“吃” “穿” “住” “行”，
排在第一位的就是“吃”。
而今，經濟不斷髮展，
老百姓的“錢袋子”也越來越足，
對於“吃”這件事，也是愈發的“挑剔”……
隨著塘沽海洋科技園經濟平穩健康發展，產業基礎不斷夯實，吸引了越來越多的企業入駐，企業團餐市場需求量越來越大。2017年，盛元餐飲服務有限責任公司看好海洋科技園地理優勢、產業優勢、政策優勢和環境優勢，遷入海洋科技園。
團餐服務
看好餐飲業的藍海
李津
團餐，顧名思義即團體用餐。“團餐”是國內近幾年出現的一個新名詞，是從餐飲業中細分出來的一種業態，日益受到社會大眾的關注。現代團餐服務包括：幼兒園、中小學校的營養配餐，大中專院校的學生、教職工食堂分餐服務，機關企事業單位的職工就餐服務，居家養老機構、養老院的供餐服務等。
目前，盛元餐飲公司經營範圍以團餐為主，包括根據中小學生成長過程中各種營養的需要量身定製菜單庫的學生成長餐；根據客戶群進行分類制定菜譜庫的工作營養餐；以及針對客戶群中三高或者糖尿病患者定製的干預治療餐；這些菜單均有專業的營養師把關。此外，公司還承接各種大型宴會，如壽宴、喜宴、公司年會、公司內部培訓、答謝會等大型宴會。
據介紹，目前公司為包括泰達環衛公司、格瑞夫(天津)包裝容器有限公司、聯合礦產(天津)有限公司在內的多家企業提供配餐服務，深受好評。
嚴格把關
打造一流放心企業
李津表示，她十分看好濱海新區的團餐市場，希望能一步一個腳印地穩步發展，打造高水平的團餐隊伍，建設高規格的團餐基地。公司發展離不開口碑，因此盛元餐飲十分重視產品質量以及客戶滿意度。
團餐的重要特點是就餐人數和就餐時間都比較集中，對企業資質、餐品質量，以及食品安全性要求比較高，因而團餐服務受到各級政府部門的高度重視。
李津
盛元餐飲公司以安全、綠色、營養、健康為公司的質量承諾，希望通過星級體驗、工薪消費，微利經營，長足發展的經營理念，讓所有員工將團餐服務作為一種事業，不斷髮展，自我完善，持續改進，以創新的思維，智慧的團隊，打造一流的放心企業。
公司邀請天津科技大學食品安全領域專家為公司做技術支持，針對食品安全制定了檢驗流程、標準、考核、改善等切合實際，便於操作的質量管理體系，堅持對蔬菜的農藥殘留、肉類的亞硝酸鹽、食用油的酸價、過氧化值等做到快速檢測，並對檢測結果進行公示。餐具、用具進行熱力消毒，大件廚具進行化學消毒，地面牆面進行空氣紫外線，臭氧殺菌，杜絕大腸桿菌的形成。
李津
目前公司中央廚房面積達到一千平方米以上，洗削間、大灶間、小灶間全部實施無塵無菌換管理，並擁有切菜機、洗土豆機、饅頭機等等可替代人工作業的先進設備，既提高了效率又節約了人工成本，公司產能可以達到一餐供應量一萬兩千份。
曾幾何時，令人望而生俱的“團餐”，
如今也改頭換面，
變得營養美味起來，
簡直是“吃貨”小夥伴們的福利啊！
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