四川，素有天府之國的美稱。四川獨特的地理環境，造就了四川特別的飲食文化。四川人精於吃的研究和製作，四川美食名揚全國，到四川旅遊者無不對四川美食所讚歎所折服。為了讓大家瞭解四川美食，今天大廚把來四川旅遊必吃的五大美食推薦給大家，據說有名外國小夥到四川吃了這五道美食竟然不想回家了！希望到四川來能有機會品嚐到這些美食，祝大家旅途愉快！
必吃美食一：冷串串
冷串串，也稱作缽缽雞。
【推薦理由】
冷串串是把肉類、蔬菜等加工成熟，製作好調料，將食物浸泡之後直接食用，在食用時食用肉類或者是蔬菜可以自由選擇，既可以補充蛋白質，也可以補充維生素，不喜歡麻辣的外地人可以選擇白味或者是五香味，非常適合外地到四川旅遊的人食用。
【味道類型】
1.麻辣口味
2.鹹香口味
3.五香口味
【品嚐時節】
由於冷串是冷吃，不加熱，因此最宜吃的的季節是夏季。
【消費水平】
冷串串以串計費，葷素價格不同，從幾毛錢到兩三塊錢不等，消費可高可低，根據吃的串數多少消費從幾元錢到幾十元不等。
必吃美食二：豆腐腦
【推薦理由】
豆腐腦是用嫩豆腐製作而成，鮮美香嫩，入口即化，老少皆宜，口味可麻可辣，麻辣可自選，也可吃清淡味
【味道類型】
1.鹹味
2.甜味
3.酸味
【品嚐時節】
豆腐腦做熱吃，因此一年四季均可。
【消費水平】
豆腐腦消費不高，以碗計費，一碗豆腐腦的價格在5到10元左右。
必吃美食三：葉兒粑
【推薦理由】
葉兒粑是用糯米與大米混合打成米粉所做出的美食，葉兒粑口感細軟，香甜可口，食用方便，有多種口味可供選擇，也非常適合外地到旅遊者食用。
【口味】
1.鹹味
2.甜味
3.麻辣味
【品嚐時節】
葉兒粑蒸熱吃，因此一年四季均宜食用。
【消費水平】
葉兒粑以個計費，一個的價格在1到3元不等，正常情況下吃兩到三個即可，所以一個人的消費在10元以內。
必吃美食四：麻辣燙
【推薦理由】
麻辣燙是把各類肉食、蔬菜串成串，放到燒開的調料鍋裡燙熟就吃，吃起來非常新鮮，而且吃什麼可以自選，食用方便，經濟又實惠，不喜歡吃麻辣的也可以選擇鹹味。
【口味】
1.麻辣味
2.鹹味
【品嚐時節】
由於是邊燙邊吃，因此麻辣燙最適宜吃的季節是冬季。
【消費水平】
麻辣燙以串計費，一串的價格從幾毛錢到兩三塊錢不等，另外要加鍋底費，大概30元左右，吃的人多，鍋底費平攤下來每個人就少，需要油碟的每個油碟加3元左右，消費可以從幾元到幾十元不等。
必吃美食五：薄餅
【推薦理由】
薄餅是用薄到幾乎透明的餅，包上蘿蔔絲、黃豆粉等，放到醋裡浸泡一會再吃，味道又酸又甜又脆又香，受很多外地旅遊者的喜歡。
【口味】
甜酸味
【品嚐時節】
由於薄餅是冷吃，因此最宜吃的季節是夏季。
【消費水平】
薄餅以個計費，每個的價格在3到5元左右，正常情況下吃兩到三個，總體消費在20元以下。
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