警惕!這三種水果反而會損害孩子健康!

1、芒果

芒果集熱帶水果精華於一身,被譽為“熱帶水果之王”。芒果營養價值頗高,蛋白質、糖分、維生素c、胡蘿蔔素含量特別高,有益於寶寶視力發育。

芒果中還含有一種加芒果甙的物質,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。中醫認為芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。

警惕!這三種水果反而會損害孩子健康!

可能的傷害

由於芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多,還含有單羥基苯和醛酸等物質,對皮膚黏膜有很大的刺激作用,芒果過敏一般發生在接觸到芒果而未及時清洗的部位,出現顏面部皮疹、口唇紅腫、口周發癢,伴有嘴唇、舌、咽部灼熱感、發麻等過敏現象,甚至四肢出現皮疹,其癢難忍,相當痛苦。而寶寶的皮膚都很薄、很嫩,特別容易受到刺激,如果處理不當將會出現水泡和糜爛。

有哮喘、過敏史的兒童,吃了芒果極易誘發舊病。

健康吃法:

1.過敏體質的孩子不適宜吃芒果。

2.吃芒果時,最好將果肉切成小塊,直接送入口中,避免接觸面部皮膚。

3.吃完芒果後,應漱口、洗臉,以避免果汁殘留

2、菠蘿

菠蘿又叫“鳳梨”,營養豐富,含有大量果糖和葡萄糖,幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽,味道鮮美,香甜多汁。具有清熱解暑,生津止渴,開胃消食,祛溼利尿之功效。是醫、食俱佳的時令水果,因此深受孩子們的喜愛。

警惕!這三種水果反而會損害孩子健康!

可能的傷害

菠蘿好處雖多,但菠蘿裡有三種不好的成分,可能給寶寶帶來麻煩。

1.菠蘿中含有多種“生物甙”,對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢。

2.菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質,具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用,其結果表現為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。

3.菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,是一種醫療用藥。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應,多屬於“速髮型”變態反應,吃後15~60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等症狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。

健康吃法:

1.菠蘿去皮和果丁後,切成片或塊,放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。

2.如果為了保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的鹹度)裡浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去鹹味,也同樣可以達到脫敏的作用。

3.初次吃的寶寶只吃餅乾大小的一塊,如果無異常,下次可適當加量。

4.每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。

3、桑椹

桑葚的營養豐富,含有大量葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質鈣、磷、鐵、鋅、銅以及檸檬酸、蘋果酸、鞣酸、果膠和珍貴的“花青素”等營養物質。花青素是強抗氧化劑,能夠加速視網膜上“視紫質”再生的能力,從而改善視覺的敏銳度和夜盲症。中醫認為桑葚具有生津止渴、養心益智、補血滋陰、潤腸燥的功效。所以桑葚是既可入食也可入藥的水果中佳品。

警惕!這三種水果反而會損害孩子健康!

可能的傷害

桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物,可抑制腸道內的多種消化酶,致使腸道的消化酶不能破壞C型產氣莢膜桿菌B毒素而引起出血性腸炎。

大量進食桑椹後出現面色青灰、口唇乾燥、皮疹、喉咽腫脹,胸悶煩躁、噁心,嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、大便呈果醬樣,四肢發涼,嚴重時因出血性腸炎導致血壓下降、脫水、休克危及生命。

健康吃法:

1.要限制進食桑椹量,桑椹只能作為正餐外的補充。

2.如果寶寶非常喜歡吃,可以一天中分幾次吃。

3.出現劇烈腹痛、腹瀉,特別是有血性便者要及時到醫院診治。

更多育兒資訊請關注“易媽舒媽育兒經”。每天為你推送精彩內容。


分享到:


相關文章: