现在很多人因为过多食用高嘌呤食物，经常饮酒等，体内尿酸也不断升高。血尿酸高于420umol/L，那么即可判断为是高尿酸血症，高尿酸血症现在已经成为严重威胁人类尽快的“第四高”，不容小觑。
高尿酸最常见的危害有两个
1、引发痛风
并不是所有的高尿酸患者都会引发痛风，但当尿酸浓度过高，出现尿酸盐结晶沉积在关节及周围组织各处的时候，就会导致关节疼痛红肿，引发痛风。
2、引起肾脏病变
大部分的尿酸在排放出体外的时候都要经过肾脏，如果尿酸浓度过高，滞留量过大，那必然会对肾脏造成负担，影响肾脏正常运作。长期如此，会相继出现肾结石、肾坏死、肾积水等恶性反应。
痛风和肾脏病变是高尿酸较为常见也较为直接的危害，但是高尿酸的危害还不仅仅局限于此。高尿酸嘌呤代谢异常，还会引起血糖和血脂升高，加重动脉粥样硬化，引发各种心脑血管疾病等等。
尿酸偏高的人，乡间2种植物煮水喝，早晚一杯，尿酸回归正常
如何把这个“第四高”高尿酸降下来？其实很简单，取乡间两种植物煮水喝即可，这两种食物分别是菊苣和栀子。
1、菊苣
菊苣中含有菊苣多糖、菊苣酸、菊苣根多酚、马栗树皮素等多种降酸成分，能辅助降尿酸，改善体内尿酸水平，调理酸碱平衡。
2、栀子
栀子的果实是传统中药，栀子中的栀子苷和西红花苷两种成分，能起到快速溶解尿酸结晶，降低尿酸浓度的作用。
菊苣和栀子这两种食材降尿酸，一般不单独食用，而是搭配玉米须、百合、葛根、桑叶这几种食材进行熬煮。它们也是很好的利尿降酸食材，搭配在一起降尿酸效果会更强。
但熬煮比较费时费力，并且菊苣、栀子等食材中有助于降尿酸的成分也不能完全通过熬煮发挥出来。为更好的发挥这些食材的降尿酸作用，现在多以发酵的方式来食用。
几种食材搭配制成菊苣栀子发酵液，降尿酸更快速
药理研究发现，将菊苣、栀子这些食材结合益生菌进行厌氧发酵，得到的菊苣栀子发酵液，食材中的成分能够完全被提取出来，活性大大提高，在益生菌的作用下，也能更快速被人体吸收利用，降尿酸的效果会比熬煮更明显。
菊苣栀子发酵液市面上也有现成品，需要降尿酸的人可以根据自己的情况选择熬煮或发酵成品喝。坚持调理，可以把尿酸降至正常，高尿酸的各种危害威胁也会远离。
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