有这样一种调味料，
规规整整对应有角，
麻香刺鼻味道独特，
它就是“八角”。
无论是煮肉还是炖菜，
“八角”都是家家不可或缺的一种调料。
输
说到八角，其实也是一种处在“风口浪尖”的调味食材。最近，网上有消息称出现了一种“假八角”，这种“假八角”和八角长的特别相似，但是“假八角”有剧毒，提醒大家一定要小心购买。
消息一出，引起了很多人的恐慌。那么，这个“假八角”到底长啥样？到底什么危害？生活中又该如何鉴别呢？快来看看！
“假八角”是啥东西？有何危害？
该如何鉴别？
01
看颜色、外观
一般八角会呈现出富有光泽的棕红色；但是莽草（假八角）的颜色浅淡，另外还携带有土黄色。从外观上来看，八角的个头会比莽草要大很多，而且角比较肥厚，莽草的果皮比较单薄。
另外，“八角”有7-10个瓣角，一般情况为8个角；而“假八角”的果瓣不会张开，一般有11-13个尖角。
看“角尖”
02
通过区分两者的角尖也可以适当区分，正常八角的角一般圆钝但是不尖，而且外缘比较平滑；但是对于莽草而言，角尖带沟且外缘并不齐。
03
闻味道
一般八角散发出的味道非常浓郁，但是莽草基本无味，很好做出区分。
购买时应注意什么？
食用时应注意什么？
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