用心传承，用料上乘，味了珍贵的您！
抄手相信大家都吃过
小丑从小吃到大
什么样的抄手没见过
普普通通的抄手还能玩出什么新花样？
但是这一家的抄手彻底让小丑震惊了！
名字听起来就很响亮！
松茸土鸡汤鲜虾蟹子抄手
食材珍贵！真材实料！
松茸都是来自阿坝小金，生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地，采摘松茸靠得是两个字：缘份！食材珍稀不可多得！
除了松茸，每一个抄手还是用蟹子馅和整颗虾仁包成的！现包现煮！食材看得见！
一口咬下去，鲜香无比，每个抄手都有大颗虾仁！
就连抄手的汤都是土鸡炖的汤，松茸加土鸡，喝一口汤简直鲜上加鲜！
6
这样豪华的抄手，小丑以为是哪个高档餐馆搞出来的，没想到竟然开在社区里！
奏是这里！
抄妈面食料理
抄妈的起源有一个平凡又伟大的故事。
1987年
那年我8岁
父母离异
母亲为了抚养我读书
在市场摆起了抄手小摊
和母亲一起出摊的每天清晨
坐在三轮车后面的我吹着刺骨的冷风
但那时，并没觉得冷，只感到温暖
2008年
我长大了，还有了孩子
母亲为了照顾我
舍弃了她引以为傲的“事业”
但我却很不好受...
突然的某天
我嚷着母亲给大家包一顿抄手吃
但这次不一样，不为讨一碗肥肠粉
而是跟母亲说：
妈妈，我要开个抄手店，
把您的技艺传承下去，而且会做的更好。
话刚落，母亲嘴角上扬，笑了
初冬，没有寒意，只有幸福
为了母亲的抄手店，为了记忆中妈妈的味道，今天，抄妈面食料理，依然传承三十余年妈妈的味道！
妈妈，就是不计付出，想把好的东西全都给你，抄妈面食料理想要传承的就是这一点。用料讲究，只用最好的，只味了珍贵的您！
松茸土鸡汤鲜虾蟹子抄手
除了松茸以外，抄妈面食料理还有黑虎菌、牛肝菌、野山菌、羊肚菌等珍贵菌类。
每天都有新鲜菌类熬成的汤，一碗喝下去，胃里暖暖的！
酸辣抄手
酸汤里加了很多芝麻，端上来香气扑鼻！小丑一看见口水都要流下来了！
酸酸辣辣，一口一个，简直是开胃神器！
糊辣椒抄手
干拌抄手，里面加了厚厚的干辣椒面，看起来特别辣，但是小丑尝试了一下，辣度完全OK，吃不了辣星人也可以尝试啦~
干拌水饺
抄手是主打，抄妈面食料理还有其他面食。水饺当然不能少啦！
水饺里加入秘制的红油，蒜蓉，搅拌一下，简直不要太好吃！
鸡丝凉面
还有夏季必备鸡丝凉面！手撕鸡丝，里面还加入了豆芽黄瓜，清凉爽口！
爽口入味。有醋的酸味、辣椒的辣味和黄瓜的清爽味！
卤排骨
除了面食以外，还有精心打造的小吃。排骨选用的是猪精排，抄妈自制卤料，卤料纯天然没有添加任何防腐剂！
很有嚼劲！卤香味浓郁，肉质一点都不老！
红油兔丁
主要佐料是精心炒制的豆豉，酱香味十足！兔兔这么可爱，所以才要把它做的这么好吃！
抄妈面食料理是一家以抄手为主的面食快餐店。传承母亲的手艺，从1987年的路边小摊到如今的敞亮店铺。
小店装修时尚简约，干净明亮大方。
抄手饺子都是坚持手工精制，现包现煮，开放式厨房，三十年传承的匠心在这里体现地淋漓尽致！
▲门口展示厅里正在手工包抄手
▲后厨也干净整洁，连制服都很统一
用料上乘，配以高山珍稀生态食材做辅料，秉承健康、养生的膳食理念。
为了能熬出一碗好汤，老板亲自远赴藏区高原，在海拔3000多米的高山上采集食材。
如今的小朋友吃的传统料理越来越少，快餐越来越多，营养没有，价格却并不低，还不如带着小朋友吃一下美味的抄手，价格实惠，营养还十分丰富。
让每位食客都能吃到放心的美食，这是妈妈的心意，也是抄妈面食料理的诚意。用心传承，用料上乘，味了珍贵的您！
『抄妈面食料理』
地址：蜀源路10号附14号(西单商场)
电话：028-65219770
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