前段時間，《人生一串》非常火熱，這部十分接地氣的燒烤紀錄片，又一次刷新了吃貨們的認識，其中一些美食簡直讓人難以想象啊。下面就讓
艾維商機網小編帶你一起來認識一下這些美食：一、烤豬眼
烤豬眼整顆一口中咬開，很有嚼勁，嚼起來咯吱咯吱的響，滾燙的眼漿爆在嘴裡的感覺真爽！豬眼睛個頭都很飽滿，“呲”的一聲，眼漿飈出來，那口感簡直了。不敢於嘗試的人才能吃到這樣的美味！
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二、烤羊球
羊球，生理學名稱叫羊睪丸；羊腰，是裹著脂肪的羊腎。老闆對於烤羊球、烤羊腰，有自己的法寶。果樹木炭，一把辣椒、一撮鹽，隨後撒上秘製孜然粉，就能激發出羊球、羊腎的鮮美。而火候，才是關鍵。“老球嫩腰”，這是老闆摸索多年得出的秘訣。
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三、烤春蠶
蠶蛹剛開始上燒烤架時，還扭動著屁股，經過小火慢烤，再下重料，十幾分鍾後就成了一道酥脆彈牙的硬菜。
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要是運氣好，蠶蛹裡面的蛋白質沒完全烤乾，還有機會體驗一下爆漿的快感。還有烤蠶蛹，還有烤青蟲，烤撲稜蛾子。
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四、烤腦花
烤制前得逐個洗淨，剝膜，這些都得人工進行，不能馬虎，一碗烤腦花也是燒烤人的一份心意。
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碗裡放上洋蔥和大蒜去腥，墊上藕片，鋪上腦花，再配上各種調料，四川特有的麻辣鮮香統統體現在這一碗烤腦花上，入口細膩，像是豆腐腦但又似乎比豆腐腦更多一些爽感，讓人回味無窮。
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關於看了《人生一串》，才知道街頭有這麼多難以想象的美食！這篇文章的內容，小編就介紹到這裡了。其實小編都還沒吃過呢，還真想品嚐一下。若你喜歡這篇文章就轉發收藏加關注吧！
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