佔全國沙漠面積的2/3，其中塔里木盆地中的塔克拉瑪干沙漠的面積為33.67萬平方公里，是中國最大的沙漠，為世界第二大流動沙漠，僅次於阿拉伯半島上的魯卜哈利沙漠。準噶爾盆地的古爾班通古特沙漠，面積48000平方公里，為中國第二大沙漠。
新疆地理位置特別，氣候特殊，地理環境多樣極端，特殊條件創造生物多樣性，各色特色動植物品種名譽天下，今天我們就來說說一種特殊的菊花
崑崙雪菊，又名雪菊
崑崙雪菊一般指雪菊
雪菊 ，又名兩色金雞菊，學名蛇目菊， 在崑崙山一帶民間又稱清三高花，原產美國中西部地區，中國西部地區廣為栽培的一種植物，學名雙色金雞菊。由於生長環境較少汙染、海拔高，富含多種對人體有益成分，故現今已經逐漸作為一種茶飲普及開來。隨著現在科技的發展，天山山脈的居民已經開始人工培育，進行其藥用價值的開發。
雪菊又名兩色金雞菊，原產自美國中北部、非洲南部以及夏威夷群島等地，目前分佈於世界各地，雪菊廣泛分佈於我國新疆和田地區，海拔3000 m以上的崑崙山北麓一帶較多。近年，雲南楚雄地區也引進雪菊品種，由於對雪菊成分的分析仍處於實驗室研究階段，雲南雪菊還未很好地走向市場。
雪菊是藥食兩用植物，又是許多保健食品的原料，含有多種藥理成分，已成為營養學家、藥理學家以及養生專家研究的熱點。國內外對雪菊的研究主要集中在黃酮、生物鹼、揮發性油、有機酸、皂苷、氨基酸等方面，分析方法主要有色譜、質譜色譜聯用技術、超臨界萃取、柱層析法等。
一年生草本，高達50釐米，莖平臥或斜升多少被毛；葉菱狀卵形或長圓狀卵形，長1.2-2.5釐米，全緣，少有具齒，兩面被疏貼短毛。頭狀花序單生於莖、枝頂端，徑約1釐米；總苞片被毛，葉對生，基部 生葉2一3回羽狀深裂，裂片呈披針形，上部葉片無葉柄而有翅，基部葉片有長 柄。頭狀花序著 生在纖細的枝條頂部，有總梗，常數個花序組成聚傘花叢，花序直2~4cm。舌狀花單輪，花瓣 6~8枚，黃色，基部或中下部紅褐色，管狀花紫褐色。總苞片2層，內層長於外層。瘦果紡錘形， 千粒重0.259，種子壽命3~4年。花期8~9月。同屬作一年生栽培的有金雞菊外層總苞片基部軟骨質，雌花約10-12個，舌狀，黃色或橙黃色，頂端具3齒，兩性花暗紫色，頂端5齒裂；託片膜質，長圓狀披針形，麥稈黃色；雌花瘦果扁壓，三稜形，頂端具3芒刺；兩性花瘦果三稜形至扁，暗褐色，頂端有2刺芒或無刺芒，邊緣有狹翅，外面有白色瘤狀突起或無小瘤而成細縱肋。
如今，已從雪菊中分離鑑定出20餘類，300多種天然成分，其中包括30多種黃酮類物質，30多種人體必需的礦物元素，20多種氨基酸，數十種芳香族化合物，還有豐富的有機酸、萜烯類、維生素、木脂體、酶類、多糖等具有生物活性的天然成分。現代藥理研究表明，雪菊中的揮發油、總皂苷、氨基酸、黃酮類物質，可抵抗病原體，增強毛細血管抵抗力，其中，總黃酮含量達到12%，遠遠超過了其他各種菊類。黃酮的功效是多方面的，它是一種很強的抗氧化劑，可有效地清除體內的氧自由基，這種阻止氧化的能力是維生素E的10倍以上，可以阻止細胞的退化、衰老及癌變的發生，雪菊中富含的這些生物總黃酮、萜類物質、含硫化合物，被統稱為具免疫調節功能的因子，是降血壓、降血脂、調節血糖、抗腫瘤與抗衰老相關藥物中重要的元素。
藥用功效
根據長期實驗研究表明：
1、雪菊搭煮水喝並長期服用，能夠明顯降低高壓患者的血壓，使高壓恢復正常，有較好的降低高壓作用；
2、雪菊搭煮水喝能明顯降低血清的甘油三脂和膽固醇，有較好的降血脂作用。服用雪菊七天後，能夠明顯降低高脂血症血清中甘油三脂（TG）的含量。
【各家論述】：《新華本草綱要》：全草：味甘，性平。有清熱解毒、化溼的功能。用於急、慢性痢疾，目赤腫痛、溼熱痢、痢疾等。
美容效果
一、淡斑祛痘
可能大家廣為所知的淡斑祛痘產品大多數都是由綠豆、抹茶原料製成的。然而據《本草綱目》記載，野生雪菊綜合了綠豆、抹茶等天然特性，甚至超越了這兩種原料的淡斑祛痘特性，有著神奇的天然淡斑祛痘功效。
二、美白養顏
崑崙雪菊含有豐富的氨基酸成分，氨基酸具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克氨基酸清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶，大大高於其它同類物質。崑崙雪菊能夠幫助肌膚清除毛孔中的垃圾，將毒素帶出肌膚，從而達到美白養顏的作用。
三、滋潤肌膚
崑崙雪菊中的氨基酸成分有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據有關試驗結果，證實氨基酸的潤膚效果要比維生素E強18倍。常見的崑崙雪菊美容護膚品有崑崙雪菊洗面奶、崑崙雪菊面膜等，它們都利用了崑崙雪菊的美容效果，具有安全、刺激性小等的優點。使用方法簡易，經濟適用，長期堅持能夠達到良好的效果。
雪菊成分中含有多種黃酮類物質、多種人體必需的礦物元素、20多種氨基酸、數十種芳香族化合物、豐富的有機酸、維生素、酶類、多糖等，具有超過一般花茶的藥理功效。將雪菊沖泡，香味濃郁，湯色絳紅而清透，具有清熱解毒、活血化疲 ,治療燥熱煩渴癤腫毒片。有健脾胃、降血壓、降血脂和降血糖之功，還可治心慌、胃腸不適、食慾不振、痢疾及腫毒。
抗糖尿病作用
崑崙雪菊提取物對葡萄糖苷酶的抑制活性，將崑崙雪菊乾燥花序粉碎，分別用水提法和乙醇法制備5種提取物，採用葡萄糖苷酶體外活性抑制模型，測定崑崙雪菊的5種提取物對葡萄糖苷酶的抑制活性，結果表明，這5種提取物對葡萄糖苷酶活性均有較強的抑制作用。
抗衰老作用
現代藥理研究表明，雪菊中黃酮類、氨基酸類、皂苷類、綠原酸、揮發油等生物活性的天然成分，具有明顯的抗微生物性，可抵抗病原體、增強毛細血管抵抗力。其中黃酮類物質含量高達1200，遠遠超過其他各種菊類，它是一類很強的抗氧化劑，可有效地清除體內的氧自由基，阻比氧化的功能是維生素E的10倍以上，可以阻比細胞的退化、衰老及癌變的發生。
降血脂和降血壓作用
雪菊水提液可以降低SD高脂人鼠模型血脂指標中TC, I_DL工的含量，說明其具有降血脂作用，而且能減少SD人鼠肝臟的脂肪細胞數量，對肝、脾臟器係數有一定的影響，研究表明與決烏湯結合使用效果更佳。使用崑崙雪菊的正丁醇提取物、乙酸乙酷提取物、石油醚提取物、氯仿提取物、總提取物5種物質，用累積給藥的方法，採用不同濃度對比觀察5種提取物對氯化鉀預收縮與基礎狀態的血管環張力的影響及舒張程度，研究表明，氯仿提取液對氯化鉀的舒張作用最為明顯，其降壓作用相對安全。
抗癌作用
雪菊花中分離得到的蒲公英賽烷型三砧烯醇類對由TPA引起的小鼠皮膚腫瘤有較顯著的抑制作用;另外，從雪菊花中分離得到的l;p個三砧烯_醇及三醇對由12-O十四酸人戟_砧醇-13-酸(TPA)誘發產生的BV-EA旱期抗原均具有明顯的抑制作用，其中6種化合物對腎癌、肺癌、腦癌、結腸癌、卵巢癌、自血病等60種人類腫瘤細胞進行體外細胞毒活性實驗，結果發現化合物Amidiol對白血病HL 60細胞具有極其顯著的細胞毒活性。
雪菊具有五大功效，包括調節三高、減肥養顏、抗菌消炎、營養心肌、改善睡眠質量等，可見純天然野生雪菊可以作為一種保健菊花茶飲品長期飲用。
由於高海拔野生雪菊生長環境惡劣，因此乾花一般都比較碎，最好選用帶茶漏的壺來沖泡，純正的高海拔野生雪菊藥性很強，根據個人身體情況適量飲用切不可貪多哦：
（1）美容養顏改善睡眠者：每天沖泡1-2克，對經常失眠者效果特別好。
（2）養身保健預防三高者：每天沖泡2-4克，可養身保健預防三高。
（3）三高患者：根據個人三高情況每天沖泡4-6克，早晚飲用可有效調節三高。
沖泡雪菊的水質及水溫：以礦泉水或純淨水為上，自來水次之。第一泡水溫應在98度，後續水溫在80度以上即可。另外，建議第一次用一杯（一壺）四成左右的開水沖洗菊花後倒掉，除去雜質，從第二泡開始飲用。
選購技巧
市面上銷售的雪菊有兩種：一種為人工種植高海拔雪菊，另一種是其他地區人工種植平原雪菊。
挑選雪菊四部曲：
生長中的雪菊
一聞：高海拔雪菊聞起來有中藥味；平原雪菊則沒有。
二看：高海拔野生雪菊外觀為暗紅色球型花蕊，花蕊顏色較深。因生長環境惡劣，花瓣少不完整或無花瓣， 花瓣為金黃色，花型顆粒較小，外觀較難看。平原雪菊生長環境舒適花苞大花瓣大且相對完整，花蕊顏色較淺。
三香：正宗原產地高海拔種植的崑崙雪菊乾花聞起來有淡淡的藥香味；低海拔種植雪菊乾花聞起來味道比較刺鼻，有種燻過藥的味道，或者有人經處理後聞起來有濃郁的甜味，這都不是正宗的味道。
四品：高海拔雪菊湯色絳紅，藥味撲鼻，口感甘甜；平原雪菊湯色暗黃，不是絳紅色，無中藥味，口感酸苦。
等級區分
雪菊的品質是由其生長的海拔高低所決定的，因為每上升一個海拔，植物內的微量元素含量會隨之升高。
1、頂級雪菊：生長在海拔3000--3300米，是品質最好的雪菊，降三高抗衰老的效果也是最好的。因為效果太好不建議低血糖低血壓人士過多飲用，有可能會導致頭暈等症狀。
2、特級雪菊：生長在海拔2600—2900米，常用來美容養顏，改善睡眠，也具有降三高的功效。
3、普通雪菊：生長在海拔2400—2500米，可以用來美容養顏，改善睡眠，但降三高的功效相比頂級和特級雪菊還有一定差距。
4、平原雪菊：生長在平原地區的雪菊，這類雪菊生長環境舒適，未經雪水淨化，冰霜磨礪，沒有吸收到雪水中的礦物質和微量元素，不但沒有保健的功效，反而因為其受到汽車尾氣，工業廢氣及農藥殘留的汙染，因此不能用來飲用。
價格劃分
頂級野生的雪菊了，它的價格相當於其他雪菊來說比較貴一些，是580一斤。稍微檔次低了一點的是特級人工的雪菊，它生長在海拔3600米左右的地方，效果也是不錯的，價格是380一斤。其次呢就是一級人工的雪菊了，價格是368一斤。剩下的就是平價一點的二級人工雪菊了，它的價格是198一斤。另外還有一種是崑崙雪菊胎菊價格稍微貴一些是660元一斤。
鑑別竅門
①形：正宗原產地高海拔種植的崑崙雪菊因為生長環境晝夜溫差大，含糖量較高，花蕾收的很緊，並且富有彈性，花瓣的顏色也更加鮮豔，呈金黃色，晾曬風乾後花瓣較脆。
而低海拔種植雪菊生長環境溫度較高，花蕾蓬鬆、花瓣顏色暗紅、沒有光澤，花型較大，形態較松，手感偏軟。
②色:要看色則要衝泡之後才能看出，因為花朵本身的顏色可以經過人工化學處理做的極其相似，一般人是無法辨別出來的，但是沖泡之後就可以看到它的廬山真面目了。
正宗原產地高海拔種植的崑崙雪菊沖泡之後湯色清透絳紅,可沖泡4-5次以上而湯色依舊；而低海拔種植雪菊沖泡之後湯色渾濁不清，或顏色暗黑，或顏色淡黃，沖泡後湯色不透明，不絳紅。
③香：正宗原產地高海拔種植的崑崙雪菊乾花聞起來有淡淡的藥香味；
低海拔種植雪菊乾花聞起來味道比較刺鼻，有種燻過藥的味道，或者有人經處理後聞起來有濃郁的甜味，這都不是正宗的味道。
④味：正宗的崑崙雪菊沖泡出來的味道淡淡清香，品後留有甘甜；
低海拔的雪菊品後苦且澀，或者有經過人工後期糖漿浸泡處理的，前兩衝味道很甜，而後就沒有什麼味道了。
⑤狀：高海拔野生雪菊的生長環境十分惡劣，那裡空氣乾燥，只需經過一段時間風乾即可變成乾花，而這些經過自然風乾的原產地乾花的花瓣是脆的（當地農戶採摘自然陰乾的相對花瓣就不是那麼脆），在運輸過程中很容易被壓碎或震碎， 所以如果買到的崑崙雪菊的花瓣有些許散碎這是正常現象。 而低海拔種植的雪菊是後期經過人工烘乾的，花瓣大多經常是十分完整的。
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