在青島的吃食:甜沫、海鮮、嶗山可樂、白花蛇草水


我們繼續青島遊。一大早酒店周圍溜達,發現一家餃子城有早點,進去看看。這價格,比北京便宜不少。

點了一個大米綠豆粥,量不小,還有韭菜盒子,3元一個,挺便宜的。

看到菜單上第一種吃食叫 甜沫,沒吃過,買來嚐嚐。顧名思義以為是甜的,結果發現是鹹的,很有意思。查了百度,才知道什麼來歷。

中午是在某網站搜的一家店,還買了團購券,吃的4人套餐。

焦糖布蕾,甜品一開始就上來了。

幾勺子吃完,剩下透明蛋殼,很好玩。

燻鮁魚。青島這邊真的很喜歡吃鮁魚。不過我也很喜歡吃,一點不反對。

五福餃子。白色是鮁魚餃子。綠色的是蝦餃。黑色是墨魚餃子。黃色是黃花魚餃子。褐色是什麼餡來著?忘記了。

我最喜歡吃墨魚餃子。皮有點與眾不同。五福餃子都很好吃,很喜歡。

菜花。裡邊的豬肉也不錯。

紅斑魚,有些老。這個至少也比北京便宜。

西施豆腐。

炒蛤蜊。這在青島是太常見了,每家店都有,個個都比較飽滿,挺好。我曾經在棧橋附近的一家麥當勞裡發現一個老太太買了一杯可樂,提著一兜子蛤蜊在吃。

辣白菜五花肉。山東估計韓國人不少,所以有些菜也有點那邊的特點。

這是這頓飯的消費單。

環境還行。就是桌子有點擁擠。

這是店家的入口。青島的生活休閒氣息還是很濃的,有不少咖啡館、書店都不錯,值得一逛,比北京親切多了。

網上比較有名的民國海鮮餃子城。這家網評分也挺高,個人感覺還好,基本符合。

另一頓飯,在網評五顆星的柒柒海鮮。不過這裡環境不咋地,我在門口猶豫了一會才進去的。餐具是玉米材料製成,類似很多3D打印所用的那種原料。

店家說是原漿青島啤酒。38一紮。感覺還可以。

海腸。我牙不好,韭菜好多嚼不爛。海腸還行吧。

椒鹽蝦虎,肉挺嫩的,這個不錯。其他的香辣蟹、椒鹽大蝦什麼的,感覺挺一般。蛤蜊疙瘩湯好喝。個人覺得網評全五星有些水分。

臨回酒店到便利店買點酸奶。青島老酸奶在路上常見,是新希望品牌。我每天都要喝一瓶,感覺還不錯,6元左右一瓶好像。

最後就是飲料方面青島的特產。除了最右邊的青島老酸奶剛才提過,最左邊是嶗山可樂,我個人感覺口味相比可樂,更偏向酸梅湯,有焦味的那種正宗的。中間的是白花蛇草水,網上說很難喝,我覺得還可以接受,味道不很衝,比魚腥草好接受多了,而且還有一點汽,可以喝完。


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