中国美食应有尽有，面条美食就有好几种。其中，北京炸酱面、武汉热干面、兰州牛肉面、四川担担面、山西刀削面可以说是享誉全国了。今天给大家好好介绍以下这5碗面，不要流口水哦~
中国美食应有尽有，面条美食就有好几种。其中，北京炸酱面、武汉热干面、兰州牛肉面、四川担担面、山西刀削面可以说是享誉全国了。今天就给大家好好介绍以下这5碗面。
北京炸酱面
炸酱面里含有丰富的维生素B12和蛋白质，营养很饱满。但是炸酱面的猪肉脂肪含量过高，常吃者易发胖，容易造成油脂摄入超标。建议在食炸酱面时，可少放点瘦猪肉，多放点黄瓜，萝卜丝等配菜，以此降低一碗炸酱面所含的热量。
武汉热干面
热干面的优势在于用芝麻酱调味，可以补充钙和蛋白质，但是热干面热量非常高，一碗热干面顶好几顿，容易上火的人应该少吃热干面。吃的时候最好配蔬菜汤或者蛋酒，绿豆汤等，有助于消化和营养平衡。
兰州牛肉面
兰州牛肉面以“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
四川担担面
四川担担面，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
山西刀削面
山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面因为苗条的厚度较大，因此在煮时可溶性营养素损失减少。但是刀削面面质偏硬，不宜消化，胃肠消化功能不好的人应该少吃，适可而止。
除了以上这些面条美食外，中国还有河南烩面、山东炝锅面、延吉冷面、陕西臊子面等等……喜欢吃面条的朋友在中国永远不怕找不到好吃的！
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