扎啤機
企業： 塔羅斯控股有限公司
市場佔有率：國內85% 國外30%
企業所在地：玉環市
講述人：邱迪林（董事長）
啤酒配小龍蝦，啤酒配烤串……作為夏季餐桌上的常青樹，一杯口感新鮮的冰鎮啤酒下肚，能讓人冰爽十足，開懷不已。
隨著大眾消費升級，普通的瓶裝啤酒已滿足不了消費者的需求，桶裝精釀啤酒已逐漸流行開來。作為桶裝啤酒分發系統中主要的部件，扎啤機可通過內置壓縮機制冷系統對流經酒管的啤酒進行快速製冷，因而在各類酒吧、餐飲企業、商超等場所大受歡迎。
坐落在玉環龍溪工業區的塔羅斯控股有限公司，就是一傢俱有20年桶裝啤酒分銷設備製造經驗的企業，同時也是國內規模最大、產品系列最完整、製造設備最優秀的扎啤設備製造商和供應商之一。
塔羅斯的前身是玉環縣和成銅業有限公司，過去十幾年一直專注從事扎啤機配套的酒柱和龍頭等配件生產代工，有為世界頂級扎啤設備貿易商OEM貼牌的經歷。
2010年，公司董事長邱迪林在分析全球啤酒和液體食品市場的發展趨勢後，意識到轉型的必要性，投入大量資金和技術、工藝、設備資源，開始打造“塔羅斯TALOS”自主品牌。
“如果說過去我們只是扎啤機零配件的代工企業，那麼現在我們已經成為液體食品包裝與分發解決方案設計以及設備製造的服務商，顧客可以一站式採購。”對邱迪林來說，從生產零配件到製造整套設備，面對的是跨領域的難度，而其中首要即攻克製冷技術。
長久以來，德國和意大利等國家憑藉先進的製冷技術和精湛的加工工藝，生產的扎啤設備在全球廣受歡迎，但價格卻不親切。如何製造高性價比的國產扎啤機？邱迪林組建了一支研發團隊，在研究國外優秀產品的基礎上，進行工藝和技術的提升和改造。為突破產品製冷性能，塔羅斯通過將單管制冷改進為雙管制冷，使相同容量的啤酒可以以低溫保存更久，效果獲得客戶一致認可。
歷時3年，通過研發設計的不斷修正，塔羅斯陸續完善產品序列，逐步形成以扎啤機、酒矛、啤酒分配器、啤酒柱、啤酒龍頭等五大扎啤設備產品為主，以壓力調節閥、攪拌泵、氣泵、託酒盤、酒標、手柄、進（出）酒接頭、卡箍、清洗頭等扎啤設備配套件為輔的桶裝啤酒分銷設備全系列產品。同時，塔羅斯的研發團隊還建立了自己的知識產權體系，目前已獲300多個專利，其中扎啤機的專利近100個。
在邱迪林看來，塔羅斯的使命就是根據不同用戶的消費習慣，提供不同的解決方案，開發不同的扎啤設備消除用戶使用痛點。於是，針對酒吧、餐廳、排檔、外賣、家用等五大不同的應用場景，塔羅斯開發出了8大品類、100多個系列、1000多個品種的產品。
“以現在的年輕人愛去的咖啡館、料理店這樣的場景為例，考慮到酒吧等場合所使用的扎啤機由於體積大隻能放在地上，使用非常不便，去年我們開發出了速冷式扎啤機。這款新產品佔地空間小，可以直接放在櫃檯上使用。與此同時，初期我們使用的扎啤機制冷時間在4小時左右，速冷式扎啤機只需5分鐘。”邱迪林說，每款產品都有其適用場景，像速冷式扎啤機就適用於非大批量使用需求的場合。
創業至今，邱迪林一直秉承著“只造精品”的理念，帶領著塔羅斯團隊，為美國、德國、意大利、英國、法國、俄羅斯等全球71個國和地區，以及312家客戶提供全方位的飲料、桶裝啤酒設備解決方案，並與青島、百威等17家行業著名企業達成長期戰略全作關係。
談及企業未來發展，邱迪林有著明確的目標，就是研發出方便更多客戶使用“傻瓜式”的扎啤機。
“我們正在努力設計和試驗中，希望為消費者提供更方便操作、迷你袖珍的集成化產品，讓一般人使用起來也有很好的體驗感。”邱迪林說，相應的產品大約明年就能上市與客戶見面。
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