熊猫那憨憨、囧萌的表情打动不少人，熊猫饼干做出来同样很受小朋友的喜爱，个人认为这是一款挺花工夫和时间的饼干。用手搓搓弄弄摆摆而成型的，尽管过程有些令我抓狂，但最后做出的效果还是挺满意，收买小盆友简直百试百灵。
准备
抹茶熊猫饼干
月龄：10个月以上宝宝
食材：黄油60克、糖粉50克、低筋面粉120克
鸡蛋30克
辅料：可可粉适量、抹茶粉适量
难度：★★★
做法
step1
将面粉和糖粉混合
step2
黄油切成小块状（千万不要提前软化哦~）
step3
放进黄油，与面粉混合成粒碎。
step4
加入鸡蛋液（这里并没有用完这个鸡蛋的哦），搅搓成面团。
step5
然后将面团分成150、80、30的小面团
step6
150克、80克、30克的三个小团，分别加入抹茶粉、5克低筋面粉、可可粉，揉匀。
step7
可可粉面团分成5份，分别是一个3g做鼻子，两个6g做眼睛，两个7.5g做耳朵。搓成长度一致的长条，尽量均匀些圆些，约18cm。
step8
取一块25克的原味面团，压平成面饼状
step9
把3克可可面团放置在上面做成鼻子
step10
取10克原味面，压平后覆盖在鼻子上
step11
两条6克的可可面团放置在鼻子的两端做眼睛
step12
剩余所有的原味面团裹在外围
step13
两条7.5克的可可面团放在两边做耳朵
step14
取12.5克的抹茶面团塞在两个耳朵之间压平
step15
将剩余所有的抹茶面团裹在外围
step16
轻轻压实面团，使表面平整圆滑。盖保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟左右，切成厚约6MM的饼干片
step17
切好的饼干片放在烤盘中烤熟即可，温度170℃大约25-35分钟）
step18
配上一杯牛奶，满满的少女心
营养搭配我知道
1、加了可可粉的面团搓条易干裂，可以加点奶或者蛋液湿润一下，也可以弄巧克力代替可可粉；搓条过程中可以用保鲜膜裹上搓。
2、因为面团很软，必须放冰箱冷藏20分钟后冰硬，直接切的话不易成型。
3、饼干的烤制时间，根据各自喜爱的口感设定时间，建议表面微黄可以马上出炉，久一点更脆，味道略苦。
閱讀更多 豆媽工坊 的文章
