潮人說:天津人不認東南西北,但吃特認西北角
普通又緊張的星期一地鐵站
每天上班必經之路
或擁擠、或爭吵、或早點氣息瀰漫
不變的是總趕不上換乘地鐵
然而
打卡器和BOSS王不會知道這些
這樣,我順利被丟掉了一份
“體面”的工作
西北角站,既來之,則...
既來西北角,則吃之
之前要側身、收腹、眼觀六路才能順利通過的西關街,現在寬了。
這倆月沒來,咋這樣了!?
我得找個懂行情的問問
得了,咱自己找吧
果仁兒得一粒一粒吃
來了老城裡,總能想起沒拆遷時平房此起彼伏、綿延一片,下午4點一刻那會兒太陽灑下來,暖黃暖黃很舒服。
老城裡XX系列塑造了很多經典小吃,比如這個十三香小果仁兒,即將加入無業遊民隊伍了,來點兒這個解解悶兒,不錯!
小時候家大人不讓你吃,說;“你又不喝酒,別糟踐果仁兒下酒!”
大了吧,又說:“這玩意吃多了上火,少吃!”嗯,現在也沒人兒嘮叨了,挺好!
仔細捻開外皮兒,一個接一個有條不紊往嘴裡丟,也在問自己,這麼多年了怎麼還愛吃這玩意兒?
酸甜苦辣鹹,各種口味的花生,應有盡有。
蒸餃兒咱得吃熱乎的
改造以後,閃記蒸餃門臉乾淨了許多,肉丸兒還是一如既往很香,遙想曾經十七八,連吞十個八個不在話下,現在不提也罷...
反覆揉捏、100度蒸籠才做得了這蒸餃,1塊錢1個,好吃不貴!特別適合我這種無產階級裸辭選手。大媽一把抓起6個,走~找大座兒去!
只有天津人最愛點這蓋飯?
眼瞅著就要走到鬼市兒了,好在發現了這小館子,看面相很面向工薪,走著。
曾經有位同事,哈爾濱老大哥,平時看著大大咧咧,突然有一天拉著我手激動問我:“為什麼你一禮拜7天,8天吃宮爆蓋飯?不膩麼!”
我也一時衝動懟了一句:“你嚐嚐啊,你天麼天兒吃地三鮮蓋飯,我說啥了麼?!”
給自己加了個菜,鍋塌裡脊這個料汁兒挺濃郁,還保留了雞蛋的芬芳香味,豪邁的扯一塊兒,下飯!
再嚐嚐白胖白胖的大蒸餃兒,麵皮兒咬著還是很輕快,絲毫不帶節奏,發麵程度剛好。不能堂食,拎走時最好敞口兒,這水汽一蒙口感打折扣。
吃肉丸兒就是比吃素過癮,這會兒又有點後悔點了蓋飯。以後吃主食這個惡習,一定要改掉!
西關街大變身
改造前熙熙攘攘的西北角,現在依舊沒崩盤,局勢穩定、緩步上升。看見西北角一寶 - 鮮牛羊肉依舊開在原址,等著散客和商戶上門光顧,也不知道最好的幾塊肉,今兒被誰搶走啦?
二姑包子也是小時候常吃經典款,包子界老炮兒了,有點厭倦江湖了咱也能理解,別跟欣樂一樣沒完沒了的歇就成!
稀裡糊塗逛了一天,也慢慢想通了。西北角改造成這樣了,還那麼生龍活虎,我害怕什麼呢?再去試試唄~
開心就好
招賢納士
虛左以待
文章店鋪地址詳情
閃記蒸餃
地址:西馬路與西關街交口
人均:8元
老城裡十三香果仁崩豆專賣
地址:西馬路與西關街交口
人均:10元
電話:18920097905(無人接聽請直接前往)
大碗香
地址:西馬路與西關街交口前行500米(奔著鬼市走)
人均:15元
業務合作請勾搭:18611828611
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