智慧臨沂
臨沂是著名的革命老區啦，壹周君還記得當地人有喝“糝”的習俗，應該說，糝就是臨沂最具代表性的美食😁
糝，讀作sa，二聲，其實就是用肉類作成的湯羹，用上了麥米和麵粉，再輔以各種調料，熬製而成的。
每天清晨，臨沂人都會來到熟識的早餐店，點上一碗熱氣騰騰的糝湯，配上幾片切薄的醬牛肉，以及一根剛剛出鍋的油條，這就是最市井的“臨沂味道”！
然後就是臨沂煎餅，這個曾經登上過《舌尖上的中國2》，當地人最傳統的做法是用泥巴做的爐子，搭上專用的煎餅鏊子，鋪上用玉米、地瓜幹、黃豆等雜糧磨成粉後參水製成的糊子，不一會兒，一張張誘人的煎餅便出現啦。
烙好的煎餅邊緣酥脆，內裡香糯，厚實的麥香，捲上大蔥是基本吃法，再配上紅燒肉就是完美享受啦😁
臨沂人吃肉是一絕，潘湖的狗肉，莒南的驢肉，向城的羊肉，還有就是人見人愛的炒雞啦😁
當地能與糝並駕齊驅的美食，就是炒雞！無論是路邊小店還是五星酒店，炒雞都是不可或缺的一道基本菜式，著名的炒雞有光棍雞，地鍋老公雞和辣炒小草雞，口味都是香辣。
尤其是光棍雞，屬於臨沂最火網紅店，因為店裡服務員都是男性，原料取材又是大公雞，所以大家都叫它“光棍雞店”！
武漢壹周
美食當然是好吃的啦。臨沂（yì），山東省地級市，歷史悠久，是中華文明的重要發祥地之一。前兩個月抖音上的歌“有那麼一座城市，他的名字叫做臨沂，1994年，一個年輕的城市成立”再次讓臨沂火了一把。臨沂實在有太多的美食，豐富的物產和悠久的食俗使得舌尖上的臨沂具有獨特的魅力，令人無法忘懷。下面我就來列舉一下臨沂那些人間美味。
第一個美食就是糝（shēn）；在臨沂，糝讀sá，是當地的方言，臨沂的糝，是以牛大骨頭（近幾年也有以雞肉）為底料進行熬製，放上醬油、黑胡椒粉、大料等多種輔料。糝湯，又名“肉粥”，在臨沂市區及各個縣區，都會有幾家著名的老糝館，味道非常的純正。糝代表臨沂傳統飲食文化的名小吃入選山東省政府第三批省級非物質文化遺產名錄，可見糝的地位不一般。
第二個美食是臨沂的雞；臨沂的雞之所以好吃是因為它的原料很純正，臨沂的雞都是選用當地土生土長的草雞，配合各種比例調整的香料再加上傳統的製作工藝和手法，使得臨沂的雞是那麼的美味無比。在臨沂有幾個關於雞的地方名吃，比如蒙山全雞、香山地鍋雞、平邑胡家莊回鍋雞、蒙陰光棍雞等等。
第三個美食就是臨沂煎餅；煎餅的特點是製作簡單、製作速度快、覆蓋面廣，雖說製作相對簡單，但是煎餅內容並不簡單，有豐富的蔬菜、雞蛋、肉類均衡搭配，口感甚佳。煎餅是臨沂最出名的土特產哦。
第四個美食就是烤串；臨沂有很多燒烤的店，鮮美的牛羊肉放在炭火上烤著滋滋冒油，再撒上一些香料，哇那個真是誘人至極啊。有幾家燒烤店推薦一下，星火東北燒烤、許家砂鍋燒烤、貴族肥羊燒烤、串神燒烤等等都非常好吃。
第五個就是其他美食；太多了就不一一列舉了，臨沂美食還有羊肉湯、沂水豐糕、蒙山全蠍、燈籠蝦片、松枝記、王氏熟梨等等，這些都是臨沂非常好吃和出名的美食，當然還有更多需要大家去品嚐和分享
FF範工
在我們山東臨沂有各種小吃：
1.糝
糝湯，一般直接叫做“啥湯。傳說是乾隆下江南，路過臨沂讓當地官員進貢當地特色小吃。乾隆吃過後感覺十分好吃就問：“這是啥湯”，當地官員答曰：“這是：“'這是啥湯”故又稱啥湯。飲用時，在碗中打一個生雞蛋，用糝湯澆上，根據個人喜好加雞肉絲或者牛肉，點上少許醬油和醋，便成了湯薄味濃的雞肉糝或牛肉糝。尤其在冬天來上一碗雞肉糝，一盤小鹹菜，加上兩根小油條。在寒冷的北方冬天喝上一碗糝，渾身熱乎乎的。真是一種難得的享受。
2.沂南大莊燒雞
大莊牌燒雞位於沂南大莊。選用當地老百姓放養的優質土公雞。這種雞🐔餵養時間長，個頭大。較大棚養殖快速出欄的雞，有口感好，營養價值高的優點。屬於純天然，無汙染、綠色食品。大莊燒雞從配方到出爐20餘道工序，具有幹、透、色、香等特點，是饋贈親友，宴請親朋，一飽口福的美味佳餚。 大莊燒雞通過果木燒烤，保持了色澤味鮮香，散發出一縷果味清香。是一種饋贈親友，宴請貴賓的佳品。 
3.煎餅
煎餅主要流行於沂蒙山區。小時候家家戶戶都會烙上一大摞煎餅作為主食，它的製作方法是將小麥等磨成面，加水和成麵糊，放在鏊子上烙。剛烙好的煎餅熱乎乎的，透著一股清香。讓人味蕾大開，煎餅的吃法多樣，最著名的當屬煎餅卷大蔥了。基本上就是吃煎餅卷大蔥，要是在煎餅中間塗上豬油或者花生油再撒上鹽，放上大蔥，真是人間美味。當地人一般在烙到最後幾個煎餅的時候開始做做攤煎餅，把烙好的煎餅中間夾上餡，放在燒熱的鏊子上烙熟，這也是一種在我們臨沂非常流行的美味小吃（攤煎餅）。
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勝寒19
我想說的是臨沂好吃的美食感覺還是挺多的，所以我們接下來就不為您一一列出來了。我們就為您推薦幾種在臨沂還不錯和挺受歡迎的美食即可，可以讓您作為參考一下就好，那就話不多說了，請您往下看吧：
說道臨沂有哪些美食，我就跟大家介紹一下臨沂六種比較有名的美食吧，給您作為參考一下若您了了解他們的由來就自行搜一搜在此怕太長了，那就話不多說了，分別有一下六種美食：臨沂糝、臨沂炒雞、臨沂大煎餅、八寶豆豉、莒南驢肉、紅燒兔子頭等，都挺值得您在臨沂時嘗試下一下的，相信不會讓您的味蕾失望的。
好了，您所問的臨沂有哪些好吃的美食？以上就是我們為您推薦在幾種在臨沂周邊附近還挺不錯且挺歡迎又好吃的美食，給您作為參考一下，希望能幫助解答您的問題，好了就到此為止了，看見便是緣，希望各位小哥哥小姐姐，幫忙點個贊或評論分享一下喲，謝謝了。
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小旅橙
你要說臨沂的美食。我可以向你推薦一下，比方說，臨沂的炒雞是比較棒的，特別是比方說蒙陰的光棍雞，然後呢？還有莒南的驢肉湯。還有臨沂的羊肉湯也是不錯的。還有一些這個羊肉館的，拌羊臉兒啊，一些，羊肉羊肉的菜呀，味道也不錯。還有臨沂一些飯店的魚做的也很好的。
第三隻眼看臨沂
山東二姐
臨沂煎餅是著名的傳統小吃，山東沂蒙山區家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。其主要地域範圍以山東臨沂為主，南至蘇魯邊界，北到泰安、濰坊南部一帶，西至兗州、曲阜一線，東到大海。可說是山東的代表食物之一。
