把普洱茶「有機」進行到底——記新型職業農民企業家董祖祥

把普洱茶“有機”進行到底——記新型職業農民企業家董祖祥

1998年,董祖祥在家鄉普洱市思茅區南屏鎮整碗村種植茶葉30畝,堅持不施化肥、不打農藥,他很坦然地說,自己種的茶葉自己敢喝,投放市場也放心。自2000年7月,董祖祥創立普洱祖祥高山茶園有限公司以來,運用“公司+基地+合作社+農戶”的經營模式,實現了經濟、社會、生態效益“多贏”的目標,“祖祥”生態有機茶成為普洱綠色經濟的一張靚麗名片,董祖祥也成為了新型職業農民企業家的典範。

生產研發有機茶遠銷歐美

2000年7月,董祖祥創辦的普洱祖祥高山茶園有限公司,是一家集茶葉種植管理、鮮葉收購、成品加工、銷售服務、進出口貿易為一體的民營企業。

作為一個地地道道的農民,董祖祥從創業初期就始終把農產品質量安全放在第一位,以高標準、高起點,發展有機茶葉種植。通過近20年的不懈努力,茶葉生產經營規模從30畝到2000畝,通過歐盟、美國、日本和中國的有機茶基地認證,帶動當地發展生態有機茶園近20000畝,其中通過歐盟有機轉換認證茶園面積達10000畝。

董祖祥說:“為了確保有機茶園的品質,保證歐盟的檢測機構在任何時間任何條件下的抽查都能達標,公司堅持不用任何農藥化肥。為了殺滅蟲害,按標準在茶園裡配置了殺蟲燈和粘蟲板,在茶園中養雞,甚至按每抓到一條蟲就支付五分錢的辦法來滅蟲。在肥料使用上,我們選擇用羊糞、塘泥及其他生物製劑渥堆發酵的自有配方農家肥,再配合使用經有機認證的有機肥,每年最少使用兩次。同時,為了緩解乾旱帶來的壓力,公司建了水壩,在茶園裡安裝了滴灌系統。因此,茶園裡的茶保持了一貫的風味特色,茶香持久溫和,口感飽滿回甜,帶有優雅香氣,得到全國各地消費者的好評。”

2010年,董祖祥生產經營的2000畝茶園,通過了歐盟、美國、日本和中國的有機認證。在狠抓產品質量的同時,董祖祥注重創品牌,提升企業形象,註冊了“祖祥+TEA+圖形”“祖祥”“無量翠環”“無量劍蘭”“無量雪龍”“無量尊紅”等商標。其中“無量翠環”“祖祥+TEA+圖形”先後獲“雲南省著名商標”“普洱市知名商標”認定,“無量翠環”產品先後獲第八屆國際名茶評比銀獎,第四屆中國民營企業科技產品博覽會科技創新成果金獎。公司“祖祥”宮廷普洱茶(熟餅)產品先後榮獲“新中國六十華誕‘國慶杯’”雲南名優茶金鼎獎,“雲南茶界慶祝中國共產黨成立90週年‘輝煌杯’雲南名優茶金獎”。產品也遠銷美國、英國、德國、日本等國家,茶葉出口在普洱佔有重要地位。

“有機認證”來之不易,如何保證認證質量與效益雙贏,是所有認證茶園面臨的共同問題。董祖祥說:“有機認證每年都要檢測,不但要檢測鮮葉、成品茶,連茶園的水、土壤、空氣都要檢。”為了保證茶原料的質量,必須在生產管理上有技術創新,要讓茶農的培訓成為常態化工作。

為此,董祖祥每年都會定期邀請中國農業大學、雲南農業大學等院校的專家來基地授課、傳授技術,特別是有機肥發酵製作、使用、病蟲害綠色防控等方面的先進技術的推廣使用方面,得到了專家的系統指導,為領跑有機茶生產管理搶佔了制高點。2012年,董祖祥的茶園基地獲得中華人民共和國環境保護部“國家有機食品生產基地”認證,2016年12月普洱市思茅區有機茶示範培訓基地在工廠揭牌,2017年5月雲南省農業廣播學校“田間學校”在工廠掛牌。

帶動周邊村寨數千人脫貧致富

十多年間,在公司的帶動下,整碗村的老百姓種植茶園近2萬畝。2009年4月,公司和本村百姓共同創建普洱市思茅區高山茶園專業合作社,通過合作社,農民和公司連成一個利益共同體,合作社牽頭與公司、農戶簽訂了協議,明確了責、權、利關係。2014年12月,合作社被國家農業部門認定為國家級農民專業合作示範社,被雲南省農業廳認定為雲南省農民專業合作示範社。

多年來,公司依託普洱的環境和氣候優勢,以優質高山綠茶為發展方向,認真細緻開發種植基地、選擇種植品種、精研高檔綠茶加工技術,以品牌取勝,以發展國際有機茶葉為產業核心,採取“公司+基地+合作社+農戶”的經營模式,帶領同村農民和外來脫貧的移民開發茶產業,實現了經濟、生態、社會效益“多贏”,達到了建起一個龍頭、開發一個產業、致富一方百姓,建設和諧社會的目的。

截至目前,公司帶領整碗村民種茶2萬畝,帶動整碗村及周邊村寨700多戶2800多人脫貧致富。截至2017年底,公司向農戶收購茶葉鮮葉近3000噸,鮮葉全年平均價18元/公斤,比市場平均價每公斤高4元,直接帶動當地325戶茶農增收。

董祖祥富了,不忘鄰里群眾,積極參與扶貧幫困。他自有茶園的133戶茶工家庭共500多人,大都來自生存條件惡劣的地方。公司免費為每戶提供80平方米住房,同時購買意外和傷殘保險,解決新農合、解決他們子女教育等切身問題,還免費為大家提供茶園管護能力培訓,邀請他們加入基地管理人員的隊伍。他們在管理茶園、採摘鮮葉過程中,可以有多個來源的家庭收入,茶工家庭年人均收入平均超過3.5萬元。

把普洱茶“有機”進行到底——記新型職業農民企業家董祖祥

不忘初心真情回報社會

多年來,董祖祥帶領公司員工,不忘初心,通過修路、興修水利,資助教育、關愛殘疾人、扶貧幫困等累計捐贈資金近500萬元,支持公益活動,回報社會。

董祖祥先後出資250多萬元用於村莊道路硬化和路燈安裝建設;出資近200萬元解決長久以來困擾整碗村百姓的季節性缺水問題,有600戶人家、近3000人受益;免費向合作社社員提供了100萬元的有機肥及60萬元的粘蟲板。向整碗中心小學、龍潭中心小學、南本小學等開展愛心捐贈,從2003年起累計捐款20餘萬元,用於改善當地辦學條件,支持當地教育事業。

公司不斷髮展壯大,為農村剩餘勞動力轉移就業和大中專畢業生就業提供了平臺,公司成立以來,先後吸納了農村剩餘勞動力1000餘人、大中專畢業生100多名,為當地年輕人提供了良好的就業環境,讓越來越多人通過自己的奮鬥過上了富裕的生活。

在談到今後發展目標時,董祖祥說:“今後,我還打算成立養豬專業合作社,把豬糞製作成有機肥,施入茶園,解決肥源問題,實現良性循環,帶動更多的百姓富起來。”

此外,公司還與普洱市思茅區農廣校掛牌合作,多次與農廣校聯合組織思茅、騰衝、德宏、彌渡、臨滄等地區的種茶大戶、加工大戶到公司進行有機茶種植技術、經驗交流、培訓,助推有機茶產業發展,為多個地區培養茶產業人才,傳播種植、加工經驗,為茶產業助脫貧工作奠定基礎。公司還與普洱市職教中心、雲南農業大學熱帶作物學院、滇西應用技術大學結成合作辦學單位,積極支持教學發展,為學生提供教育教學、實踐學習基地,並參與愛心公益捐茶助學行動。

(民族時報全媒體記者 高燕 文/圖)


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