原本是新疆的特色菜,結果印度學去以後生意非常火爆

原本是新疆的特色菜,結果印度學去以後生意非常火爆

印度作為世界上第二大人口國家,在很多方面印度和我國的發展非常相似,而印度有一個地區非常的特別,那就是新德里,作為印度的首都,新德里這裡居住了大量的英國人、華人、孟加拉人等不同國家的人民,在最早的時候這裡還是被英國所統治,但是隨著時代發展,這裡早已經發生了很大變化,如今在新德里你能夠看到很多種族,同樣你也能夠看到很多美食。

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其實在其他國家流向印度的同時,印度的美食也在流入到其他國家,比如我們現在喝的奶茶、咖喱飯等都是印度食物。然而今天我們介紹的這道菜在印度是非常火爆的,在國內它是新疆的特色菜,現在印度引入以後,10元一份,喜歡的人很多。

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它就是羊肉手抓飯,因為印度民族的關係,印度人吃飯大多數都是用手食用的,而新疆的這道特色的羊肉手抓飯非常符合他們需求,所以這道美食引入以後很快得到了當地人的喜歡,另外這道美食也有很高的營養價值,印度的大米在全球都是非常美味的,在配合羊肉的香氣,想讓這道菜變難吃都很難。

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其實羊肉手抓飯製造的過程非常簡單,和我們的炒飯有些相似。首先鍋中燒熱油,然後下入洋蔥、胡蘿蔔絲,羊肉塊進行翻炒,印度不管吃什麼,洋蔥都是必不可缺少的,炒至七成熟的時候加入淘好的米飯,然後再加入他們當地特色調料就完成了。現在在印度街頭這種手抓飯的餐廳變得越來越多,如果你在印度生活突然想吃一下家鄉味道也可以去嘗試一下,可能是考慮到不同國家人的飲食習慣,再這些餐館都會準備很多種餐具,勺子、筷子、叉子都是不可缺少的。對於印度的手抓飯你認為怎麼樣?


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