門道提示:農曆六月十二
白瓷是漢民族傳統瓷器。由於它受人們的喜愛，白瓷顯現高貴，其用途廣泛。它最早創燒於東漢之前，唐代有名的過渡性灰白瓷邢窯，到北宋早期的白瓷定窯，汝窯。元代白瓷是白中含青，白瓷出現倒退現像。明代又恢復白瓷的本像。
白瓷
白瓷的巔峰瓷為北宋的汝窯。汝窯色卵白，瑩潤，它的皇宮御用瓷單的白淨度是一般白瓷的100倍，十分珍貴。人們曾經這樣讚譽過它工藝失傳的珍貴度；縱有家產萬貫，不如有汝窯一片。對它的白淨度，國外認為它是【中國白】的唯一代表。就是現代最白的白瓷也沒有超過它；圖片資料實在無法顯示它的白淨度。
白瓷
白瓷也是畫作及燒製色瓷的基礎瓷，是五彩瓷，青花瓷，鬥彩瓷最好的底背基礎瓷。白瓷代表未來，它至今在各色瓷中燒製量最大，市場佔有率最大。
東漢墓
湖南長沙東漢墓已出現早期白瓷。河南安陽北齊武平六年（公元575年）範白瓷粹墓曾出土比較進步的白瓷，但成熟的白瓷要到隋代才出現。
隋代白瓷巳較普遍，河北內邱、臨城縣祁村一帶曾發現邢窯遺址。
白瓷
唐代達到極盛時期，巳查實北方地區生產白瓷的窯址有河北內邱、臨城邢窯、曲陽窯，河南鞏縣窯、鶴壁窯，密縣窯、登封窯、郟縣窯、滎陽窯、安陽窯；山西渾源窯、平定窯，陝西耀州窯，安徽蕭窯等。其中以邢窯白瓷為代表，與南方地區越窯青瓷相匹敵，世稱“南青北白”，為唐杜甫贊誦的四川大邑窯，至今未查明其產地。
南方地區
南方地區未發觀唐代白瓷窯址。唐代廣州亦曾產白瓷。唐代對白瓷的白度要求很高，因此在部分較租的瓷眙上，先施化妝土，以增加燒成後的白度。
白瓷
到中、晚唐，已多數採用高質量的坯料，因而減少或不用化妝土加工瓷胎，其精品已達體薄釉潤，光潔純淨地步。五代時期，白瓷生產仍以北方為主，唐代窯場大多繼續燒造，其中規模最大的是曲陽窯、鶴壁窯、耀州窯的黃堡鎮和玉華宮窯等。晚唐、五代墓中多次發現帶有“官”字款的白瓷，其中多數應屬河北曲陽窯及遼白瓷。
白瓷
白瓷五代窯址
景德鎮五代窯址是南方地區已發現的最早白瓷產地。宋代白瓷以河北曲陽的定窯為代表。除景德鎮外，福建德化的白瓷在世界享有極高聲譽，其特徵，色澤光潤明亮，乳白如凝脂，在光照之下，釉中隱現粉紅或乳白，因此有“豬油色”、“象牙白”之稱，享有“中國白”的美譽。
白瓷唐代白瓷
晚唐五代直到宋初，定窯還有一種帶有"官"或"新官"款字的精白瓷，其基本特徵是：胎薄輕巧，質地細潔，呈純白色；釉面滋潤，釉為乳白色或白中泛青色，除底足外，均施滿釉。
白瓷
一般講，"官"、"新官"款宇刻在胎薄細膩、製作精巧，釉色純白或白中閃青器物上的，屬於唐、五代時期；刻在釉色白或白中泛黃或部分微微閃青，有時帶有刻劃花裝飾器物上的，屬於北宋早期；刻在用覆燒法燒成，口沿無釉並帶有刻劃花裝飾的器物上的，則屬於北宋後期。
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