把普洱茶“有机”进行到底——记新型职业农民企业家董祖祥

把普洱茶“有机”进行到底——记新型职业农民企业家董祖祥

1998年,董祖祥在家乡普洱市思茅区南屏镇整碗村种植茶叶30亩,坚持不施化肥、不打农药,他很坦然地说,自己种的茶叶自己敢喝,投放市场也放心。自2000年7月,董祖祥创立普洱祖祥高山茶园有限公司以来,运用“公司+基地+合作社+农户”的经营模式,实现了经济、社会、生态效益“多赢”的目标,“祖祥”生态有机茶成为普洱绿色经济的一张靓丽名片,董祖祥也成为了新型职业农民企业家的典范。

生产研发有机茶远销欧美

2000年7月,董祖祥创办的普洱祖祥高山茶园有限公司,是一家集茶叶种植管理、鲜叶收购、成品加工、销售服务、进出口贸易为一体的民营企业。

作为一个地地道道的农民,董祖祥从创业初期就始终把农产品质量安全放在第一位,以高标准、高起点,发展有机茶叶种植。通过近20年的不懈努力,茶叶生产经营规模从30亩到2000亩,通过欧盟、美国、日本和中国的有机茶基地认证,带动当地发展生态有机茶园近20000亩,其中通过欧盟有机转换认证茶园面积达10000亩。

董祖祥说:“为了确保有机茶园的品质,保证欧盟的检测机构在任何时间任何条件下的抽查都能达标,公司坚持不用任何农药化肥。为了杀灭虫害,按标准在茶园里配置了杀虫灯和粘虫板,在茶园中养鸡,甚至按每抓到一条虫就支付五分钱的办法来灭虫。在肥料使用上,我们选择用羊粪、塘泥及其他生物制剂渥堆发酵的自有配方农家肥,再配合使用经有机认证的有机肥,每年最少使用两次。同时,为了缓解干旱带来的压力,公司建了水坝,在茶园里安装了滴灌系统。因此,茶园里的茶保持了一贯的风味特色,茶香持久温和,口感饱满回甜,带有优雅香气,得到全国各地消费者的好评。”

2010年,董祖祥生产经营的2000亩茶园,通过了欧盟、美国、日本和中国的有机认证。在狠抓产品质量的同时,董祖祥注重创品牌,提升企业形象,注册了“祖祥+TEA+图形”“祖祥”“无量翠环”“无量剑兰”“无量雪龙”“无量尊红”等商标。其中“无量翠环”“祖祥+TEA+图形”先后获“云南省著名商标”“普洱市知名商标”认定,“无量翠环”产品先后获第八届国际名茶评比银奖,第四届中国民营企业科技产品博览会科技创新成果金奖。公司“祖祥”宫廷普洱茶(熟饼)产品先后荣获“新中国六十华诞‘国庆杯’”云南名优茶金鼎奖,“云南茶界庆祝中国共产党成立90周年‘辉煌杯’云南名优茶金奖”。产品也远销美国、英国、德国、日本等国家,茶叶出口在普洱占有重要地位。

“有机认证”来之不易,如何保证认证质量与效益双赢,是所有认证茶园面临的共同问题。董祖祥说:“有机认证每年都要检测,不但要检测鲜叶、成品茶,连茶园的水、土壤、空气都要检。”为了保证茶原料的质量,必须在生产管理上有技术创新,要让茶农的培训成为常态化工作。

为此,董祖祥每年都会定期邀请中国农业大学、云南农业大学等院校的专家来基地授课、传授技术,特别是有机肥发酵制作、使用、病虫害绿色防控等方面的先进技术的推广使用方面,得到了专家的系统指导,为领跑有机茶生产管理抢占了制高点。2012年,董祖祥的茶园基地获得中华人民共和国环境保护部“国家有机食品生产基地”认证,2016年12月普洱市思茅区有机茶示范培训基地在工厂揭牌,2017年5月云南省农业广播学校“田间学校”在工厂挂牌。

带动周边村寨数千人脱贫致富

十多年间,在公司的带动下,整碗村的老百姓种植茶园近2万亩。2009年4月,公司和本村百姓共同创建普洱市思茅区高山茶园专业合作社,通过合作社,农民和公司连成一个利益共同体,合作社牵头与公司、农户签订了协议,明确了责、权、利关系。2014年12月,合作社被国家农业部门认定为国家级农民专业合作示范社,被云南省农业厅认定为云南省农民专业合作示范社。

多年来,公司依托普洱的环境和气候优势,以优质高山绿茶为发展方向,认真细致开发种植基地、选择种植品种、精研高档绿茶加工技术,以品牌取胜,以发展国际有机茶叶为产业核心,采取“公司+基地+合作社+农户”的经营模式,带领同村农民和外来脱贫的移民开发茶产业,实现了经济、生态、社会效益“多赢”,达到了建起一个龙头、开发一个产业、致富一方百姓,建设和谐社会的目的。

截至目前,公司带领整碗村民种茶2万亩,带动整碗村及周边村寨700多户2800多人脱贫致富。截至2017年底,公司向农户收购茶叶鲜叶近3000吨,鲜叶全年平均价18元/公斤,比市场平均价每公斤高4元,直接带动当地325户茶农增收。

董祖祥富了,不忘邻里群众,积极参与扶贫帮困。他自有茶园的133户茶工家庭共500多人,大都来自生存条件恶劣的地方。公司免费为每户提供80平方米住房,同时购买意外和伤残保险,解决新农合、解决他们子女教育等切身问题,还免费为大家提供茶园管护能力培训,邀请他们加入基地管理人员的队伍。他们在管理茶园、采摘鲜叶过程中,可以有多个来源的家庭收入,茶工家庭年人均收入平均超过3.5万元。

把普洱茶“有机”进行到底——记新型职业农民企业家董祖祥

不忘初心真情回报社会

多年来,董祖祥带领公司员工,不忘初心,通过修路、兴修水利,资助教育、关爱残疾人、扶贫帮困等累计捐赠资金近500万元,支持公益活动,回报社会。

董祖祥先后出资250多万元用于村庄道路硬化和路灯安装建设;出资近200万元解决长久以来困扰整碗村百姓的季节性缺水问题,有600户人家、近3000人受益;免费向合作社社员提供了100万元的有机肥及60万元的粘虫板。向整碗中心小学、龙潭中心小学、南本小学等开展爱心捐赠,从2003年起累计捐款20余万元,用于改善当地办学条件,支持当地教育事业。

公司不断发展壮大,为农村剩余劳动力转移就业和大中专毕业生就业提供了平台,公司成立以来,先后吸纳了农村剩余劳动力1000余人、大中专毕业生100多名,为当地年轻人提供了良好的就业环境,让越来越多人通过自己的奋斗过上了富裕的生活。

在谈到今后发展目标时,董祖祥说:“今后,我还打算成立养猪专业合作社,把猪粪制作成有机肥,施入茶园,解决肥源问题,实现良性循环,带动更多的百姓富起来。”

此外,公司还与普洱市思茅区农广校挂牌合作,多次与农广校联合组织思茅、腾冲、德宏、弥渡、临沧等地区的种茶大户、加工大户到公司进行有机茶种植技术、经验交流、培训,助推有机茶产业发展,为多个地区培养茶产业人才,传播种植、加工经验,为茶产业助脱贫工作奠定基础。公司还与普洱市职教中心、云南农业大学热带作物学院、滇西应用技术大学结成合作办学单位,积极支持教学发展,为学生提供教育教学、实践学习基地,并参与爱心公益捐茶助学行动。

(民族时报全媒体记者 高燕 文/图)


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