荠菜
小时候，我最爱到麦田里挖野荠菜，麦田一眼望不到边，野荠菜则零星生长在麦田四周，挖到一撮荠菜，就像捧着一块宝玉似的，赶紧放到篮子里，分外珍惜。顶着一晌午的烈日采满了一篮子的荠菜，兴高采烈的提着篮子回家，在一个简陋的厨房里，妈妈把荠菜清洗了下，然后煮水下面，荠菜随之放进面条里。在等面条煮熟的片刻，我搬条凳子放到外面的树下，书本在凳子上摊开，我席地而坐，在夕阳下写起作业来。一会儿功夫，妈妈做的荠菜面条就出锅了。荠菜面条的清香随之扑鼻而来。我可以吃一大碗，而母亲则就着馍头只吃了一小碗。几乎每到春天，雪化完了，我们都会去麦田挖荠菜。青黄不接的岁月里，荠菜是春天最美味的蔬菜。
今天刚好四月初，都好多年春天没有吃荠菜了，今天妈妈却从菜摊上买回来一袋荠菜，听妈说卖菜的也是从地里挖来的，只是看起来更绿油油。还是小时候的做法，不同的是现在做饭油放得多了，调味料也会放好几种。母亲做面条的片刻，我一边看着手机回复着微信各种留言，一边还要看着孩子，我的孩子都三岁了，母亲已经花甲之年，可还是那样勤勤恳恳，做家务帮我带孩子，还要照顾有病的父亲。
母亲做的荠菜面条
这碗荠菜面条，我只吃了一小碗，也再也吃不出儿时味道了。荠菜还是那个荠菜，只是我的味觉好像没有儿时那样敏锐了，饥饿的年代吃什么都是香的，现在到了21世纪物质生活条件好了，可再也找不回当初的味道了，最终还是因为我们变了，身体在变老，感观在退化，更重要的一点是，我们要反问自己，你多久没有吃过那些最不起眼的素菜？
现在这些野菜都飞入寻常百姓家，不管是野生还是人工种植的，菜基本还是那个菜，而我们获取菜的方式直接变成了用钱买，而我还却时常怀念那去大自然里自己亲手采摘来的劳动果实。多想找个机会再去那辽阔的麦田，看看还有没有荠菜让我采了，反正我周围是看不到麦田了，高楼大厦早已在麦田之上拔地而起。曾经麦田的守望者，有多少还保留着原来的本色？失去了最初的一切，后来的都变了味道。
一碗荠菜面条，让我感怀母亲这么多年的付出，天之大也大不过母亲最无私的爱。
一碗荠菜面条，让我感伤之这时代的变迁，不是今天不美好，而是我们得到了很多，也失去了很多，当那些失去的都曾是你内心最难以忘怀和割舍的时候，得到的再多也寡然无味了。
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