塔罗右手
我们都认为清华北大学生，只要毕业啦，就一定能够成为白领，成为公务员，或者出国留学成为科学家，经济学家，反正就是赚大钱的，或者是国家的栋梁之才，缺了他就不可的。
但是他竟然不成佛，相反却拿起屠刀去卖猪肉啦，这一下子就成了全国的话题。
我记得当时我正在建房子，就有一些建房的师傅问我，认不认识这个人？ 幸好我们单位在会上刚好说过这个人。 所以我说我认识，以后想吃肉就找他啦。
实际上那些建房的师傅是想问我读书到底有什么有用？他正在读初中的小孩应不应该去读高中？因为北大的学生，还是文科状元，都沦落到卖猪肉的那种地步的，他们的小孩呢，会去卖什么？只有卖力气啦，那倒不如现在就慢慢跟他们做。
也许是因为职业的缘故，我劝他们绝对不要这样想，高中是一定要读的，大学是一定要考的。
当时我还说了这样一句话，清华北大的人卖猪肉跟我们这些乡村的人卖猪肉绝对是不一样的，别人一年可以卖得几百万，我们卖的几万就不错了。我顺手指着不远处的猪肉摊位对他们说，也许他们卖一辈子都比不上他卖一年的。
他们却在笑我。不过，我还是要补充一句：不要让你的小孩不读书啊！
他们还在笑我！
慢慢的，人们已经适应了。因为现在他比很多其他的人都要过得好。
第一，他走出了事业道路上的阴霾，也走出了家庭的困境。有那可爱的儿女。从中国人的观念来说，那是非常重要的。
第二，他写了书，《北大屠夫》，《屠夫看世界》等等
第三，他和跟他有相同志向的人开办的“壹号土猪”》 2015年 销量超过10亿，在国内成为响亮的土猪肉第一品牌。
第四， 他还开了网店，上了天猫，淘宝等等。
陆步轩现象给别人带来来不同的观念：
1】第一，读书有什么用，读大学有什么用？读清华北大又有什么用？你看他不是去卖猪肉吗？
2】陆步轩这个家伙正在浪费国家的资源。国家用那么多的精力培养你。你竟然去卖猪肉，你对得起国家，对得起北京大学这个学校的名称吗？
3】而另一些人却把这看成是一个很励志的故事，一个从高考状元成为卖肉状元的故事
4】经历高校，特别是名校陶冶的人，就是不一样！
逃出许愿城英汉教学群
大家好，我是陆步轩，就是1989年毕业于北大中文系，后来混得灰头土脸，无奈在西安街头杀猪卖肉的那个家伙。谢谢这么多年来各位网友对我的关注，也感谢众多媒体把我捧成了“名人”，北大屠夫这厢有礼啦！
1965年，我出生于陕西省长安县，所以准确的说，我已经53岁了，早已过了知天命之年啦。
2003年下半年，“北大才子长安街头卖肉”的新闻热炒，迫于压力，也由于我的体制情节，2004年进入政府工作。2010年，实现了“有车有房有存款”的小目标，关掉眼镜肉店，效法《白鹿原》之朱先生，一心一意钻研地方志。
2008年结识师兄——北大猪肉佬陈生，翌年共同创办广州屠夫学校，我任名誉校长，负责编写教材，他任校长，主管运营，改变了自古猪肉佬师徒相授的传统，促进土猪行业规模发展。2016年7月，我主笔的《长安区志》通过省级终审，并作为省内唯一的区县志上报国务院，参加全国优秀志书评选，也算我完成体制内的夙愿。
是年8月，年届52的我不甘平庸、稀里糊涂混日子，同时难舍猪肉情怀，谢绝领导的挽留、亲朋的劝阻，摔碎铁饭碗，南下广州投奔师兄一起创业，从此心无旁骛，精研猪肉，开门授徒，怀着感恩之心，为国人奉献“很土很香很安全”的土猪肉。
北大屠夫陆步轩
这个话题已经很久了，我来炒炒冷饭！
一，先来认识一下“北大屠夫”的人生轨迹。
1，状元光环。陆步轩，1965年出生在陕西省西安市长安县农村(现为长安区)。1985年以长安区文科第一名的成绩考入北京大学中文系。陆步轩母亲早逝、家境贫寒，当年考取北京大学不失为励志典型。
2， 光环暗淡。1989年，陆步轩从北大毕业，当时，虽然还有包分配的名额，但需要“靠关系”。陆步轩祖辈务农，没有任何背景。他既不知道领导的家，也不会送礼。无奈之下回到老家，被分配到县柴油机厂工作。
3，命运多舛。由于地方小，人际关系复杂，陆步轩的事业发展并不顺利，后来被迫“下海”，干过化工，搞过装修，做过小买卖，但都接连失败，负债累累。 祸不单行，他的婚姻也走到了尽头。前妻对外人说，当年是为了文凭才嫁给他的，但现在他让我丢尽脸面。
4，自暴自弃。离婚之后，他大病一场，开始酗酒、打麻将，甚至做过四年的职业赌徒。从北大带回来的八箱书籍，再也没有打开过。人生绝望中，每天靠着喝闷酒度过。
5，北大屠夫。34岁时，他拿起了杀猪刀，开始了杀猪卖肉生涯，从一位北大才子变成了农贸市场小贩。他恪守做人之本，从来不卖注水肉，一个档口他能卖二十口猪。 2003年7月，一篇《北大才子长安街头卖肉》的报道引起社会极大关注，陆步轩一夜之间成为家喻户晓的焦点人物。
6，柴静采访。北大才子卖猪肉，当然也吸引了央媒的目光。接受柴静专访时陆步轩一句“读书无用”道出了许多无奈和苍凉。陆步轩：打麻将的规则是非常公平的，人生的规则不公平。首先出生决定了你周围的那个圈子。当然不是不能改变，改变是比较费劲的，它那个规则本身不公平。 柴静：你们那个年代最响亮的口号不就是“知识改变命运”吗？ 陆步轩：到我们那时候，知识已经无用了。
7，人生逆袭。 后来，陆步轩遇到了北大师兄：陈生。 陈生1984年从北京大学毕业，被分配至广州市委办公厅。不久，不安现状的他在众人的反对声中辞职下海，最后成为一名成功的商人。媒体曝光陆步轩以后，陈生决定和陆步轩联手卖肉，做高端品牌猪肉。 2015年，两人联手打造的壹号土猪销量超过10亿，在国内成为响亮的土猪肉第一品牌。
8，北大演讲。当时北大校长许智宏屡次邀请陆步轩回北大演讲，一开始陆步轩都婉拒了。直到2013年，他终于回了北大，在演讲中，他曾经几度哽咽，说：“我给母校丢了脸，抹了黑，我是反面教材”，此话一出，哗然一片。北大校长许智宏笑着说： “北大可以出政治家、科学家、卖猪肉的，都是一样的”。 对于许志宏这句话，陆步轩当时只是黯然一笑。
二，陆步轩卖猪肉给我们的思考
1，读书真的没用了吗？“北大屠夫”陆步轩被媒体曝光后，加上柴静采访时，陆步轩一声“我们那个时代，知识已经无用了”，被媒体广泛渲染，“读书无用论”甚嚣尘上。有些人甚至引经据典，诸如现在的老板很多都学历不高。读书真的无用吗？我看这观点有失偏颇。我们不能狭隘地理解“无用”，读书是开阔我们的思维，让我们学会思考，在人生的道路上如何走的更加稳健，而不是误入歧途，做官或当老板并不是读书的唯一目的。再者说，一些小老板可能读书不多，小有成就，可是，不可否认的现实是，现在的财富增长已经不是仅仅靠胆量所能创造的了，是靠知识和智慧！马化腾、刘强东、张朝阳、丁磊、雷军、王兴、张一鸣、杨元庆，哪一个不是响当当的名牌大学。
2，名牌大学的光环真的失去了吗？很多人说“北大毕业不是照样卖猪肉”，似乎北大的光环不再璀璨。果真如此吗？我看未必！如果卖猪肉的不是北大毕业生，而是不入流的一本二本大学，试问，能引起如此大的轰动和讨论吗？我们身边很多普通大学毕业生，卖家具的有之，做导购的有之，跟卖猪肉有什么区别，何时引起过媒体关注？陆步轩只是北大的一个个例而已！前几年，清华大学一个在读博士，老家的房子被当地政府强拆，该博士给当地市长写了一封公开信发到了网上，立刻引来媒体广泛关注，当地政府紧急善后处理，据说市长亲自登门道歉！强拆的情况多了，我相信全国很多被拆家庭都有大学生，为什么波澜不惊！清华大学博士生家被拆，竟然惊动了市长！为什么？还不是因为清华大学这块耀眼的招牌！
3，如何看待当下的高考。中国的教育体制改革以后，大学生已经不再是天之骄子，这对广大底层老百姓来说是一个无奈的现实。特别是很多高考加分政策、自主招生，存在不少的弊端。网上也曾经报道，现在的名牌大学中，穷困学生的比例比过去大幅降低，所以很多人发出“寒门难出贵子”的感慨。这个社会有很多的不公平，就业靠门路，办事凭关系，甚至打官司都要疏通关节。但是，相对来说，无论高考有多么让人痛恨，对穷苦人家孩子来说，要想改变自己和家族的命运，这可能是唯一公平的方式。所以，作为家长，无论是多么艰辛，还是努力供养孩子上一个好大学吧。一个好大学，它的背景就是资源，同学就是人脉，那是普通大学不可同日而语的。
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管理那点事
曾几何时，清华、北大作为中国最高等的学府，是无数学子梦寐以求的地方。而清华、北大出来的学生，被我们寄以崇高的希望。我不怕被人骂得说，就算能进入清华、北大的人都是比一般人更努力、更聪明，但也只是代表他在读书的时候，比一般人走在前面而已，但是我们要知道，成功不是靠智商，更多的是情商。如果进入清华、北大读书，读成了一个书呆子，那么又有什么用呢？更何况，如今扫大街、工地上搬砖的都还有大学生呢，所以，我们要理性看待，从事什么工作，只是一个行业而已，没有什么丢不丢人的。
说起北大猪肉佬陆步轩，这是一个让人敬佩的人，一是他能抛下北大文科状元的头衔去卖猪肉，因为他将承受的是无数议论和背后的指指点点。二是能在当时下海经商，响应了国家的号召，这等决心与眼光着实让人敬佩。
现在陆步轩算是出人头地了，跟一个也是北大的学子，创办了壹号土猪这个品牌，已经是彻彻底底的土豪了。
陆步轩，1965年出生于陕西省西安市长安区，1985年考入北大中文系。2003年，因在西安街头卖肉的事被媒体曝出，被称为“北大屠夫”。新京报记者 侯少卿 摄
陆步轩在北大读书时。受访者供图
陆步轩看起来一点也不“北大”。年过五十，他有点驼背，皮肤黝黑，任由发根一截截发白。他每天要抽掉一包半二十块钱的烟，一边抽一边咳嗽，一笑露出被烟和茶染出褐色的门牙。
“我这个人就是穷命。”陆步轩说。尽管有“北大”和“商人”两个头衔加持，他仍然习惯把农村出身挂在嘴边。
未名湖边，“北大”曾是他改变命运的全部指望；猪肉摊上，“北大”又变成他羞于启齿的心头重压。
“好几年我都觉得读书没有用。”陆步轩一度收起书报，拎着酒瓶走进赌场；直到2003年“北大才子西安卖肉”的新闻引起轰动，他进入体制，工作12年后辞去公职，如今远赴广东重操猪肉生意。
“北大毕业还不是照样卖猪肉？”这句话曾经是他心头的一根刺，现在他开始反驳，“北大毕业卖猪肉都能卖成连锁店。”
他用了快三十年与“北大”和解。陆步轩说现在他想明白了，读书不一定改变命运，但是读书能改变思维。
跳出农门
1985年，我以531分，陕西省第十四、长安县第一的成绩考入北京大学中文系。
我家在陕西省长安县（现西安市长安区）东部农村，家里几代务农。我母亲在我刚上学的时候就意外去世了，我父亲字都认不得几个。
我九岁才上小学，脑瓜发育比较成熟了，学什么都不觉得吃力，基础打得牢靠，从小学习就很好。
那时候从来没想过人生理想这些问题，上学只有一个目的“跳出农门”。
农村太穷了，我小时候一天只有两顿饭，早上一顿玉米粥，中午玉米粥下面条，晚上没吃的生扛过去。我初中离家远，住在学校，每个星期回家拿一次馒头，每次都要焙干、晒干，到学校泡着稀饭或者开水充饥。霉变馒头吃多了，到现在我都不爱吃馒头。
我姐参加过一次高考，没考上，差得远。全家都盼着我能考上，那会儿都是统招统分，大学毕业就是吃国家饭的公家人。
第一年高考成绩出来，我考上了西安师专。我把录取通知书撕了。我有个亲戚在国防科技大学读书，他父亲总跟我父亲炫耀，我心里不服，坚决要考更好的学校。
其实我压力很大，成败在此一搏的感觉。我全靠自学，一年的时间生物钟都是乱的，没有白天黑夜的概念，困得不行了就眯一会儿，睁开眼就学习。夏天蚊子成灾，农村没有蚊香，靠点蒿草驱赶，又呛又热，就那样还在看书。
1985年8月28日，我第一次远行。亲戚朋友送我到村口，挥手告别。我往前走了好久，猛一回头，父亲搀着奶奶，还在身后。至今想起那情景，还历历在目。
天之骄子
“朝为田舍郎，暮登天子堂。”北大报到第二天，我赶紧到天安门广场拍了张照片，连同平安家书一起捎回家。北京可真大，高楼大厦我见都没见过。
我们班21个人，全是各地状元。来自城市的同学无论是视野、知识面都比我们农村孩子广阔得多，我的那点骄傲很快变成自卑。
我记得很清楚，刚开学不久宿舍同学夜聊，聊的是哲学。我根本没接触过，赶紧跑到图书馆借了一本《通俗哲学》。
因为成长环境的原因，我的性格内向倔强。我加入不了同学的话题，就拼命补课，听别人说什么，赶紧去学。
上了四年学，我是很老实的人，三点一线，宿舍、饭堂、教室。北大的教学环境很宽松，不会每节课查考勤，同学们一般派我做代表去上课，我写字又快又清楚，我的课堂笔记是考试神器。
北大基本每天晚上都有讲座，都是各个行业取得一定成绩的人来主讲。我特别喜欢听讲座，对开阔眼界和个人成长的意义比专业课还要大。
上世纪八十年代思想活跃，人心纯朴、充满希望。我在大学读了很多书，什么类型的书都看，看完和同学们讨论，激情满怀、意气风发。
我们宿舍六个人，来自不同的班级。宿舍经常聚好多人，下棋、喝酒。那时候我们是天之骄子，我们觉得文科生能改造社会。
四年很快就过去了，我没能留在北京，一切仿佛做了一场梦，醒来还在原点。
“人往高处走，水往低处流。”我一直羞于提及这段历史。四年前，我从农村娃变成北大学子，毕业分配时的一次错位，又把我打回原形。北大终于没能成为我改变命运的那根稻草。
“把牛养成了羊，把羊养成了鸡”
我的派遣证开到西安市人事局，参加二次分配。几十个日夜里，我骑着自行车挨个单位去敲门，最后被分到快要破产的长安县柴油机配件厂。我上午报到，下午就走了，一天都没干。
之后三年，我在计经委帮忙。我住在单位家属院的门房，每天第一个到办公室，拖地、抹桌子、烧开水、给领导沏茶，单位大小麻烦事我都跑在最前。但是因为迟迟无法转入正式的人事关系，我的工资低、待遇差，心情越来越苦闷。
1992年，我“被迫”下海，在单位得不到应有的尊重，我想出去闯一闯世界。
我最初投入全部家当搞装修，又跟人借了十万块钱挖金矿，都不成气候。我经常跟人说，“我把牛养成了羊，把羊养成了鸡，越来越瘦。”
那是我人生的最低谷，生活窘迫，看不见前途，还欠了一屁股债。我做了五六年职业赌徒，苦心钻研牌技，赢的钱勉强维持吃喝。
我再也不跟人提北大，也不准朋友提。读书改变命运，这句话在我身上就像一个笑话。我跟大学同学断了联系，落魄潦倒，羞于对他们启齿。
上世纪九十年代末，女儿出生，为了养家糊口，我开了个小商店，零售利润微薄。入了行我才知道，要想发财得卖假货，这事儿我做不来。有一次我不知情进了假电池，发现以后把几盒货全压在手里，一节也没有卖。
我这人老实，不敢骗人，北大的教育也给我划了道德底线。毕业十年，我对北大的态度很矛盾，我因为北大的教育而清高，不屑于溜须拍马、蝇营狗苟，但是生活本身是庸俗的，这种清高与社会脱节。
2000年，我再次走投无路，只好关了商店，干起投入更小、回本更快的猪肉铺。这对我是个非常艰难的决定，杀生害命在我的印象里是街头无赖才做的营生。可是一家老小要吃饭，生活实在过不下去，作为谋生手段，不干也得干了。
我们租了一间商铺，外边摆摊，拉个帘子里边睡觉。整片的猪进回来挂在那，我看着心里就发憷。
杀猪卖肉的事我没告诉父亲。没有不透风的墙，同村人到县里来在摊位上看到我。父亲急忙赶来，父子对视，谁也说不出话，只有连声叹息。
我成了村里的反面典型，村民教育孩子好好学习，孩子张口就是“学习好有什么用，北大毕业都卖猪肉”。我很少回老家，回去也只躲在家里，不愿见人。
我自己也深刻觉得读书无用，所以也不重视孩子的教育。我家肉摊旁边是个小卖店，卖烟酒书报，我经常去买烟买酒，从来不买书买报，老板一直以为我是文盲。
自己看摊卖肉的时候非常累，经常从早上四点到下午三点吃不上一口饭，我一上午能喝十瓶啤酒，既解渴又饱腹。即使在那么累的日子里，我依然会想起在北大的时光。
“扎扎实实去做一件事”
我卖猪肉纯属歪打正着。我做生意实在，肉质好分量足，回头客越来越多。一开始一天只能卖半头猪，一年以后一天能卖12到15头猪。2001年，我挣了4万块钱，跟工薪阶层比是了不起的收入。
2003年，一次偶然的机会我的事情被媒体曝出。“北大才子西安街头卖肉”一石激起千层浪，全国媒体开始讨论人才环境、用人机制等问题。我宁静的生活被打破，隐瞒日久的“北大”身份引起街坊邻里的关注。
我突然很恐慌，不知道是好是坏，随旁人热烈讨论，我刻意不看关于自己的报道，也开始回避媒体。店门照开，猪肉照卖。
舆论给地方政府造成了无形的压力，不断有人邀我回体制内工作。当时我的肉店营利早已超过公务员工资，但是我依然选择到地方志办公室工作。
进入体制是为了完成我的夙愿，我是国家统招统分的大学生，原本就应该在体制内工作，是因为分配问题导致了我在社会上流浪。这不是钱的问题，是身份认同的问题。
我在地方志办公室工作了12年，作为主要力量参与编纂了两部年鉴、一部地方志。2016年7月，我们的地方志评审通过，8月我就提出了辞职。
我这个人不甘于平庸，五十岁了，接着工作下去一眼就能看到自己十年后的情况，退休、保健、等死。我不想等死。
北大带给我们最深刻的影响是自由和创新，我迫切地想要挣脱束缚，再干点事情。在猪肉档里浸淫多年，我再次瞄准这个行业，想要打造连锁品牌。前后两次卖猪肉我的心态完全不同，第一次是生活所迫，第二次是事业追求。
2013年，我回母校演讲，我说自己是北大的“丑角”，那是真心话。北大作为中国顶尖名校，培养的是政治家、科学家、教育家，而我是个猪佬。
我回到北大同学的圈子里，也开始重新审视“北大”对我们的意义。这两年跟经商的同学交流，尤其是看到农产品领域大有作为，我的想法也变了。
如果不读北大，我可能猪肉也卖得不错，开两三家店面，衣食无忧度过一生。但是现在我的眼光不会仅仅局限于此，我要打造行业领先的品牌，做资本运作。既然进了这一行，就专注地把这行干好，这也是北大精神。既然不能改造世界，就扎扎实实去做一件事。
过去我拒绝“北大”的标签，北大是把双刃剑，你做得好，人说你是北大的，应该的；你稍有差池，人就嘲笑你，北大的就这水平。
现在经济条件好了，年龄也大了，就不在意别人怎么说了。我只希望在他们眼中，我是个真实的人.
好了，人生就是在不断的选择与放弃之中，只是最后的成果让不让人满意而已，你们觉得呢?.
紫藤爱说笑
大家的评论似乎忽略了他个人的种种纠结和豁达。
“北大毕业还不是照样卖猪肉？”这句话曾经是他心头的一根刺，现在他开始反驳，“北大毕业卖猪肉都能卖成连锁店。”
他用了快三十年与“北大”和解。陆步轩说现在他想明白了，读书不一定改变命运，但是读书能改变思维。
说实话，就这一点不断和自己的身份，梦想，光环，和初心斗争与和解的过程，我们就能看出“知天命”的陆步轩有多么宝贵。
作为北大中文系出身的他，想必了解太多文人墨客的纠结人生。卖猪肉的他，让我想起陶渊明。世人皆说陶渊明不为五斗米折腰，可认真读过陶渊明的诗文的人，都会知道他有很多的对家人的愧疚，以及种地本身让书生感受到的去除光鲜外表的纠结。
即使如此，陶渊明依然选择了种地。
同样，陆步轩，曾经“卖猪肉”而惭愧的他，能够中间进入体制工作不去卖猪肉后，又再一次地走出了体制，勇敢去卖猪肉。这不得不说是一种豁达。
2016年9月初，陆步轩辞去西安市长安区史志办工作来到广州，开始网上卖肉。10月初，陆步轩将带队收购一家陕西的食品公司。现在壹号食品入驻天猫商城，并开设自己的直营店。
对比起曾经回母校演讲，谈到自己卖猪肉不体面，自己“混得差“，如今的陆步轩原意说出下面这些话，
我这个人不甘于平庸，五十岁了，接着工作下去一眼就能看到自己十年后的情况，退休、保健、等死。我不想等死。
北大带给我们最深刻的影响是自由和创新，我迫切地想要挣脱束缚，再干点事情。在猪肉档里浸淫多年，我再次瞄准这个行业，想要打造连锁品牌。前后两次卖猪肉我的心态完全不同，第一次是生活所迫，第二次是事业追求。
如果不读北大，我可能猪肉也卖得不错，开两三家店面，衣食无忧度过一生。但是现在我的眼光不会仅仅局限于此，我要打造行业领先的品牌，做资本运作。既然进了这一行，就专注地把这行干好，这也是北大精神。既然不能改造世界，就扎扎实实去做一件事。
曾经为卖猪肉而惭愧的他，到了50岁，目前愿意说这是“事业追求”，我想也是一番“知天命”，发本心。
图书馆员丁丁
陆步轩，1966年出生于西安市长安区，1985年以长安区文科状元的成绩考入北京大学中文系。1989年毕业分配至长安区柴油机厂工作，后下海经商，先后做过多种职业，以“眼镜肉店老板”的身份闻名。
2003年，国内许多媒体相继以《北大毕业生长安卖肉》为题报道了陆步轩的现状，“陆步轩现象”引起了人们对就业观念、人才标准、社会分配等众多问题的深刻反思。
2008年5月，在广州他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。
2009年8月，陈生邀他赴广州，提出开办“屠夫学校”，两个“卖肉佬”一拍即合。2011年12月，继“北大才子”、卖肉佬、公务员的身份之后，陆步轩带着自己花4个月写的《猪肉营销学》的讲义，走进广州“屠夫学校”当老师。
2016年4月19日上午，北京老国展4号馆的农展会上，陆步轩把新书《北大屠夫》的签赠设在了土猪壹号的展台里，一边是黑猪肉农产品，一边是陆步轩的新书，这样的“奇观”吸引了不少人。
1989年毕业分配至长安区柴油机厂工作，后下海经商，先后做过多种职业，以“眼镜肉店”老板的身份闻名。
2000年，陆步轩租了房子开起了肉店，文弱书生操起了切肉刀。但卖肉的生意也不容易做，每天起早贪黑，一年忙到头，交了水电费、房租后也就所剩无几了。随着年龄的增长，曾经的理想被现实的生活负担所代替。陆步轩在说如今他不愿意看书时，表情有些痛苦。他说，自己还是喜欢研究语言，尤其是对方言很感兴趣。“其实我最适合去做编辑词典的工作。”言谈中，他流露出对“书桌”的向往。
2000年因干上杀猪这一行而闻名的北京大学毕业生陆步轩。
2003年，国内许多媒体相继以《北大毕业生长安卖肉》为题报道了陆步轩的现状，“陆步轩现象”引起了人们对就业观念、人才标准、社会分配等众多问题的深刻反思。
2003年，因媒体报道“北大才子街头卖肉”而出名，一时成为媒体关注的焦点人物。美国一家企业有意投资北大卖肉陆步轩的“眼镜肉店”。
2004年调入长安区档案馆工作。《屠夫看世界》作者。
2005年，陆步轩自述人生的20万字纪实文学《屠夫看世界》，由北京十月文艺出版社出版。
2008年5月，在广州他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。
2009年8月，陈生邀他赴广州相商，提出开办“屠夫学校”，两个“卖肉佬”一拍即合。
2009年8月，陈生邀陆步轩到广州，提出开办“屠夫学校”的事。两个“卖肉佬”一拍即合，由同学出资办学，陆步轩为屠夫学校编写教材，内容涉及市场营销学、营养学、礼仪学、烹饪学等学科，另外还要求学员必须到饲养场去了解生猪的科学饲养，希望“培养出来的都将是通晓整个产业流程的高素质屠夫”。
2010年4月，陆步轩因腿部受伤骨折，病休状态下好不容易有了静下心来的机会，他花4个多月完成了讲义。
2011年12月，长安年鉴2011年版三稿的校审工作正在进行，《猪肉营销学》讲义也打磨完毕。4月月底，他即将赴广州去授课。这回陈生和陆步轩在北京开了12家猪肉店，
2013年10月19日，他们亲临新街口北大街某超市，在现场熟练地切割猪肉，不少围观的市民感慨：“看这剁肉的架势，绝对的真把式。”
2013年4月受邀回母校演讲时说，“我给母校丢了脸、抹了黑，我是反面教材。”说完几乎哽咽。而北大老校长许智宏为此演讲致辞时说，“北大学生可以做国家主席，可以做科学家，也可以卖猪肉。”
2011年12月下旬，陆步轩带着自己花4个月写的《猪肉营销学》的讲义，走进广州“屠夫学校”当老师[3]。
2016年4月19日上午，北京老国展4号馆的农展会上，陆步轩把新书《北大屠夫》的签赠设在了土猪壹号的展台里，一边是黑猪肉农产品，一边是陆步轩的新书，这样的“奇观”吸引了不少人 。
2016年9月初，陆步轩辞去西安市长安区史志办工作来到广州，开始网上卖肉。10月初，陆步轩将带队收购一家陕西的食品公司。现在壹号食品入驻天猫商城，并开设自己的直营店。
辽宁中公教师
俗话说得好“行行出状元”曾经的状元郎如今的生活已经大不一样，接下来我们一起看一下陆步轩精彩人生！
陆步轩的育儿经验时刻提醒我们，一定要努力，不管结果怎样；
现在很多家长从小就对育儿特别的上心，大部分家长都说一定不能让孩子输在起跑线上，但是我想说的是，不是谁先跑的问题，是跑到最后的才是赢家；我们做父母的是不是在育儿方面应该有所反思那？北京大学的学生30年后找到自己的方向，这就是我们家长应该学习的地方；
陆步轩凭着自己多年屠夫的经验，和陈生合伙开办了培训职业屠夫的屠夫学校，他自己编写讲义《猪肉营销学》并亲自授课，填补了屠夫专业学校和专业教材的空白。学校越做越大，每年，“壹号土猪”都会招聘应届大学生，经“屠夫学校”40天培训，学习猪肉分割、销售技巧、服务礼仪、烹饪等，再前往档口工作。此外，他还结合自己当屠夫的经历，写出了不少屠夫学校的教材。
北京学生陆步轩给我们深刻的育儿观念
小时候我们的梦想有很多，我记得那时候我梦想到一名教师，但是当我真正报考的那天，我父母让我干财经，毕业后还是一脸的茫然，估计北大毕业的陆步轩跟我们毕业时候一样，不知所措；但是为了生计，我们要吃饭，所以选择其他行业；天下不负有心人，今天能成就此番事业，也是对他最好的回报；
那我们从陆步轩身上学到了什么那？应该如何在育儿方面有所改善那？
首先我们需要做的就是不要跟其他孩子去比，按着孩子的兴趣爱好培养孩子，有可能孩子今后的生活来源就是兴趣爱好，这样我们做家长的是不是感到很成功那；其实陆步轩不管是卖猪肉还是做其他的，他都是成功的，因为他曾经努力过，值得我们学习的是那种不放弃的额精神，最后的人生不也挺好的嘛！
我是宝宝育儿堂额一晨妈妈，从不同角度观察育儿，如果有关育儿方面的问题可以关注我，非常感谢点赞阅读
举一反三
首先，这个问题的背后就意味着这不是一个失败的案例，而是一个励志的故事。
卖猪肉是一个让人觉得不太高档的职业，于是一个北大学子选择去买猪肉自然会成为舆论的焦点和热点。
而作为职业规划师的我，总觉得这个世界上有两件事情值的去做：一是别人觉得不值得去做的事情，你去做；二是别人觉得难的事情，你去做。因为这样，你总会抓到别人抓不住的机会，而陆步轩则是选择了别人不太愿意去做的事情。
不要说北大的学生，任何一个读了大学的人去买猪肉总会让人笑话，让人觉得不可思议。
但是，50岁的陆步轩已经几十亿身价，已经从“抹了黑”的羞愧，变成“不丢人”的激情；从曾经的“天之骄子”到今天的“屠户大王”，这样的人生，充满了成长的正能量，在京12家店铺的“大排场”，更是引来众人驻足喝彩。
这是为何呢？
一、卖猪肉是一个事业，而不是简单的一个职业
这个世界上卖猪肉的不少：
1、有的人卖猪肉，每一天赚一天的钱；
2、有的人卖猪肉，卖着猪肉会想着如何卖的更多；
3、有的人卖猪肉，想着是否有一天自己开个店铺；
4、有的人卖猪肉，想着自己是否可以卖自己养的猪肉；
5、有的人卖猪肉，想着是否打造自己的一个品牌。
以上5种人有着不同的生活，有着不同的格局。尽管都很辛苦，但结果大不一样。
而陆步轩是一步一步走过来的，但他最后做成了第5种人，创造了自己的品牌，并且顺应了互联网时代的呼唤，将猪肉产业做大做强。
二、卖猪肉需要科学，需要产业链支撑
卖猪肉看上去似乎很简单，就是将别人养的猪没过来，屠宰后卖出去即可。而事实真的是这样的吗？
卖猪肉算是从事食品的销售，猪肉也是一种食品(生鲜)，卖猪肉是一种商业行为。如果要经营自己的品牌，那么那就不是简单的一个买猪卖猪的行为，而是需要建立自己的一个公司，这个很多其它大型的食品公司一样，比如卖鸡肉的肯德基、卖牛肉的麦当劳、卖碳酸饮料的百事，本质上是一样的。他们都是经营食品的企业。如果要做大做强，需要从猪的配种、养殖、屠宰、储运、销售等产业链去研究。同样也需要无数大专、本科、硕士、博士等人才服务。
而陆步轩所创造的一号土猪就是建立的自己的品牌，有了整个猪的经营产业链。所以，他敢说自己没猪肉也要卖出北大的水平，因为他的一号土猪已经注入的科学。
麦当劳卖一个汉堡包，就卖出了30多个专利，成为著名跨国公司。
而如今，卖猪肉背后覆盖着复杂的食品安全问题、HACCP管理体系、品牌建设、信息管理、现代物流等等，可以说每个领域都需要研究生，甚至远远不只一个。所以，这些事情要做好，都需要科学，需要技术，需要高层次人才。
三、一件别人不太愿意去做的事情，你将它做好，你说能不成功吗？
陆步轩选择了卖猪肉，选择了一个当时不起眼的工作，甚至还是别人看不起的。而他将这份工作当成了事业，而不是简单的做个屠夫。
他将卖猪肉作为一门学问，用科学的态度来对待，提升猪肉的品质，保障猪肉的安全，这样的猪肉，你说能没有市场吗？
“职业无贵贱，水平有高低”。卖猪肉并没有想象中那样大材小用，相反它对人们的职业观提出了全新挑战。只要用科学的角度来打拼，任何一样不起眼的工作，也能做成大事业。
对了，猪肉其实算是农业，马云说了十年后最贵的东西竟然是干净的空气、水、食品和病床！而猪肉就是食品。
陆步轩再也没有自卑感了，他说了：将卖猪肉做到极致，“应该也不算给母校丢人了”。
是滴，做着食品行业，做着安全放心的食品，你说着事情算丢脸吗？
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鲍金勇
孔子云：“三十而立，四十不惑，五十知天命。”
那个北大天骄陆步轩，不知50岁的他近况如何呢，究竟实现了自己的追求了吗？
50岁的陆步轩，已经从当年抑郁不得志的“北大天骄”成为如今响彻市场的“屠户大王”， 尤其和陈生合作的壹号土猪销量破十亿从而完美翻身成为了人生赢家，正如《老人与海》所说的那样“一个人生来并不是为了被打败的”，只要心怀激情和梦想这个天下迟早有我们一席之地！
时光回到1985年，陆步轩当年以531分成为陕西省西安市长安县的文科状元的身份考入北大中文系，毕业后满怀壮志的他被分配到长安县的材油机厂工作，由于人际复杂的工作环境陆步轩不久后便离开下海经商，由于经营不善破产而归因生活所迫当年的文弱书生竟抄起杀猪刀在某个市场的角落吆喝买起了猪肉。
2003年，他以“眼睛猪肉”开始被媒体广泛关注走红全国，也被推到了舆论的风口浪尖。在卖猪肉的那段感到自卑甚至是绝望的时候，陆步轩还不忘奋笔疾书，出了一本书《屠夫看世界》。
经历过十多年的社会历练沉浮后，和被大师兄陈生合办了壹号土猪并且办起了《猪肉营销学》，通过招聘大学是来系统学习四十天的分割猪肉、销售技巧、烹饪技术等等从而一发不可收拾成为了名副其实的“猪肉大户”！
当他功成名就的时候说了那么一句话：“将猪肉卖到了极致，也算不给母校北大丢脸了！” 
以上就是我的一些看法和观点，相希望各位有所启发！周星驰曾说过：“人如果没有了梦想，和咸鱼有什么区别！”作为一名怀有梦想的90后，我最近的目标是成为一名今日头条的加V作者，希望可以得到各位的帮助！关注、转发、评论以及点赞，劳烦各位啦！
帝契之夜深月明时
“北大毕业还不是照样卖猪肉？”陆步轩一直被错位消费着，很多人一直乐此不彼。但是今年50岁出头的他，开始换一种说法，“北大毕业卖猪肉都能卖成连锁店”，他说，读书不一定改变命运，但是读书能改变思维。这当然是普大奔喜的事情，给“高学历回报论”的人们上了新的一课，“知识改变命运”的传统被解构和升华，这也给媒体一个新的报道资源。
但是其中也有一个悖论，如果众多媒体报道，赋予陆步轩的个人品牌价值，他的猪肉品牌会有今天的成绩吗？当然，你也可以说，这是酸葡萄心理。那我们用事实说话吧。
一、“中国最牛屠夫”的知名度有助于资本运作？
高学历无用曾经是陆步轩心头的一根刺，以至于2013年，他回母校演讲时，说自己是北大的“丑角”。
从现在的情况看，陆步轩不再视杀猪这件事情为耻，而是以做事业的态度将其做到极致，由杀猪谋生向打造行业领先品牌、做资本运作转变。
其实，这些年，他并不是纯粹的屠夫，他中间也被“招安”。媒体报道，2003年陆步轩“北大毕业卖猪肉”的新闻爆出来之后，他其实曾经进了西安市长安区档案馆地方志办“衙门”做所谓公务员。2009年，陆步轩和同为北大毕业同样卖猪肉的陈一拍即合决定开创“屠夫学校”专门教人操刀卖肉。陆步轩成为屠夫学校名誉校长，为其撰写屠夫教材。到2016年9月19日，陆步轩“放弃几经周折才有编制的公务员职务”，重新操刀卖肉。目前，公司规模达到5000人，据称连锁店开到近千家。
仔细看，他的“卖猪肉”并不纯粹，忽而出世忽而入世，也不是绝对的商业人，而媒体的光环无疑帮了他很多，他出了书，个人品牌也沾了光。当然他的奋斗精神，还是值得敬佩的。只是我们应该看到复杂性。
二、名校高学历，束缚不了自由的灵魂！
很多人眼中，多年寒窗，名校专业学的知识不该荒废，学造飞机的，真的造飞机才对路。真的是这样吗？
那么，在北大学德语专业的张泉灵，毕业到央视当记者、主播，她是不是白学了德语？一点没用上。
那么，1990年-1998年曾经八年读于协和医科大学，获临床医学博士的冯唐，现在是和医学专业没有关系的作家，他这些年也白学了？当然，他小说写医生经历，倒是有不少原始素材。
知识这两个字，没有这样狭隘。它束缚不了自由的灵魂！
正像冯唐所说：因为我们学过，我们知道这些知识存在，我们不容易狭隘。不狭隘往往意味着不傻逼。他分享故事：“是知道不一定所有东西都需要有用。比如当时学植物，我还记得汪劲武教授带着我们上蹿下跳，在燕园里面看所有的植物物种，后来我读过一句诗，“在一个春天的早上，第一件美好的事是，一朵小花告诉我它的名字”。
三、北大清华卖肉不再是新闻，博士回乡更不是新闻！
最后说到，我发起的探村博士联盟，我们这里很多读到博士的大侠们，现在却回到家乡和农民一起摸爬滚打，帮老乡走出困境。你说值吗？
比如西瓜博士白洪谭。分享一段我写他的故事：西瓜博士长得像西瓜一样，圆圆滚滚的，经历也是“回到原点”。从山东村窝窝里飞出，寒窗多年，毕业栖枝高校当上光荣的人民教师，江东父老脸上很是有光。可他大脑短路了一下，让老乡们有点目若呆瓜。他辞职到中国传媒大学读博，还口袋瘪瘪回“无山无水无文物”的山东老家，脑洞大开搞所谓“西村”实验。他建文光书院新青年理事会，策划“住宿换知识”“屋顶音乐节“、直播农民爆炒龙虾，不亦乐乎。他和家乡停业的 一起建 、谋生计。——
学历、专业不是生命的束缚，而是给我们更多自由想象的翅膀。
最后用西瓜博士的小诗作为这篇文章想表达的意思。
养一群恣意奔跑的鸡
给每一个灰兔子起一个彩色的名字
种一棵永不剪枝桠的苹果树
便没有那些在嬉笑间垂手可得的苹果
而是在希望的田野上
结出严肃地高悬在树梢上的
诱惑过亚当与夏娃的
砸在牛顿头上的
满是虫眼儿和灰尘的
并不可爱的果实
