绿茶不能和什么食物一起吃?有哪些依据?

吴本山人


总所周知,绿茶,是夏天最宜饮用的良品了,不仅可以降温还可以下火,调理整个身心健康。同时大家大知道绿茶也是有相克的食物,那么绿茶不能和什么一起吃呢?有四种食物需要注意了,接下来我们一起来看看吧!


第一种:肉类与鸡肝。

绿茶是不可以和肉类以及鸡肝一起吃的,因为绿茶里的物质和肉类一起吃会导致人体肠胃便秘,最好的喝茶时候是吃肉三个小时之后再喝绿茶。很多人吃完饭就立马喝茶,这样是不好的,最少要半个小时之后再喝茶比较合理。绿茶和鸡肝一起吃是会降低人体对铁物质的吸收,这点一定要注意了。

第二种:海带与螃蟹。

那么平时喜欢吃海鲜的朋友就要特别注意了,绿茶是不能这样一起吃的,因为绿茶中所含的物质会与海鲜里的成分结合,从而造成消化不良或者肠胃不适等症状发生。

第三种:药与酒。

这点很多人都知道任何茶叶都是不能和药一起吃的,这样会降低药效作用,所以说绿茶也是一样,同样更不能和酒一起喝,否则会对我们人体的脾胃刺激心脏和肝脏,使得身体不适。

第四种:白糖、冷饮与人参。

有部分人喜欢吃人参补品,需要注意了绿茶和人参搭配只会伤害人的身体,本来是好东西,调理身体的,但同时喝了绿茶就是一点用都没有,更者适得其反。那么绿茶和冷饮一起喝会伤害人体肠胃,和白糖一起会加重心脏的负担。

既然说到了这里,那么顺便再说说喝绿茶的禁忌,其有三点值得注意:

其一、别喝头遍茶。

只要是茶类,很多的头遍茶是不建议喝的,因为在茶叶的加工过程中可能会残留很多的农药或者其他的杂质,所以说绿茶的头遍茶喝了有可能会对人体有伤害。

其二、喝绿茶新茶要注意、

绿茶是没有发酵的茶类,只要是炒制好就可以直接喝了,同时就是因为新茶的存放时间短暂,其中有很多物质没有氧化,对人体的刺激性还是很大的。

其三、特殊人群。

这里的特殊人群指的是胃寒、失眠、孕妇、哺乳期妇女等,此类人是不适合饮用绿茶的,对应的会导致肠胃不适、加重失眠、影响婴儿发育、影响胎儿的成长。

好啦!以上介绍的是关于绿茶方面的知识,希望能为你带来帮助,非常感谢大家的阅读哦~

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吴本山人


绿茶是生活中是比较常见的茶饮了,要说它不能和什么一起吃有点宣扬“食物相生相克”之嫌,虽然科学角度解释大部分的食物相克属谣言,无根据。从营养的角度来看,绿茶因为含有鞣酸,倒是不能和枸杞一起泡,会造成营养物质难以吸收。

绿茶的一些其他禁忌

比如说,不要空腹喝茶,当然除了绿茶,其他茶也尽量不要空腹喝,因为茶中含有较多未经氧化的茶多酚、醛类及醇类物质,对胃粘膜会有刺激作用。这对于普通人来说可能也就难受一下,但对于胃不好的人来说,无疑是伤口上撒盐,可能会加重病情

不要用茶送药,喝药的水要么是温开水要么是凉水,不可用茶水或咖啡送药,茶叶中的鞣酸会预药物结合产生沉淀,影响药效。如钙片、含铁补血类药物、治疗胃酸过多的“氢氧化铝”,阿司匹林等,是不能随茶服用的。

睡前不喝浓茶,这是生活常识估计很多人都知道,原因就是容易引起兴奋影响了睡眠,当然如果需要晚睡的,倒是可以用茶提神。

总的来说,绿茶还是很不错的茶饮选择,日本一项调查显示常喝绿茶有助于降低因为心脏病而死亡的风险。另外,茶叶中的茶多酚有抑制脂肪合成的功效,言外之意多喝绿茶还可以起到腐竹减肥的功效呢。


药疗君


我个人认为到目前为止,尚没有权威数据证明,绿茶不能其他食物搭配,唯有喝药之后不能喝茶,这一点经常会被医生提到。

绿茶,茶性寒,有提神醒脑,增强抵抗力,防辐射的功效,茶多酚和咖啡碱是绿茶中的主要成份,茶多酚有消炎、杀菌、抗氧化的功效,咖啡碱能促进血液循环,有兴奋神经之效,另外绿茶中维生素氨基酸含量,也很丰富,绿茶口感比较鲜爽,其主要原因就是氨基酸在起作用。

结合绿茶的特点,给大家几点建议:1、吃药后不喝绿茶,避免茶叶中的营养物质,与药产生化学反应,这样会影响药效。

2、吃完饭一小时之内不喝绿茶,喝茶会冲淡胃液,影响食物消化吸收。

3、肠胃功能不好不喝绿茶,绿茶茶性寒,茶多酚含量较高,容易刺激肠道,引起肠胃不适。

4、老人和儿童不建议喝绿茶,老人对茶多酚和咖啡碱的分解能力差,容易引起头晕目眩的症状,也容易出现神经兴奋,从而产生失眠现象,儿童大脑发育不完整,咖啡碱会刺激神经,影响大脑发育。

我认为绿茶和这些食物搭配一起会更加健康,浙江有道名菜叫“龙井虾仁”,这道菜主要利用龙井茶和虾仁搭配一起,结合龙井茶浓郁的香气和虾仁的鲜嫩,其中的滋味真是妙不可言,龙井茶中的茶多酚,能为虾仁灭菌除腥,同时龙井茶中的氨基酸能增加虾仁的鲜爽度,使虾仁更加鲜美,将茶的优点与食物完美结合。

从这“龙井虾仁道菜”就可以看出,1、绿茶适合与肉类搭配。

2、绿茶适合与糕点搭配,不仅能补充维生素,调配出更好的口感,也能分解糕点里面的油脂,成为一款吃不胖的糕点。

3、绿茶适合与饮料搭配,绿茶调配出的饮料,在市面上已经种类很多了,受到广大年轻人群的喜爱。

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茶道小子


绿茶有提神清心、清热解暑、去脂减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴等作用。特别适合油腻食品食用过多者、高血压患者、发热口渴者、吸烟者等人群饮用,但发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期妇女等是不适宜饮用的。

绿茶不能和什么一起吃?

1.绿茶不能和鸡蛋一起吃,会影响对蛋白质的吸收。

2.绿茶不能和肉类一起吃,容易导致便秘。

3.绿茶不能和药一起吃,影响药物吸收。

4.绿茶不能和酒一起吃,会增加心脏的负担。

5.绿茶不能和枸杞一起吃,绿茶中鞣酸具有吸附作用,会破坏枸杞中的营养成分。

6.绿茶不能和海带一起吃,会导致肠胃不适。

7.绿茶不能和白糖一起吃,会加重心脏的负担。


温馨提示:饭前饭后不适宜饮茶,空腹饮茶易刺激和破坏胃壁粘膜,更易引起饥饿感,严重者可导致低血糖。


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