絲瓜的味道在家裡面是經常會見到的，絲瓜的吃法也是多種多樣的，今天我們帶來一道經典的絲瓜炒肉！
這道菜有葷有素，營養均衡，色澤對比明亮，味道軟滑，也是非常的利於消化的美食，
對於減肥的朋友來說呢，也是相當好的美食可以吃！
絲瓜中含有蛋白質、糖類、維生素、礦物質、鈣、磷、鉀、鐵及皂甙、木聚糖等物質，是一種藥用價值及營養價值均很高的蔬菜。
準備好食材：
瘦肉250g、絲瓜2根、生薑大蒜適量、蔥適量、雞精適量、鹽少許
做法：
- 準備好肉和絲瓜。
-
- 02
- 將肉切成肉片。
- 03
- 將絲瓜切成條。
- 04
- 倒入清油，先放入生薑蒜爆香，再放入肉片進行炒制。
- 05
- 倒入絲瓜進行炒制。
- 06
- 倒入調味料炒勻即可裝盤食用。
絲瓜是消雀斑、增白、去除皺紋的天然美容劑，長期食用或者用絲瓜液擦臉，能使人皮膚變得光滑、細膩，所以絲瓜汁被贊為“美人水”。
分享到:
閱讀更多 祥味香廚 的文章
