惠农网邓武杰
谢谢，我认为谁也打败不了谁，按照目前一般生鲜品牌的一般数据来看；
- 生鲜批发往往占据50%以上的销量，生鲜批发商也有自己的生鲜店渠道
-生鲜店，这里特指零售店，占据的比例约10-15%左右，指的是品牌商自己直接运营的点
那么我知道逻辑上最终还是会通过某种方式进入到消费者手中，只不过不能用这个打败来形容，我个人比较推崇的而一种做法是，品牌商在中国有批发商体系，但是品牌商有直营的生鲜店，这些生鲜店的作用如下；
- 带领批发商一起做品牌展示，因为有了直营的生鲜店那么做起来品牌展示和试吃活动会比较方便，而生鲜，特别是水果，试吃是绝对有效的方法，因为试吃带给你的不是一般的客人，而确认过眼神和口味后，消费者一定会认为你就是对的人，品牌商在直营店做出效果后一般情况下批发商会效仿或一起联合开发，一些国外的生鲜品牌在中国赢的点也在这边。
- 发动批发商为直营店进行地域性服务，中国幅员辽阔，而生鲜最有效的供应链管理方式则是缩短运输距离，运输产生货损，那么双赢的一个办法是发动地域批发商为直营店服务，而品牌商专注在产地到批发商的冷链专注，这样不但减少货损，批发商也愿意和你一起做，因为逻辑上在这是个闭环，大家都会为这段供应链努力
所以我认为不能说是打败，而是品牌商需要在这个中间找到一条相辅相成的路子跟大家一起开发产品，希望我的回答能帮到你，谢谢
Brent88
这2者应该相互依存的，生鲜店属于零售了。批发商做的是大量批发，属于中间商，没有说存在打败不打败的说法吧，最多只是某个阶段谁的占比大点，谁的占比小点。谨我个人意见
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